...

Det bygger og roder som gale i Wildersgade nr. 10 i øjeblikket. Fredag d. 5. oktober er der nemlig deadline og kl. 18.00 åbner dørene for en af de seneste års største bornholmske eksportsucceser - Restaurant Kadeau.

Tidligere har de holdt til på Vesterbrogade 135, men den er nu blevet til deres mindre søskenderestaurant med navnet Pony.

Den nye restaurant Kadeau i Wildersgade vil normalt have plads til 50 spisende gæster, men kan i særlige tilfælde godt pumpes op til at holde 70 besøgende .

'Det bliver fantastisk at få plads, og der er ingen tvivl om, at det bliver en bedre oplevelse for både personalet og for gæsterne. Det er lige før, jeg tror, at den ekstra plads kan smages. Vi glæder os i hvert fald til at bevise, at vi kan levere endnu mere, nu hvor pladsen ikke længere er en begrænsning', fortæller medejer Nicolai Nørregaard.

Frokost på vej En af de gastronomiske nyheder ved åbningen er planen om, at henover vinteren engang kommer Kadeau også til at tilbyde frokost for sine gæster.

Ved de runde borde, som for øvrigt kan gøres større eller mindre alt efter selskabets størrelse, bliver der plads til 40-45 mennesker. Der bliver også bygget en lounge med plads til 25, og så er der et chefs table på vej i ægte bornholmsk granit i første parket til det åbne køkken. Selve interiøret bliver essensen af Bornholm med træ og granit fra øen samt lokalt håndlavede tallerkener og knive.

Til aften vil der altid være to menuer at vælge imellem, en lille og en stor fra ca. 550 - 1.000 kroner og vinmenuerne kommer til at ligge i samme prisleje.