Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 25/09/17

Den her fundraising-middag vil du ikke gå glip af

Tidspunkt

Søndag 1. okt. 2017, kl 17:00

Odd Fellow Palæet

Bredgade 28
1260 København K

Kontakt

33 14 82 24
 

 

  • De smukke rammer til middagen i Odd Fellow Palæet i Bredgade. Foto: Torben Christensen

    De smukke rammer til middagen i Odd Fellow Palæet i Bredgade.

    Foto: Torben Christensen
Årets tilbud. Oplev 12 gourmetretter med tilhørende vinmenu i Odd Fellow Palæet fra landets dygtigste kokke med underholdning af Peter Kær og Michael Carøe til under en tusse.

Dorte Leck Fischer var en ener.

Hun kunne ene kvinde organisere, inspirere og banke op i den danske kokke-branche, hvor hun også var elsket på tværs af generationer. Det bliver hurtigt til en roman, hvis man skal opremse alle de projekter og idéer, hun var med inde over - også igennem hendes firma Gastronomisk Innovation.

Læs også: Se billederne: Kom med indenfor i den nye skybar og gourmetperle på toppen af København

Men det korte af det lange er, at hun om nogen har sin del af æren for, at så mange danske kokketalenter er blevet endnu dygtigere. Hun kendte alt og alle, der kunne noget med mad.

Desværre tog kræften hende sidste år.

Men en enig branche er gået sammen og med højt hævet pande kæmpet videre i hendes ånd og har netop startet Dorte Leck Fischers fond. Fondens bestyrelse tegnes af Francis Cardenau, John Gynther, Søren Wiuff, Rasmus Leck Fischer og Morten Henningsen.

Læs også: Cock’s & Cows Kødbyen åbner med gratis cocktails

Fonden skal, selvfølgelig fristes man til at sige, hjælpe endnu flere kokketalenter med at dygtiggøre sig, opleve verdens mad og tilføre know-how.

Det hele sparkes i gang af en fundraisingmiddag til fordel for Dorte Leck Fischers fond og stor gastronomisk fest søndag den 1. oktober kl 17-01 i Kongesalen på Odd Fellow Palæet.

Det er hendes hjertebarn, NACL & venner, der inviterer til et brag af en kulinarisk kraftpræstation.

For blot 995 kr. får man ikke blot lov til at opleve nogle af Københavns smukkeste festlokaler, man får også 12 retters mad - med tilhørende vinmenu i verdensklasse, når følgende kokke lægger fra land:

Læs også: Her er 11 nye restauranter du skal kende

Rasmus Leck Fisher, Anton Eff (Gastronomisk Innovation)
Adrien Norwood & Will Smith (Format),
Christoffer Sørensen (Dragsholm Slot),
Davíð Örn Hákonarson (Restaurant CO Paris),
Jonathan Berentsen (Restaurant Clou),
Jeppe Foldager (Restaurant Niels),
Ruben Maarbjerg Busk / Andreas Glud (MATsmiójan),
Nicolai Køster (No.2),
NACL-kokkene (4 serveringer): Mette Dahlgaard, Heidi Veng Hørlyck, Julien Wincentz Risbourg,
Sylvester Andersen, Line Storm, Mads Cortsen, Lars Lundø, Nicolai Tram mfl.

Nogle af landets dygtigste tjenere styrer serveringerne, og som konferencier er Peter Kær og Nicolai Tram velvilligt trådt til.

De skal så prøve at styre underholdningen, som på aftenen tæller Michael Carøe, The Counzil med Andrew Murray, Søren Wiuff, Isa & Matias og Francis Cardenau.

Hvad: NACL & venner /Fundraisingmiddag til Dorte Leck Fischers fond
Hvor: Kongesalen, Odd Fellow Palæet, Bredgade 28
Hvornår: Søndag 1. oktober kl. 17-01
Hvor meget: 995 kr. for 12 retter med tilhørende vinmenu
Hvordan: Køb billet lige her

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

AOK Tjenester