Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 19/01/10

De 5 supper i en kold tid

  • Angleterresuppe Foto: Else BjoernAngleterresuppe Foto: Else Bjoern

AOK har fundet 5 supper som giver dig varmen i en kold tid, som du enten kan spise på stedet eller tage med hjem.

Har du mod på selv at købe ind og sætte suppegryden på komfuret, finder du opskrifterne på to gode vintersupper i bunden af guiden.

 

Guiden er fra januar 2010.

Soupanatural

Guldbergsgade 7
2200 København N

Soupanatural: Hvis du vil spise økologisk

Foto: Else Bjørn
Siden Suppeinstituttet lukkede i Grønnegade har jeg ledt efter et sted, som lavede den gode, sorte bønnesuppe, der var en af deres specialiteter, men byen har i dag fået en livskraftig suppebar der indimellem har en sort bønne-chili-suppe på menukortet.

Soupanatural åbnede sin første suppebar i Guldbergsgade på Nørrebro og i slutningen af januar får de en cityfilial på hjørnet af Sankt Peders Stræde og Larsbjørnsstræde.

Af de godt 30 supper, som Soupanatural veksler mellem, kan du dagligt vælge mellem 4-6 supper, som du kan spise på stedet (hvis der er plads) eller tage med. Prisen er den samme: 35 kroner for 2,5 dl og 45 kr. for 4,5 dl. Alle supperne er økologiske. Læs mere på Soupanaturals eget website

Grams Lækkerier

Halmtorvet 1
1700 København V

Grams Lækkerier: Hvis du vil tælle kalorier

Den lille deli Grams Lækkerier, som ligger i den ende af Halmtorvet, som er tættest på Hovedbanen, er kun åben mellem klokken 11 og 15.30 på hverdage, men kan du komme forbi på det tidspunkt, kan du vælge mellem seks supper, som du enten kan spise på stedet, hvis en af de få stole er ledige, eller få med hjem sammen med en ske og rustikt, hjemmebagt italienskinspireret brød bagt på fem meltyper til bare 45 kroner. Grams Lækkerier har et samarbejde med en ernæringsekspert, der kalder sig Frk. Skrump, som betyder, at du på menukortet kan se en beregning af kalorieindholdet.

Den vegetariske tomatsuppe indeholder for eksempel 300 kalorier, mens suppen af røde peberfrugter med kylling indeholder 800 kalorier. Vil du vælge klimavenligt, så bestil den franske porre-kartoffelsuppe. Du kan også købe supperne med hjem i frossen form til tre for 98 kroner, så du har provianten i orden, hvis du skulle sne inde eller gå ned med influenza. Se menuen på Grams Lækkeriers eget website

Wokshop Cantina Take Away

Ny Adelgade 6
1104 København K

Wokshop: Hvis næsen skal tøes op

Wokshop Cantina Take Away Foto: Bjarke Ørsted
Leder du efter et sted i den dyre ende af city, hvor du kan få et hurtigt måltid, hvor du på rekord tid kan få varmen tilbage i de forfrosne tæer, kan du gå i ned i Wokshop Cantina i Ny Adelgade, som er en af Københavns første funky spisebarer med asiatisk mad. Her kan du vælge mellem tre thai-supper, som du kan få i to størrelser fra 55 kroner til frokost og lidt dyrere om aftenen.

Spiser du suppen på stedet, skal du være forberedt på at blive bedt om at lette bagdelen, hvis du er færdig med at spise, da Wokshop betragter sig selv som et cafeteria og ikke som en restaurant eller cafe, hvor man kan sidde og fise husleje af. Se menukortet på Wokshops eget website

 

Indisk mulligawtawny-supper, som kurerer forkølelse

Foto: Ikke oplyst
Selvom denne indiske suppe ikke er den hurtigste suppe at lave, smager den fantastisk og varmer helt ud i ørene, når nordenvinden tuder om hjørnerne, og dagene er alt for korte. Lav en dobbelt portion og gem på frost til travle dage og sygedage. Få opskriften på Else Bjørns indisk-inspirerede suppe
 

Sidste nyt om restaurantlivet i byen

Foto: Ikke oplyst
Vil du være først med det sidste om byens restauranter, så hold øje med AOKs restaurantside, hvor du både kan finde nyheder og inspiration til, hvor du skal spise , næste gang du skal ud. Læs om de nyeste restauranter på AOKs restaurantforside