Præciser din søgning i menuen
Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 03/06/08

De 5 sommerlige restauranter

Oprettet af Journalist else@aok.dk
  • Foto: Else Bjørn Foto: Else Bjørn
Netop nu bugner menuerne på de gode restauranter af det bedste og sprødeste fra Danmarks have og haver.

Her er fem restauranter, hvor stemningen er som taget ud af En Skærsommernatsdrøm, og hvor du både kan sidde ude og indenfor, hvis bygerne går og kommer.

Opdateret 16. juni 2011

Mielcke & Hurtigkarl

Frederiksberg Runddel 1
2000 Frederiksberg

Romantik i haven hos Hurtigkarl

Foto: PR
Hvor restauranten Gastronomique før lå i de gul-kalkede bygninger ved indgangen til Frederiksberg Have i Det Kongelige Haveselskabs have, har gourmetkokkene Jan Hurtigkarl og Jakob Mielcke indrettet en smuk restaurant, som stimulerer både øjnene, smagsløgene og sjælen. Et perfekt sted at spise en sommermiddag, hvis du gerne vil på en kulinarisk rejse i tid og rum. Rejsen begynder med et glas god champagne på den overdækkede terrasse.

En aften på for to på Hurtigkarl koster knap 4.000 kroner for to, hvis du tager hele turen op til månen og hjem igen, og du gør klogt i at reservere, hvis du vil spise i weekenden, da den smukke restaurant ofte bliver brugt til bryllupsselskaber. Er du ikke til det store overtræk, kan du spise frokost til mere jordnære priser.


Se menuen på restaurantens eget website

Le St. Jacques

Sankt Jakobs Plads 1
2100 København Ø

Aftensol på Le St. Jacques

Foto: Jakob Boserup

På Sankt Jakobs Plads på Østerbro overfor Sankt Jakobs Kirke ligger et af byens små hyggelige, franske spisesteder. Om sommeren kan du spise frokost udenfor og aftensmad i dagens sidste stråler. Resten af året sidder man tæt inden døre i den lille restaurant med smukke ikoner på rå, hvide vægge.

Præcis som på de gode, franske bistroer, er aftenmenukortet ikke stort, men godt skruet sammen. Stemningen kan være lige så afslappet og vi-kom-lige-forbi-agtig som på cafeerne, og indimellem en det en lise at få god mad serveret uden af blive afbrudt af en tjener, der vil holde en tale om alle rettens ni ingredienser.

Spisestedet ejes af kokken Daniel Letz, der før har været køkkenchef på gourmetrestauranten Kong Hans' Kælder, er især er kendt for sin gode, røgede laks. Selv samme Letz driver også en charmerende lille delikatesseforretning i det modsatte hjørne af torvet, hvor du ud over specialiteter kan købe vine.

Bastionen og Løven

Christianshavns Voldgade 50
1424 København K

En oase på voldene

Foto: Else Bjørn

Sidder du udenfor på spisestedet Bastionen og Løven på Christianshavns vold, er du omkranset af grønne hække, buske og høje træer, og selvom du er midt i byen, er her en idyllisk stille ro, der kun bliver brudt af tjenernes galop op og ned af trappen, ud med mad tallerkner og ind med brugt service, eller en baby, der er vågnet i vognen og forlanger sin flydende frokost serveret.

Da Bastionen og Løven åbnede i 1997 blev sommercafeen hurtigt et af de hippeste steder i byen, og det idylliske spisested med både hvid dug og kandelabre inden døre er åbent hele året. Her er dansk-fransk mad på tallerkenerne morgen, middag og aften og på en stille mandag, kan du godt have held til at spotte en af byens succesfulde skuespillere.

Priserne er rimelige. Især til frokost hvor et par gode fiskefrikadeller med rugbrød fås. Lagkagen med hindbær- og chokoladecreme er Bastionen og Løven berømt for og den kan mætte selv den mest sultne løvinde. Du finder Bastionen og Løven ved at køre hen for enden af Sankt Annæ Gade.

Frederiks Have

Smallegade 41
2000 Frederiksberg

Frederiks Have bag Smallegade

Frederiks Have har altid haft en fast kreds af stamgæster, men blev for alvor kendt, da den fik michelinguidens god-til-prisen-udmærkelse i 2009.

Selvom restauranten har adresse på Smallegade, er det nede af sidevejen, som hedder Virginiavej, du finder indgangen. Restauranten er åben hele sommeren, hvor den har en hel lille ekstra restaurant udenfor med en markise, der kan overdække bordene, så du kan sidde i ly for solen eller sommerduggen. Stolene er udstyret med tæpper, som du kan få om ben og ryg, hvis du har fået en lidt for lille sommerkjole på.

Frederikshave er et godt bud på en god restaurant, der serverer kreativt komponerede retter i en næsten hjemlig atmosfære, hvor priserne er holdt på et rimeligt niveau. På tallerkenerne kan for eksempel være kongekrabbe med agurk, radiser og frosset kærnemælk og oksefilet med sprødt fedt, sommerrødbeder, feta og rød havesyre.

Frederiks Have bliver drevet af Eva og Ole Sellberg, som du også møder i restauranten. Vinkortet et Ole Sellbergs hjertebarn, og Mattias Bengtsson komponerer menukortet og står i køkkenet.

Søllerød Kro

Søllerødvej 35
2840 Holte

Udflugt til Søllerød Kro

Foto: Else Bjørn

Søllerød Kro er en af de få michelinrestauranter, hvor du både kan spise inde og udenfor og en af de eneste gourmetrestauranter, der holder åbent søndag både frokost og aften. Dog er restauranten sommerlukket 11. juli til 3. august. Vinkortet og betjeningen er udsøgt. Hvor får du ellers en polstret skammel at parkere din håndtaske på?

Kroen fra 1677 ligger knap 20 kilometer fra Rådhuspladsen, og har du ikke tid til eller mod på at tage en cykeltur gennem sommerlandet, tager turen Skodsborg en halv time med Øresunds-tog fra Nørreport. Tager du cyklen med, kan du køre de sidste 6 kilometer. Strækningen Svanemøllen-Hillerød over Holte er pt erstattet af S-bus. Gåturen fra Holte station og op til kroen tage 20 minutter så lad de høje sandaler stå i skabet, hvis du ikke vil spendere en taxi, som, når man har brug for dem, er omtrent så hyppigt forekommende som isbjørne med sommerhat. Du kan med fordel gå ned langs søen, hvor nogle af landets dyreste adresser ligger og igennem den smukke kirkegård.

Restaurantchef Jan Restorff og køkkenchef Jakob de Neergaard holder af at forkæle sine gæster med kaviar, hummer, foie gras og store vine. Den slags luksus er selvsagt ikke billig, så inklusiv vine, skal du regne med minimum 2500 kroner per mund, hvis I vælger den dyreste menu, og omtrent det halve, hvis I nøjes med den tre-retters menu eller vegetarmenuen og deler en halv flaske vin.

Når menuen står på trøfler, hummer og morkler, skal du ikke bruge lup for at finde de gode sager på tallerkenen. I modsætning til flere gourmetrestauranter i city, går du aldrig sulten fra bordet på Søllerød Kro. Det forklarer også, hvorfor kroen er stamsted, når erhvervslivets tunge drenge skal ud og spise godt.

Se AOKs guide til byens michelinrestauranter

 

De 5 ude eller inde

Foto: Ikke oplyst
Den danske sommer er byger, som går og kommer. Er vejrudsigten vægelsindet, har du her en håndfuld gode spisesteder, hvor du enten kan sidde under åben himmel eller lunt og tørt inden døre.
Læs også sommerspisestedsguiden De 5 ude eller inde
 

En plads i solen

Foto: Ikke oplyst
Vi har checket soltiderne på de gode cafeer i byens fem kvartere. Klik på din bydel, se hvornår der er sol morgen, middag eller aften, find din cafe og sæt solbrillerne i håret.
Klik dig frem til AOKs store solguide

 

Det mener brugerne..

Københavns savanne for dine fødder

Kun 15 min. i metro fra Kgs. Nytorv ligger den prisvindende bygning 8tallet, og hermed også Café 8tallet.

Nyd den fantastiske udsigt igennem de store panoramavinduer eller stilheden, søen ved ens fødder og den københavnske savanne med dådyr, rådyr, køer, får og et rigt fugleliv fra den store terrasse når solen skinner.

Uanset vejret, får du en afslappende og anderledes positiv oplevelse når du besøger Café 8tallet.

Kom væk fra det travle og turistpræget København i sommerferien, og nyd en del af København som mange er uvidende om.

Vi har kajakker til udlåns, en parkourbane, rulleskøjtebane, basketballbane og meget meget mere blot få meter fra Caféens hoveddør.

Se meget mere på www.cafe8tallet.dk

Vi ser frem til at se dig.

 

Skriv en kommentar

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media