Terrasse Divan II genåbnede 8. juni som Nimbs Terrasse efter en ombygning, der har forvandlet den noget bedagede restaurant til et møde mellem det mest smagfulde af Frankrig og det smukkest af Skandinavien – både i indretningen og på tallerken. Begynd frokosten med et glas champagne i vinbaren, der har himlen og træerne som tag. Udsigten bliver næsten ikke skønnere i Tivoli.

Det gælder også selskabs- og mødelokalerne, hvor man ser, sukker, og tænker, at her må onklen eller chefen godt holde en lang, kedelig tale. Du kan spise tre af årstidens gode retter til 345 kroner inde eller ude. Den første kunne de mindste gæster få dampet rødtunge med spidskål og nye kartofler eller bøf af oksefilet med karotter og perleløg til 125 kroner.

Foruden vinkortet har Nimbs Terrasse et udvalg af vine, som du kan købe glasvis, hvor priserne begynder ved 50 kroner for hvidvin og 95 kroner for et glas champagne. Fredag serverer Nimbs Terrasse, som havens andre restauranter, en Fredagsrock-menu.

Hvad: Nimb Terrasse
Hvor: Bag Glassalen
Hvornår: I Tivolis sæson: Man.-søn. kl. 12-16 og 17-23, køkkenet til kl. 22
Hvor meget: Læg entré til Tivoli til prisen
Hvordan: Bestil bord på tlf. 88 70 00 01

Tivoli var først til at samle gourmet-burger-tendensen og i 2007 åbne Den Gode Burger, men undervurderede måske hvor megen præcision, det kræver, at servere mange gode burgere på kort tid. 18. juni åbner Bull Diner, som er det fynske svar på Københavns bedre burgerbarer som Burger & Bun, Cocks’n’Cow og Haché Burger. Burgerbaren flytter ind, hvor restauranten Vice Versa efter kun et år måtte opgive ævred i det tidligere ViseVershus i Bernstorffsgade.

Du kan gå ind fra gaden uden at betale entre til Tivoli, og burgerbaren vil være åben hele året på nær jul og nytår. 112 gæster kan på én gang spise burgere i de røde sofabåse, men du kan også få din burger med hjem, ud på Plænen eller en bænk i Tivoli, ligesom du kan købe snacks og små hamburgers fra en bod i Smøgen. En børneburger koster 44 kroner, en bacon-cheese 89 kroner.

Sodavand koster 24 kroner og en Budweiser eller Carlsberg Export 34 kroner, så mon ikke der bliver kø på Bull Diner før fredagsrock?

Hvad: Bull Diner
Hvor: Bernstorffsgade mod Hovedbanen og i Smøgen
Hvornår: Frokost og aften
Hvordan: Se menuen på bullburger.dk

Hvor Løgismose havde indrettet mejeri i stueetagen af Nimb ud mod Bernstorffsgade og Hovedbanen, har Tivoli åbnet en kombineret bar og restaurant under navnet Bar’n’Grill, som er et oplagt bud, hvis du er tæt på Hovedbanen og leder efter en restaurant, hvor køkkenet lukker sent. Her går kokken ikke hjem før til midnat på hverdage og klokken 01 i weekenden og bartenderen bliver en time længere for at servere klassiske og nymodens cocktails og et stort udvalg af avecs og whisky. Restauranten ligger et halvt dusin trapper nede og er hyggeligt indrettet med en kombination af burlesk plys og moderne minimalisme.

Midt i lokalet kan du sidde på barstole og spise ved langbord. Brasserie Nimbs køkkenchef Robert Jacobsson og restaurantchef Jesper Marcussen har fået idéen til Nimbs Grill, og køkkenchefen har desuden arbejdet på Mielcke og Hurtigkarl, på Saison og Kong Hans’ Kælder. Madtemplet Nimb tæller også Vinoteket i kælderen, Brasserie Nimb og michelinrestauranten Herman i stueetagen og Nimb Bar på 1. sal.

Hvad: Nimb Bar’n’Grill
Hvor: Bernstorffsgade 5
Hvornår: Man.-tors. kl. 17–01 (køkkenet til 24), fre.–lør. kl. 17–02 (køkkenet til 01).
Hvordan: Tlf. 88 70 00 00

Anders »Madklubben« Aagaard Jensen åbnede samtidig med Tivoli i år sin hidtil største restaurant i den tidligere Café Ketchup med plads til over 300 gæster inde og 160 udenfor. Med sine glasvægge og -loft har Madklubben i Tivoli en stemning af engelsk conservatory. Bordene står tæt, og de grønne sofabænke ryg mod ryg.

Stilen i spisekortet er dansk kolonihave-køkken og et par bøffer. Til frokost kan du spise smørrebrød og små, lune frokostretter til en 50’er. Om aftenen vælger du mellem en og fire retter til 100, 150, 200 og 250 kroner - hvis du holder dig til de to hovedretter, der ikke kræver ekstra-betaling.

Da AOK var gæst ved åbningen var det forretterne Madklubben største force, mens retro-desserterne lidt savnede mormors kærlige hånd. Den friturestegte camembert-ost serveret med solbærsyltetøj skal nok få et par store gensynssmil hos gæster, der har oplevet 1970erne, og ungerne kan få fiskefrikadeller eller kyllingelår til aften og frikadeller til frokost.

Hvad: Madklubben
Hvor: Tæt på Glassalen
Hvornår: Man.-søn. kl. 12-24, køkkenet til 22
Hvordan: Tlf. 33 75 07 55

20. maj åbnede genåbnede Tivoli Valhallaborgen med navnet Woodhouse, som efter ombygningen har fået store panoramavinduer mod Plænen og en burgerrestaurant på 1. sal. Woodhouse er familie-restaurant med børnemenu, sodavand ad libitum, tag-selv-softice, fredagsrock-menu og speciale i burgere og fritter.

I stueplan fungerer det som et hænge-ud- og mødested med udsigt til Plænen og drink og roterende spejlkugle senere, hvor dj’s nogle aftener sørger for musikken. Er du lækkersulten kan de besøge Simply Chocolate, hvor du kan dyppe frugt, nødder og andre lækkerier på spyd i flydende chokolade.

Tivoli driver selv Woodhouse i Valhallaborgen, som er tegnet af Søren Robert Lund og bygget i 1997. I stueetagen lå engang en forlystelse, men den måtte vige pladsen, da Tivoli i 2006 skulle bruge pladsen til en H.C. Andersen-parade.

Hvad: Woodhouse
Hvor: Ved Plænen
Hvornår: Frokost og aften
Hvor meget: Læg Tivolis entré til prisen
Hvordan: Tlf. 33 75 07 43

Se hele programmet her