Nationalmuseets cafe og restaurant Julian ligger smukt på 1. sal ud til museets overdækkede gård, som hedder Løvegården. Her er godt at sidde og slikke dagslys, når vejret ikke er til fortovscafeer.
Intentionerne er gode, og menukortet er mundvandsdrivende læsning, hvad enten man er et madøre, en Klima-Keld eller interesseret i danskernes madhistorie - hør her: "Fish and chips af frisk fisk, økologisk majsmel, saltbagte kartofler, dehydreret eddike, rapsgul mayonnaise fra Lehnsgård og krydderurter".
Råvarerne er i top og ideerne gode, men den dag AOK var forbi, kunne kokken hverken følge med eller finde smageskeen.
Jeg ventede næsten en fuld time på min mad, selvom cafeen ikke var fuld. Heldigvis var jeg i godt selskab og med rigeligt gratis postevand og godt brød.
135 kroner havde været fint, hvis serveringen havde været knivskarp, men retten skreg på syre, og hvis pointen i dehyderet eddike er, at man ikke overhovedet ikke kan smage den, foretrækker jeg en flaske, jeg selv kan (over-)dosere fra.
Kollegaen fik Hallegårdspølser fra Bornholm med en lækker råkostsalat, der også kunne have brugt et skævt eddike, fremfor alt for megen honning. Men cafeen er et skønt sted at suge dagslys ud af den mørke årstid, og adgang til både museum og cafe er ganske gratis.
Læs AOKs artikel om restauranten