Efter efter en flirt med den hyper moderne gastronomi vil Krogs igen være byens klassiske fiskerestaurant - og tilmed til lavere priser. I dag kan du både spise smørrebrød til frokost eller en tre-retters forretningsmiddag på under en time, og vælge mellem seks moderne retter eller en helt old school kogt torsk med det hele eller Søtunge Walewska med dansk hummer og trøfler. Boris Bueno og Jeppe Mikkel Madsen, som nu driver restauranten, har tidligere arbejdet på Noma og stået bag den italienske Bottega. Se menuen på Krogs eget website

Det skortede ikke på skeptiske røster, da Anders Selmer og hans makker i foråret 2009 bebudede, at de ville åbne en fiskerestaurant i Kødbyen. Men Fiskebaren er blevet et livligt hangout for Vesterbros hipsters og bysmarte københavnere, der nok ved, hvad der er både sundt og godt og i tidens toneklang.

I rå, minimalistiske omgivelser, der inkluderer et gople-akvarium, men lader den komfort tilbage at ønske, som landets mest velbjergede borgere sætter pris på, serverer Fiskebaren friske danske og nordiske fisk og skaldyr både tilberedt og råt. I den sidste kategori - og næsten i tråd med tidens raw food-tendens (der dog er vegetarisk) falder østers fra Limfjorden, Holland eller Frankrig, kongekrabbe, löjrom, søpindsvin, knivmuslinger og ørredtartar.

PS: Du behøver hverken at flashe et sort American Express-kort eller kunne jonglere med hummergafler for at spise i Kødbyens Fiskebar, der har portioner i både små og større størrelser. Se menuen på Fiskebarens eget website

Fredag spiser katolikkerne fisk, og selvom Fabbio Mazzon på den italienske Famo 51 ikke virker tynget af sin religion, er fredag fiskedag på Gammel Kongevej 51, hvor menuen udelukkende står på fiskeretter og koster en hundredekrone ekstra. Lad være med at skrue dig ned i din strammeste kjole eller de mindste bukser den aften – du kommer til at fortryde det allerede efter fem antipasti og to pastaretter, hvor du stadig har hovedet og dessert igen.

"Perfektion interesserer mig ikke. Jeg kan godt lide at kunne improvisere. Og jeg kan godt lide enkel, god mad. Det her er ikke nogen fin restaurant, dette er et osteria ", sagde Fabbio, da han skulle forklare, hvorfor han forlod stillingen som køkkenchef på Era Ora for at åbne sin egen restaurant Famo i Saxogade sammen med sin kollega. Gæsterne strømmede til, og det i en grad, så Famo snart fik en søsterrestaurant ved på Gammel Kongevej 51. Se menuen påFamo 51s eget website

Rå fisk er en tillidssag, og hos Sticks’n’Sushi føler man sig i gode hænder. Vel er det ikke billigt at hente sin fredags-take away her – til gengæld er kvaliteten altid i orden, og nu kan du tilmed hente sushi med miljø-ren og klimavenlig samvittighed. Sticks’n’Sushi er en af frontløberne i København Kommunes såkaldte Klima+initiativ, som er et netværk for virksomheder, der gerne vil gøre deres for ikke at belaste miljøet og klimaet. Tunen er fra en ikke-udryddelsestruet bestand i Atlanterhavet og fanget med line i stedet for garn. Laksen stammer fra et bæredygtigt opdræt i strømfyldte farvande i Nordnorge, og den udrydningstruede ål er slet ikke på menukortet. De små makiruller med avocado, eller laks og koriander eller laks N.Y. (med hvidløg) er et must i enhver bestilling.

PS: Prøv Sticks'n'Sushis restaurant på toppen af Tivoli Hotel - dens design har international klasse og er svimlende flot. Se menuen på Sticks'n'Sushis eget website

Er du ligeglad med at byen har 105 sushibarer? Her giver AOK dig listen over de 18 bedste. Se hele listen over sushibarer på AOK

Era Oras lillesøster Acquamarina i Borgergade udvidede i november 2010 åbningstiden, så de nu også holder åbent mandag og under parolen "Sunday, Tasty Sunday", som er en gendigtning af U2s sang "Sunday, Bloody Sunday", nu serverer søndagsbrunch og søndagsmenu.

Brunchen består af øko-brød, friskpresset juice, frugt, grøntsager og en tallerken med fire fiske-specialiteter. Den fås fra klokken 12 til 15 og koster 140 kroner.

Søndagsmenuen koster 230 kr. for en tre-retters menu, som fås fra kl. 12 til 20. Læs som mere på AOKs artikel

Hvis graden af en bys civilisation skal afgøres på, hvorvidt man kan købe en god Bouillabaisse med hjem, er København bestået. Se her hvor. Se hvor du kan få Boullabaisse

Dagens Fisk: Velassorteret fiskehandler på Østerbrogade 156

Windsor Fisk: Fiskeforretning på Peter Bangsvej 87, som bl.a. Umami køber fisk hos Se AOKs liste over fiskerestauranter

Vil du være den første, der får de seneste nyheder om alt fra nye restauranter, spændende caféer og alle de bedste gastronomiske oplevelser i byen? Så tilmeld dig AOKs nye nyhedsbrev for Restauranter og Caféer. Klik på linket herunder og meld dig til, så sender vi dig sidste nyt fra byens restaurantliv hver torsdag. Her kan du tilmelde dig AOKs special-nyhedsbrev om restauranter og cafeer