Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 18/05/17

Danske restauranter dominerer international madliste

  • En ret fra Kadeau København. Foto: Rasmus Kramer Schou

    En ret fra Kadeau København.

    Foto: Rasmus Kramer Schou
OAD her løftet sløret for de 200 bedste europæiske restauranter 2017. Danmark stærkt repræsenteret.

Vi elsker mad, og vi elsker bedømmelse af mad. Hvad enten det er på lister eller som 'karakterer'.

Du kender 'Michelin' og deres stjerner, du kender 'White Guide', som dækker hele landet, og du kender 'The World's 50 Best Restaurants', som har haft Noma på toppen ad flere omgange.

Læs også: Her er Renés vilde planer for det nye Noma

Sig goddag til OAD. Det står for 'Opinionated about Dining' og kraftigt på vej ind på det danske marked.

OAD er startet af Steve Plotnicki som en madblog, men i 2007 udførte han en spørgeskemaundersøgelse blandt sine kollegaer - foodies og bloggere - om hvilke restauranter, de mente var de bedste. Han udviklede samtidig en formel, så forskellige bloggers mening talte mere eller mindre alt efter, hvor meget de spiste ude i verden.

Han udgiver forskellige lister hen over året, mest interessant for vores egen andedam er listen over Europas bedste restauranter som tæller 200 stk.

Læs også guiden: De 8 når du ikke kan få bord på Noma

Læs mere om OAD her.

Set med danske briller er der gode nyheder i år. Ud af de 200 bedste europæiske restauranter er de 11 fra Danmark.

I år er Kadeau Bornholm strøget ind på en 7. plads, foran prominente navne som El Celler de Can Roca og Osteria Francescana, de to seneste ettere på 'Worlds 50 Best'-listen.

Billedserie: Se hvorfor folk falder i svime over det nye Kadeau

Københavnske Geranium lander på plads nr. 20, AOC på nr. 28, Henne Kirkeby Kro på 35. Og sørme om ikke Kadeau er på igen, denne gang som nr. 52 for deres københavnerrestaurant. Relæ ligger nr. 56., Studio nr. 61, Alchemist nr. 70., Amass nr. 129., Bror nr. 152., og det venezuelanske junglekøkken bag Det Kongelige Teater - Taller nr. 172.

Taller var dog også nomineret som en af de blot syv restauranter i kategorien 'Bedste nye restaurant'.

Herunder de seneste to års danske placeringer - (2016 først og 2015 placering i parentes.)

5. Noma (nr. 9, og vinder prisen 'Special Culinary Achievement')
23. Kadeau Bornholm (ny på listen, og vinder prisen 'Highest new entry')
26. Geranium (nr. 36)
40. Studio (nr. 161)
41. Relæ (nr. 43)
71. Kadeau København (nr. 66)
95. Henne Kirkeby Kro (nr. 111)
144. Falsled Kro (ny på listen)
165. Amass (ny på listen)
171. AOC (ny på listen)
178. Alchemist (ny på listen)

Find hele listen her.

Søllerød Kro var tidligere på listen, men er blevet udvalgt til 'Top 100 Classical & Heritage Restaurants 2017' listen, hvor de indtager en flot 27. plads foran adskellige tre-stjernede restauranter. Kong Hans ligger nr. 61., og Falsled Kro 108.

Se hele den liste her.

AOK Tjenester