Brunch
Frokost
Middag
Søndagsfrokost
Søndagsmiddag
Italiensk
Japansk
Sushi

Custom House er Conrans restauranthus nummer 23. De andre ligger i London, Paris og New York.
Sir Terence Conran har selv designet loungestolene i læder, men hans indretningsfirma har også ladet sig inspirere af skandinavisk og dansk design. Selskabs- og mødelokalerne er møbleret med Arne Jacobsens stole, flere gulv- og vægarealer er beklædt med skifer, en dansk kunstner har skabt et kæmpe lampe til hallen.
At københavnerne nu ikke længere behøver at rejse til London, New York eller Paris for at spise på en af Conrans restauranter, skyldes først og fremmest Carsten Leveau, som ud over at være en passioneret racerkører også ejede ejendomsinvesteringsselskabet Centerplan, der stod bag initiativet til Custom House. Centerplan ejede halvdelen indtil selskabet gik konkurs i efteråret 2008, og 1. december 2008 meddelte London-firmaet D&D, som Conran Holding ejer 51 procent af, at London overtog restauranterne i Havnegade for at drive dem videre.
Så gik årets julefrokosten igang! Og i år var absolut den bedste jeg har været til! Efter nogle juleøl på arbejdet gik turen med bus til restauranten, som firmaets juleteam valgte at holde dette års begivenhed. Vi vidste ikke hvor eller hvad vi skulle, men teamets valg var spot on - Custom House! Der var høj stemning, Rigtig mange glade gæster, smilende tjenere og god mad - og drinks! Snaps kom på bordet, hvilket jeg har personligt har allergi overfor (får hovedpine). Hele aftenen var super!
Tusind tak til den fantastiske tjener. Tak Custom House!
God mad, cocktails, service og udsigt lige ud til vandet. Meget hyggeligt og imødekommende!
Vi kommer igen!
Var her til frokost 7. maj. Menuen til os alle 10 var forudbestilt, så tjeneren skulle egentlig bare sørge for drikkevarer.
Der gik 1,5 time imellem forret og hovedret!!!
Da vi fik hovedretten bad vi tjeneren om, at sætte desserten igang med det samme, da vi skulle afsted til en aftale 45 minutter efter.
Det nåede de ikke!!! Vi fik desserten da vi skulle gå, og slugte så halvdelen inden vi fór ud af døren.
Virkelig dårlig og langsom betjening.
Synd, da lokationen og indretningen er super fin.
Nu har jeg prøvet Bar & Grill op til flere gange og en ting jeg kan se som er forbedret er betjeningen eller under den sidste middag var den en fantastisk tjener, man kunne ikke sætte en finger på hende, men middagen 3 hovedretter, hvor 2 af retterne var ikke i nærheden af at have en størrelse til en hovedret, men hovedret helleflynder var den rigtig størrelse men den var og stegt, så den var simplethen så hård og næsten uspiselig, dog var der en god pesto som fik maden ned!
Det ville være rart hvis de også fik rettet op på maden, nu hvor det ser ud som om at de har fået betjeningen forbedret!
dårligt, dårligt, dårligt,
Med mindre man kommer som en gæst af manager(ved det af erfaring) er det gennemgående skuffende, betjeningen er det eneste nogenlunde, maden er overpriced og ikke særlig inspirerende.
Jeg oplevede endvidere at manageren stod i receptionen og råbte af en hostess der var den eneste i færd med at gøre hendes arbejde, uimponerende. Og nåå ja ved fra bekendte at de behandler deres ansatte mildest talt af pommerens til. Uimponerende, og en plet på en ellers superb kæde.
Tildel stjerner??? For hvad dog...
Var der med et par venner for 2 uger siden, og fik dejlig og velsmagende mad, som matchede prisen, serveringen var venlig og hurtig.
Bagefter gik vi ind i baren, og det var en SUPER oplevelse, de havde DJ på, og det vidste vi ikke, der kunne man hygge, og komme i go stemning.
Senere kom der flere mennesker, og der blev en hel "fest" ud af det, vi var så trætte bagefter, at vi ikke orkede at gå videre i byen, det er ikke sidste gang vi var der.
Conran i London betyder kvalitet, service, god mad. Individualismen må så vente, da der er et "fixed" sæt af design-, service- og andre regelsæt, men man kan aldrig klage over behandling eller kvalitet. Altid en sikker vinder.
I Kbh, not so. Vi blev mødt af en smilende receptionist, der "desværre måtte meddele alle restauranterne var næsten fulde, men vi kunne få (under) halvanden time i Grill'en?" Som ex-catering insider på nogle af London's bedste restauranter, måtte jeg oplyse den lille dame om, man ikke afviser walk-in's på en stille aften. Alle tre restauranter var næsten tomme, og stadig halvtomme da vi gik.
Totalt misforstået måde at forsøge at introducere Conran-konceptet i Danmark... Rock-bottom. En skam.
Tirsdag aften og få borde besat, men okay det vidste vi. Vi havde valgt at går på Brasseriet og havde derfor ikke sat næsen op efter Michelin kvalitet, men en god og veltilberedt middag. Vi bestilte det dyreste kød på menuen, T-Bone Steak til 2 personer 600 gram med bagt kartoffel og fries. Pris 265,- per person. Dyrt, men hvis kødet er perfekt og der er det rigtige tilbehør så er det okay.
Stor var skuffelsen da kødet kom på bordet. Max 400 gram med et stort ben i midten som vi skulle dele samt en del fedtkant. I alt ca. 200 gram kød til to personer til 265,- per person. DET ER FANDME DYRT!!!
Dernæst var den bagte kartoffel ikke gennemvarm og de havde glemt salaten...
Så vi fik et lille stykke okay kød med pomfritter til 265,- per person. Ikke noget man ikke kan finde alle mulige andre steder til den halve pris.
Ikke godt nok i disse tider hvor folk vil have 'value for money'. Desværre endte middagen med at fokusere på den kolde kartoffel, det lille stykke kød samt alle de penge vi skulle betale for dette måltid.
De erkendte dog deres fejl og vi fik afslag på regningen, men vi ville hellere have haft en god middag...
Vi (2) spiste i Bar & Grill. Maden skal der ikke klages over. Men servicen lever absolut ikke op til prisniveauet. Vi måtte selv sørge for at fylde vinglassene. Tjenerne ved vores bord var venlige, men servicen (eller manglen på samme) havde passet bedre til en uformel restaurant til mere ydmyge priser. Da jeg på vej fra toilettet kom i vejen for en tjener, blev jeg nærmest mejet ned. Der var åbenbart ingen grund til at gøre plads for gæsten. Og det udløste heller ikke nogen undskyldning fra tjeneren. Maden gør at stedet trods alt lige hiver sig op på 3 stjerner!
Jeg har været inde på Ebisu, den japanske restaurant på Custom House, sammen med nogle japanske kollegaer, og stedet er et ganske fint forsøg på at gengive stemningen fra Tokyo. Maden er glimrende, selvom det er åbenbart ikke den helt rigtige ristype der bruges til sushi (sagde mine venner, altså). Kan anbefales!
KS
havde bestilt bord på Bacino lørdag d. 160208 med lidt tvivl efter at have læst andre kommentarer.. Men blev glædeligt overrasket da vi blev fint modtaget, vist til vores bord, herefter fik vi en fin service gennem hele middagen, tjeneren var opmærksom og ikke for pågående men stadig med et smil på læben.. vi valgte 5 retters menuen med tilhørende vinmenu .. super lækkert , havde dog gerne set at lammet var blevet krydret en anelse mere :) og at vinen til de forskellige retter ikke blev fjernet ved ny ret !!
Som helhed havde vi en rigtig god aften og oplevelse så her kommer jeg gerne igen !!!
Hyggeligt sted til en drink. Har prøvet Grillen hvor maden var udemærket, men hele oplevelsen falder til jorden når man på en uhøflig måde bliver bedt om at forlade bordet efter man lige har bestilt drinks efter maden. Hvis der er restriktioner på hvor længe man må sidde ved bordet SKAL dette oplyses ved bestillingen.
Bar og grill om sommeren: Man skulle selv hente menukort og bede tjenerne om at tage imod bestillingen da de ikke kom af sig selv. Drikkevarerne kom først efter vi havde fået maden og efter vi havde rykket for den. Maden var ok til prisen, og der er en dejlig udsigt ved vandet.
Jeg spiste på stedet i går aftes med en veninde. Da vi ankom var tjenerne uhøflige, vi fik et bord udenfor hvor der var madrester overalt på jorden og efter jeg havde spurgt de sure teenage tjenere 3 gange, fjernede de endelig efterladenskaberne. Vi fik 1 menukort at dele på, 2 pers. Da maden kom, var det forkert ordre og da jeg bestilte min bøf med grønsager - dukkede der rokulasalat op på tallerkenen, der lignede at de lige havde været i Netto og smasket det på tallerkenen. Jeg måtte pænt bede om en steak kniv og vinflasken blev blot placeret på bordet indtil vi allernådigst kunne få en vinkøler (efter igen at have spurgt), regningen var dyr, maden var mildest talt dødsyg og "servicen" så elendig at jeg har fået bedre service på McDonalds. I baren bagefter fik vi dog fantastiske cocktails, men blev pænt bedt om at dæmpe os, fordi vi (trods elendighederne) morede os en tand for højlydt til stedets smag. Jeg syntes stedets omgivelser er fantastiske, men tjenerne skal lære at smile og lære at servicere ordentligt - og så skal der noget andet end en portion Rokula salat til når man serverer en sejlivet bøf! Elendigt hele vejen igennem fra start til slut.