AOK anbefaler
Burger
Middag

Allerede før den officielle åbning lignede Cocks and Cows en succes. I lokalerne, som baren Tender tidligere havde mere end svært ved at fylde, myldrer gæsterne ind for at smage endnu et bud på byens bedste burger, en kamp som Henrik Yde fra Kiin Kiin med Burger & Bun indledte på Istedgade.
Nu er krigen rykket til Indre By og ind på Gammel Strand, hvor fiskekonerne en gang solgte rødspætter, men hvor der nu mest er let metrobyggerikaos.
Cocks and Cows ligger i nummer 44, et par trin nede i kælderen. I første rum er cocktailbaren Tenders gamle disk bevaret og her er mulighed for at hænge og spise småretter i baren eller sidde i vinduet og få en burger. I det næste rum er der regulære borde.
Mulighederne er ikke mange. En lille barmenu med fritter og blæksprutter. Burgere, der nok har andre navne, men som ligner udvalget på byens øvrige burgerbarer. Med ost, med guacamole, med blåost eller bare med mere kød.
Personalet er ungt, men smilende og imponerende effektivt på en torsdag, hvor døren igen og igen gik op og slusede især store grupper af mænd først i tyverne ind i rummet. De finder pladser, viser på plads, kommer ned og tager mod ordrer og afleverer rapt, så man slipper for at hænge i baren og forsøge at få opmærksomhed.
Der er tænkt på detaljerne. Glassene til øllene står i fryseren, der er brændemærket et lille stempel ind i toppen af burgerbollen, og den holdes sammen med en træpind prydet af en chili – som lige er stegt let, så den kan smages.
Det er en klassisk burger på niveau med bedre caféer eller burgerbarer. En blød bolle dog med substans, som kan skæres i stykker uden motorsav og beskyttelsesudstyr, frisk salat, både hjertesalat og feldsalat, lidt tomat og tilbehør, varierende efter valg af burger. Også her er de klassiske muligheder, dobbelt burger, med guacamole, med ost eller bacon. Der er også mulighed for en ’bøf’ af kikærter til vegetaren eller en ribbenstegsandwich til dem, der drømmer om svin.
Cocks and Cows har op til åbningen erklæret, at de til priser på fra 68 kr. ville lave byens bedste burger, men kun én burger koster 68 kroner og prisen steg hurtigt til 78 kr. Resten koster op til 118 kr. for en med to bøffer og det Schwartzneggeragtige navn The Governator.
Dertil kunne pommes frites (eller en salat, hvis man er den sunde type) og tilhørende salsa eller og guacamole, cola eller øl. Også postevand skal man betale for.
Cocks and Cows serverer også cocktails. Stedet holdt åbningsreception 10. september 2010.
Læs mere om byens resteauranter på AOK's site
Læs også: Hvor er byens bedste burger
Læs også: De 5 gode burgere
Læs også: Burgerkrig under opsejling
Voldsomt lækker mad!
En sikker vinder er "Cheese'Nsmoke" med curly fries. MUMS!
Betjening dog lidt sløv, og man SKAL reservere bord hvis man vil være sikker på en plads!.
Jeg var på Cocks & Cows for fjerde gang i dag, denne gang til frokost. Med forventninger sat op til en lækker burger i forårssolen, blev vi slemt skuffet. For det første var vores Chili fries udsolgt, lidt mærkeligt mandag eftermiddag. Det værste var dog at vi fik severet en kold burger, altså selve bøffen var kold. Og det var også lidt mærkeligt at maden kom så hurtigt, noget tyder på at bøffen var forstegt og bare smidt i en kold bollen. Da vi siger det til tjeneren, beklager hun og tager burgerene ud. Lidt efter kommer de samme burgere, men stadig kolde. Rigtig skuffende oplevelse. De kunne som en slags service, i det mindste har givet lidt rabat, da vi ikke engang havde spist halvdelen, men det var der ikke noget af.
Det var nok sidste gang jeg kom der..
Jeg var på Cocks and Cows for første gang i går. Jeg fik deres Marco Polo burger, som var helt fin. Ikke noget helt vildt overraskende, men en god hjemmelavet burger. Man kunne selv bestemme hvilket brød man ville have, hvilket jeg synes var en god lille detalje. De havde derudover et ret stort udvalg af sideorders, deriblandt onion rings og kæmpe store milkshakes, som var mega lækre.
Vi ventede godt nok lidt for længe på maden, men fik så tilgengæld gratis drikke pga dette. Alt i alt var det en god oplevelse :)
alt i alt en blandet oplevelse. burgeren var fin men fritterne var det mest røvsyge jeg nogensinde har smagt. de så flotte ud, men viste sig at være tørre, stive - ja bare virkelig ikke pengene værd. (valgte de helt almindelige saltede).
personalet var smilende og venlige, men glemte at give os vores drikkevarer, som vi så efterfølgende måtte bede om. vi havde bestilt små sodavand, men fik store..som vi også kom til at betale for.
jeg er ikke sikker på jeg ville komme igen - ihvertfald ville det blive en frittefri bestilling, med et fokus på om de også noterede det jeg bad om.
deres nominering til Byens Bedste kan jeg ikke rigtig forstå efter min oplevelse.
Jeg har nu for anden gang været inde på C&C inde for meget kort tid, og havde glædet mig meget da jeg kun havde hørt godt om stedet. Første gang jeg besøgte stedet tænkte jeg at alting så meget lovende ud og der var hurtig betjening.Jeg så frem til min burger og havde bestilt en Marco Polo. For det første skulle jeg vente længere på min burger fordi den var med kylling og for det andet da jeg så fik den har jeg aldrig oplevet noget så sløjt. Kyllingen var fuldstændig overstegt og var ikke til at skære i, den var tør og slet ikke værd at spise. Igår besøgte jeg stedet igen da vi var en større gruppe der var inviteret der ind,men jeg tænkte at det kunne kun blive bedre. Burgen blev også bedre, denne gang var kyllingen ikke overstegt og den smagte fint. Dog var servicen virkelig dårlig. Der gik rigtig lang tid før vi blev betjent og da vi endelig fik lov at bestille, valgte tjeneren at gå fordi alle lige skulle bestemme sig. Han sagde ikke engang venligt at han lige ville komme tilbage senere,men gik meget irrieteret fordi der var to ud af et selskab på ni der lige skulle beslutte sig. Da vi havde bestilt gik der en time før vi fik vores mad. Det er fuldstændig grotesk at man skal sidde at vente så lang tid. Vi havde af gode grunde heller ikke mere at drikke da maden kom, og vi bestilte derfor noget mere, men da der var så langsom betjening nåede kun nogle af os at få de drikkevarer vi havde bestilt, men blev alligevel opkrævet betaling for de drikkevarer vi aldrig havde fået. Samtidig valgte de kun at rydde halvdelen af bordet af, så vi måtte selv efter en halv til tage fat i dem for at de skulle fjerne de sidste tallerkner. Alt i alt jeg kommer der aldrig igen, synes simpelthen ikke jeg gider at ligge mine penge et sted hvor der mangler service og god mad. Burgerne er ok, men kan højst sandsynlig finde samme standard men langt bedre service et andet sted, så det vil jeg heller støtte. Håber virkelig at andre vil læse hvad andre skrive om stedet her på siden, for blev selv overrasket over hvor mange der havde haft samme oplevelse som mig, så det har ikke kun været et enkelt tilfælde.
I forbindelse med en firmabegivenhed skulle vi spise på C&C. Vi var 9 personer og skulle derfor forhåndsregistrere hvilke burgere vi ønskede, så de kunne være klar når vi kom.
På trods af forhåndregistreringen, så var det ikke hvad der blev serveret. 3 tjenere stod med forskellige burgere og tilbehør, og det var en stor forvirring.
Da jeg endelig langt om længe fik min burger var den kold, tilbehøret var så igen forkert, så jeg måtte vente lidt længere på at få de rigtige kartofler til, og så er det ligesom lige meget.
Det var første eneste og sidste gang jeg kommer der, og jeg kan kun advare folk om at besøge C&C grundet deres meget uprofessionelle måde at håndtere deres "bøf" på.
Ikke et eneste undskyld eller plaster på såret, men til gengæld overholdt de tiden med at bede os om at rejse os da klokken blev 20:00, og der var andre der skulle til.
Ingen stjerner herfra, kun en stor advarsel mod at besøge dette højst uprofessionelle sted.
En grå tirsdag i september sad jeg med min kæreste udenfor på Cocks n' Cows, og glædede os til vores burgere.
Det var koldt og små blæsende, og derfor var deres udendørs pladser ikke så populære. Vi havde ingen fornemmelse af om der var rygende travlt indenfor, så selvom der var gået 40 min (og vi var enige om det var foruroligende langt tid for to burgere) ville vi lige trække tiden lidt længere, istedet for at være "sure kunder."
Da vi endelig gik ind for at høre, hvor vores bestilling blev af skulle vi gudhjælpene diskutere med tjeneren om hvorvidt vi havde bestilt eller ej. Dette foregik i lang tid med to tjenere, indtil kvitteringen blev fundet. Jeg er stadig chokket over tjenernes uforskammethed, og at de overhovedet stiller spørgsmålstegn ved om man har bestilt eller ej, når man har sit udleverede nummer.
Vi ventede i over en time på vores burgere, og der kom ingen(!) undskyldninger eller beklagelser over ventetiden eller deres beskyldninger.
Det er fint de vælger at køre efter fastfood princippet og vil have deres betaling med det samme, men så burde udleveringen af burgeren foregå på samme måde. Man skal ikke sende sine kunder ud og vente på burgeren en times tid, hvorefter man beskylder dem for at ville snyde sig til en gratis burger, fordi de selv har klokket i kommunikationen med køkkenet.
Deres burger er uden tvivl suveræn, men grundet oplevelsen har jeg meget svært ved at anbefale dette sted; især når man kan læse sig frem til at det ikke har været et enkelt tilfælde.
ØV en oplevelse og en uforskammethed.
Min kærste og jeg havde valgt at få en burger inden vi skulle i biografen.
Da jeg skal bestille drikkevarer betaler jeg for et glas æblejuice... tjeneren finder så efterfølgende ud af at der ikke er mere juice, og jeg får et glas postevand i stedet. Ingen penge tilbage.
Efter at have bestilt OG betalt - sidder vi i 40 min før jeg går ned og høre hvor maden bliver af. Nu var bestillingen forsvundet, og tjeneren kunne pludselig ikke huske at jeg havde bestilt noget, til trods for at jeg stod med mit udleverede nummer i hånden. Herefter kommer en overtjener ind, og nægter at lave en ny bestilling før de har set en kvittering (hvilket jeg var dum nok til at sige at jeg ikke behøvede efter at have kørt dankortet igennem) - efter at overtjeneren mistroisk har rodet hele skraldespanden igennem for en kvittering, laver han endelig en ny bestilling og tjeneren kommer i tanke om at jeg faktisk havde betalt.
Der går så endnu 15 min, alt imens folk der kom 30-40 min senere end os får deres mad serveret først.
Da maden så endelig er kommet har vi 10 min til at spise, inden vi skal løbe efter biografen. Ingen nedslag i regning eller drikkevarer på huset. Jeg har ALDRIG oplevet noget lignende. Kan stadig mindes min kæreste der er ved at kløjes i maden, da hun ikke kan spise hurtigt nok.
120 kroner for burgeren alene, så skal service også være i orden - det var helt til grin.
Burgere var ok, men så heller ikke mere.
Men måske oplevelsen også blev ødelagt af deres meget stramme service-koncept. Er jeg den eneste som synes at et forholdsvist dyrt måltid bør følges op med god service på kundernes præmisser og ikke restaurantens?
Vi var 4 drenge, som fik et bord udenfor. Vi ville gå ned 2 og 2 og bestille, så ingen snuppede vores bord i mellemtiden. Men den gik ikke. Først skulle vi alle 4 bestille burgerne og derefter alle 4 bestille drikkevarerne - i præcis den rækkefølge. Derefter skulle vi selv gå ned og hente drikkevarerne, når de var klar.
I øvrigt var ingen fra personalet specielt venlige, og man havde en ærgerlig fornemmelse af at vi kunder var der på personalets betingelser og ikke omvendt - som jeg mener det bør være alle steder, og i særdeleshed, når de tager 150,- for en burger.
Vi fik 2 glimrende burgere - Classic Cow og en Cheese N´Smoke serveret med Twisters og Onion Rings.
Der var relativt travlt, men alligevel kom maden efter et lille kvarter og smagte skønt. Faktisk så godt at jeg ikke orker at brokke mig over at have betalt 25 kroner for et glas postevand(med 2 isterninger).
Har besøgt C&C to gange nu. Det ene besøg var i myldretiden og det andet havde jeg stort set burgerjointen for mig selv.
Jeg bestilte begge gange deres Cheese and Smoke, og må sige at kvaliteten var kanon. Det er absolut en af de bedste burgere i byen - varme anbefalinger herfra.
Perfekt bolle, perfekt saftig bøf, god ost, lækker salat. Rigtigt godt!
Jeg var dernede en søndag sammen med kæresten og svigerinden. VI bestilte 3 stk. classic cow - jeg fik chiifries og chilimayo til - de andre fik alm. fritter. Drikkevarer - en shake og en cola. De andre fik cola.
Drikkevarerne kom forholdsvis hurtigt - 3-5 minutter. Burgerne fik vi efter ca. 20 minutter, hvilket på dagen var en fin ventetid.
Bøfferne var godt stegt - de var medium stegt, som vi havde bedt om, og de havde en dejlig smag. Der var et godt forhold mellem kød, dressing og grønt, og bollen var ok, men dog ikke noget mesterværk. Portionerne var pænt store, men da måltidet blev indtaget efter et marathonløb, så kunne jeg dog godt have indtaget mere:-)
Shaken var en lille smule for tynd, men dog stadig god.
Kunne man give en halv stjerne var det blevet tilføjet, men da det ikke er muligt bliver måltidet på 4 stjerner. Bestemt en af de bedre burgere, jeg har fortærret.
Blev inviteret derind på min fødselsdag.
OG det var helt fantastisk.
Rigtigt koldt øl og gode burgere.
Jeg er burger-connaisseur og må erkende at der stadigt ikke er nogle af Københavns burgersteder, der har formået at skabe den perfekte burger – Egentligt lidt en falliterklæring, at en restaurant der kun laver burgere ikke kan lave den rigtigt. Det gælder både for Halifax, Haché, Burger & Bun og Cocks & Cows.
Lad mig dog starte med at afkræfte at burgeren på C&C er dyr, det er den på Burger & Bun, men ikke på C&C.
Nå, men nu handler dette om C&C.
Betjeningen er ekstrem dårlig og sløset. Jeg kan tilslutte mig andre kunders beretninger om lange ventetider. Ved mit første besøg, ventede vi en time på at få burgere. Vi bestilte en Smoke & Cheese og en Governator, twisterfries, chickenwings, øl og cola. Eftersom stedet selv lagde op til at man kunne vælge bolle til burgeren, blev der valgt, lys bolle til Governatoren og ingen bolle men ekstra salat til S&C (det var faktisk et valg). Der gik noget tid, som kom drikkevarerne. Fra at drikkevarerne kom og til at burgeren kom, overvejede at gå, da der simpelthen gik for lang tid og det var tydeligt at betjeningen sejlede(vores nabobord havde også ventet 55 min.). Vi blev dog enige om at vi kunne vente. Nå, men nu kom burgeren, og jeg mener burgeren, fordi der var kun én, den var så til gengæld forkert! Det var en S&C med hvid bolle. Tjeneren medbragte også fries og wings, så hænderne var fulde og vi gik ud fra at han måtte gå to gange for at få Governatoren med – Det var ikke tilfældet! Da de efter 5 minutter ikke kom med Governatoren, gik jeg ud og spurgte og de sagde at de ikke havde tastet den, de lavede den dog med det samme og jeg fik den efter 5 min. vi kunne ikke overskue at nævne fejlen med S&C’en. Her kommer så hele problemet, på intet tidspunkt fra at bestillingen er modtaget, udført i køkkenet og båret ud til bordet, undrer nogle af de ansatte sig over at to fuldvoksne mænd der spiser middag, kun skal have én burger! Vi sluttede med en milkshake.
Wings var rigtigt gode. Burgerne er ikke rigtige burgere, de er mere a la cafeburgere. Det er ikke så svært at lave en rigtig burger, der er nogle få regler der skal overholdes. Platformen er blød og luftig bolle, gerne med sesamfrø smurt med mayo, sprød icebergsalat, tomat, løg og okse stegt på meget varm pande, så man får stegeskorpe. Ud fra denne platform kan så eksperimentere med at tilføje indhold. En burger skal være simpel og kunne spises med fingrene. Plus at de har French Mustard som er den originale burger sennep, det er godt set, om end common sence for connaisseurs. Er ret sikker på at bøfferne forsteges og sluttilberedes i sous vides, altså vakuumpakket i vandbad.
Ved andet besøg var betjeningen til at leve med, men burgeren var stadigt ordinær – Fordi det er det den er..
Shakes er ikke to-die-for, som nogen mener – De er for tynde og normalt vil man også blive spurgt om man ønsker flødeskum på toppen, da det ikke er en naturlig del.
Jeg har som sådan ikke noget problem med C&C, det er billigt og fint nok – Synes bare det er ærgerligt at folk ikke er lidt mere kvalitetsbeviste, der er jo altid proppet dernede.
Besøgte Cocks and Cows i denne uge, da jeg havde hørt godt om burgerne.
Generelt var betjeningen under gennemsnittet - og for langsommelig.
Min burger (cheese and smoke) var rigtig god men deres fries var skamstegt og mindst halvdelen af portionen var "krymmel". De 12 kr. som er prisen for dip til fries er i overkanten.
De frosne krus til fadøl er en god detalje på en varm dag...
Overall, medium oplevelse. Hvis betjeningen professionaliseres lidt (uden at det behøver ødelægge det lidt afslappede koncept), ville det hjælpe gevaldigt.
Havde reserveret et bord til to på C&C en mandag aften og vi ankom præcis til tiden. Vi bliver efter kort ventetid henvist til vores bord og får stukket et par menukort i hånden.
Da vi efter 15 min. ikke er blevet spurgt om hvad vi ønsker at drikke, begynder vi at kigge rundt i lokalet. Vi ser at langt de fleste borde venter på deres mad. Vi taler om at gå igen, og bordet ved siden af er så venlige at orientere os om, at de selv har ventet 1 time!! på at få deres mad. Udenfor sidder der ligeledes masser af mennesker og venter.
På intet tidspunkt er vi blevet orienteret om at ventetiden er så lang, så vi vælger at gå igen - i øvrigt uden at noget personale tager notits af det.
Stedet bærer præg af at være meget ungt - både hvad angår personale og klientel - og førstnævnte skinner tydeligt igennem. Det er tydeligt at der stadigvæk ikke er styr på butikken, og stedet stadig har meget at lære.
Personligt forstår jeg ikke at nogen gider at vente 1 time på en burger, uanset hvor god den måtte være. Det er mit liv i hvert fald for kort til...
Fik smoke'n cheese første gang jeg var derinde og en cola til. Det var ganske glimrende, velsmagende burger. Gjorde det kun bedre at man kunne sidde i solen ude på gammel strand og spise den.
Anden gang var det takeaway. Der blev det til en soprano. Den var en smule kedelig, men OK. Fritterne var gode, dog mange små stykker i mellem. Lige i overkanten at tage 12 kroner pr. dressing.
En restaurant der udelukkende har burgere på menu'en skal være noget særligt - men ak... Det er en almindelig tirsdag aften kl. 19.30 og godt nok er der fyldt i restauranten, tilsyneladen. Vi sidder udenfor og bliver informeret om en 30 min ventetid for maden hvis man sætter sig udenfor og 20 min indenfor! Hvorfor er ikke til at vide, måske er gæsterne inde i restauranten vigtigere, jeg ved det ikke... Bestillingen foregår i baren, hvid eller brun bolle er det man skal tage stilling til den bestilte Classic Cow - ca. 30 min efter kommer maden og...
Ja der er kun at sige, en yderst skuffende alm. café-burger, med en bøf der er skrumpet ind til en klump en del mindre end selve bollen. Bollen var blød og lignede en ganske alm. grøvbolle, man kunne købe sig til i det lokale supermarked.
Havde det været på en lokal café, kunne det være ok til 79kr. - og så lige... Men Cocks & Cows er ikke burgere i verdensklasse, men en restaurant der servere alm. burgere, som utallige mange andre caféer gør mindst ligeså godt og mange bedre!
Lækkere burger, med dejlige cocktails til gode priser.
Vi kommer gerne igen!
Jeg har nu været på cocks and cows i hvertfald 10 gange, og dette er min første kommentar - hvilket, efter det jeg har læst, er alt for sent. `Med det sagt, så er det efter min mening den mest velfungerende burger joint i kbh. Jeg synes at service er travl men top professionel, at ventetiden er acceptabel for en god burger og at drinks er langt over niveau i forhold til hvad man kan forvente til prisen. Jeg kommer igen, og lover en update på kommentar når jeg er nået til nr. 20 besøg.. PS prøv deres milkshakes - They rock your world :)
Cocks & cows må siges at være en overpriced caféburger oplevelse.
Vi har en sen tid omkring kl.21, og vi vil her gerne have stegt vores bøffer medium. Dette var desværre ikke muligt, da de havde forstegt disse tidligere på dagen. Hvornår det så er sket er ikke til at gætte på, men sikkert omkring åbningen.
Deres småflabet måde køre serveringen på (som fungerer fedt nogle steder) fungerede altså bare ikke her.
Det er ihvertfald ikke et sted jeg vil anbefale nogen, at smide så mange penge for en burger (hvor alt tilbehør betales seperat) at tage hen.
om at personalet er temmelig uprofessionelle og meget lidt fleksible, men synes altid maden har vaeret i top, naar jeg har vaeret der, og udvalget er laekkert og varieret, selv om priserne er derefter. c&c mangler nok bare mere kapacitet til efter efterkomme den stigende efterspoergsel, og det er da et godt tegn!
Middagstid lørdag, vi var to, fik en bænk for os selv, der blev spillet musik fra 50-60'ernes Amerika. Stemningen var helt på plads. Ingen klager dér.
Den hippe betjeningen derimod var sjusket og vilkårlig: andre som kom efter os blev betjent først og borde ryddes ikke - hvilket ikke harmonerer godt med konceptet hvor tjenere partout skal sætte sig ned til gæsterne. Det får dem bare til at fremstå mere laskede. Tempoet er også langsomt. Vi ventede 15 minutter længere end parret som havde bestilt 5 minutter før os, hvilket fik ventetiden op på 45-50 minutter i alt. Ja, man bliver hurtigt smålig når man er sulten!
Jordbærmilkshaken er gennemført, den smagte rigtig godt med en rund smag, der er måske lidt for meget flødeskum på men det er selvfølgelig en smagssag. Der er i hvert fald ikke nok af den!:)
Vi fik burgere med mørkt brød. Her er jeg ked af at sige som det første: bollen er for stor, bøffen for lille og salaten er sparsomt tilstede. Det er ufedt at spise bolle med salat og guacamole fordi bøffen ligger og gemmer sig, særligt når bollen er blød og kølig. (Jeg overhørte tilfældigvis en gæst klage til kokken over det samme mens vi satte os). Meget, meget fesent for et sted som specialiserer sig i burgere. Mens jeg spiste var det mere potentialet for en god burger jeg kunne forestille mig. Det gemmes bare i dårlig udførelse. Fritterne og hvidløgsmayoen var gode, men når saucen også skal betales separat så er de til total overpris.
Hvis C&C er ét af stederne hvor de bedste burgere huserer, så er der lang vej til en ordentlig burger i København. Stedet mister også en stjerne for de latterligt høje priser i forhold til kvaliteten og den lidt for smarte betjening.
Burgere bliver det ikke til igen, men vi kommer måske forbi for milkshaken.
Navnet passer fint til personalet. Burgeren var ok, men betjeningen ødelage hele oplevelsen. Vi ventede en time på maden og det var absolut ikke noget særligt. Jeg vil råde alle der ønsker en lækker burgeroplevelse til at vælge nogle af de andre tilbud i København K.
Jeg er en burger-glad mand, der sammen med min familie prøvespiser de forskellige burgersteder i København. Vi gør det ca. 1 gang om måneden og Cocks & Cows skulle for i denne uge. Vi havde store forventninger, bestilte bord dagen før og mødte op 6 personer, men nej. Selvom bordet var bekræftet samme dag ved middagstid på telefonen, var der ikke noget bord da vi kom frem, og i stedet for at være ydmyg overfor muligheden for, at de var kommet til at lave en fejl, blev vi mødt arrogance, og beskyldt for "ikke at have bestilt" og bare ville lyve os til et bord. Dokumentation med opkaldslisten fra min iPhone hjalp ikke. Vi gik på Chili i stedet, jeg ved ikke om burgerne var bedre, men menneskene var det i hvert fald. Så vi finder aldrig ud af om Cocks & Cows har den bedste burger, for vi kommer ikke igen.
Bestilte i går endnu engang take away og får ved bestilling over telefon, at vide at jeg kan hente maden om 20 minutter. Ankommer efter ca 25 minutter og maden er selvfølgelig ikke klar til tiden, og jeg skal vente yderligere 25 minutter før jeg får maden.
Det er mig en gåde at vedkommende der tager imod bestillinger kan være så meget ude af trit med hvad der sker i køkkenet, og helt ærligt, en burger er sgu ikke det sværeste at lave. Burgerne var efter min mening heller ikke i top, da underdelen af bollerne var fuldstændig våde og klamme. Noget tyder på det var vand fra salat mv, og ikke saft fra bøf eller for meget dressing, som ville være mere forståeligt. Fritterne var heller ikke det bedste, da de havde fået for lidt, og der var mange af ½ cm størrelse.
Cocks and Cows skal passe på de ikke lever lidt for højt på deres succes og sjofler deres kunder for eventyret kan hurtig tage en forkert drejning. De skal hellere tage den tid det tager, og i øvrigt være ærlige overfor deres kunder omkring det ved bestilling, for jeg venter gerne lidt længere (der hjemme) for at få mad der er i orden.
Fingerregel ved take away: Du skal i hvertfald gange den tid de oplyser med 2 :)
Havde bestilt bord i starten af februar og ankom 5 min over tid. So far so good. Her blev vi oplyst om at vi kun havde bordet i 90 min - vidste vi dog godt på forhånd. Først 17 min senere kunne tjeneren være der til at modtage vores bestilling. Og maden ventede vi så 27 min på. Der er så nu gået ca. 50 min af vores 90 min til rådighed. Der er åbenbart pres på denne aften, så tjeneren kommer flere gange forbi og siger han skal bruge vores bord. "Nej, vi sidder sådan set og spiser!!!" - Nå, jo .. okay, er hans svar. Sker 2 gange yderligere. Vi spiser helt stille og roligt - vi har jo bordet i 40 min fra maden er sat på bordet. Men ak - sådan skulle det ikke gå. CC tidstyranni gjorde at vi følte os så pressede og uønskede, at vi forlod bordet efter 78 min.
JØSSES, et dårligt koncept at betjene ens kunder ud fra. Gik derfra med en overordentlig dårlig følelse pga. en yderst ubehøvlet behandling.
Maden - de to burgere vi fik; Smagte i øvrigt fantastisk!!
Burgers and sides lige som de skal være. Ingen dikkedarer og masser af greasy grub :-)
Sikken en stor skuuffelse denne burger var. Bollen smuldrede, resten var smagsløst. Vi ventede ca 50 min på maden og de 2 stakkels mennesker som var på arbejde løb rundt. Aldrig mere denne overpriced oplevelse
Burger 120,- + chips 28,- + 38 for Coleslaw = 186,- for en super ringe oplevelse. Never again
2 venner og jeg prøvede Cocks & Cows for første gang i onsdags. Vi bestilte hhv. 2 Cheese'n smoke og en Bohemian Pork Rib. Cheese’n smoke var medium stegt og ikke tør, så de var som de skulle være. Flæskestegen i pork ribben var også stegt som den skulle, ikke tør. Den eneste lille anke var bollerne som virkede som om de ikke var helt varmet nok og derfor smuldrede lidt fra hinanden. Dog ikke nok til at ødelægge det overordnet billede som var godt.
Vi bestilte onion rings, twister fries, chili fries og fries med salt og eddike for at prøve lidt af hvert. Der var ikke noget at sætte på sprødheden af nogen af friesne og onion ringsene var også stegt til god sprødhed. Specielt friesne med salt og eddike var en rigtig god kombination.
Til maden fik vi alle jordbær milkshake som også var frisk og lækker.
Servicen var ligeledes god og selvom der var godt fyldt syntes vi at maden kom hurtigt.
Så alt i alt en rigtig god oplevelse for os.
Min mand og jeg havde en rigtig dårlig oplevelse da vi andag mellem jul og ny valgte at spise frokost på Cooks & Cows, som for øvrigt var 3. gang vi besøgte. Vi have begge bensplinter i vores burger og til alt held komme ingen af os stil skade med tænderne. Udover det så er der ingen form for undskyldning eller andet da jeg henvender mig til den ansatte - han spørger da jeg viser ham de hvide stykker vi begge har fundet i kødet - hvad er det. Total oplevelsen var rigtig dårlig og desværre ingen kompetent håndtering fra personalets side. Så midt råd lad vær med at spis på Cooks & Cows man risikerer at få ødelagt tænderne.
I love that place... Total fed stemning at sidde i en bås med gutterne og drikke bajer til burgerne! Kan kun anbefales, helt på niveau med Burger & Bun!
Efter en lang og kold dag i Tivoli, vandrede min kæreste og jeg mod C&C's og vores reserverede bord, som var bestilt pga. alle de gode kommentarer herinde fra. Vi blev også taget godt imod af en smilende ung kvinde i baren, som viste os til rette.
Det første som sprang mig i øjnene, var den hyggelige cafe-agtige stemning som egentlig var meget rar - pånær det lave sofabord med tilhørende sofa, som 2 gutter sad og spiste ved. Det næste var at "tjenerne" ikke havde det samme tøj på, men deres "vagabond-agtige" tøj på, også kaldet trendy i visse kredse...
Vi bestilte 2 forskelliige burgere, en med okse og en med kylling. Den ene m. alm. bolle og den anden m. grovbolle, samt nogle "twisted fries". Vi fik vores bestilte mad forholdsvis hurtigt, og det så egentlig meget godt ud, bortset fra at begge boller var alm. hvide boller... Samtidig mindede de "twisted fries" vi fik ualmindeligt om nogle man kan købe på frost nede i Kvickly, og det var det også - og de var ikke særlig gode.
Men tilbage til de to burgere;
1. Bollen var tør og hård som en tvebakke
2. Salaten i de 2 burgere var kedeligt og sjasket
3. Chili-dressingen i burgeren virkede ikke hjemmelavet
4. Bøffen var formentlig stegt ca. 5 minutter for lang tid - Den var gummiagtig og middel-høj fedtprocent.
Det undrer os hvorfor der ofte er fuldt booket. Vi kommer aldrig igen...
Jeg har netop spist på Cocks & cows, og fik en stor cola i deres frosne glas. Den var så også fyldt op med is, for at sørge for at kunden fik så kold en sodavand som muligt.... eller var det måske så kunden fik så lidt sodavand som overhovedet muligt??? Da jeg bemærkede det for tjeneren, sagde hun at det var hvad hun havde fået besked på fra hendes chef, og at jeg altså fik en halv liter. Æhh, der står 0,4 L på glasset, bemærkede jeg.
Burgerne var gode, men husk at bed om at få uden is næste gang i besøger stedet:)
jeg kom forbi igår ved frokosttid og fik at vide at jeg ikke kunne få lov til at amme min lille søn, og måtte derfor gå. fair nok at bryster overalt ikke er velkomne, men jeg ammer altid meget diskret under et tørklæde. jeg havde glædet mig meget til at få fingrene i en dette steds burgere - nu ved jeg desværre ikke engang om jeg har lyt til at komme tilbage - heller ikke uden barn... ÆV.
Prøvede stedet for første gang i går søndag. Oplevede absolut imødekommenhed fra personalet p trods af almindelig travlhed.
Fik lov til at sidde i baren da alt andet var optaget. Jo der var ventetid, men det er vel almindeligt i en fuld restaurant og specielt hvis man ikke gider pap-burgere som kædeforretningerne serverer. Kender iøvrigt udmærket selv utålmodige gæster, da jeg selv arbejder på et af byens populære spisesteder, hvor nkelte gæstr har svært ved at forstå at mad der laves fra bunden tager tid....
Jeg spurgte om ventetiden og fik svaret ca. 30 min, hvilket var meget præcist og yderst rimeligt Fik en fremragende Burger, Cheese 'N Smoke, perfekte løgringe (har ikke fået bedre i Danmark) og en super coleslaw.
Betjeningen absolut i orden og stemningen i baren fin.
Jeg har ikke fået bedre Burger i Danmark og kommer igen meget snart.
Enestekritikpunkt denne søndag aften: Drop det elendige "pulver/fad-Cola" - føj det smager grimt. Ja det er mere besværligt med flasker, men det smager bedre:-)
På trods af at vi havde forudbestilt, fik vi først vores mad efter en times ophold på restauraten. En halv time efter, mens mange stadig spiste, fik vi besked på at forlade restuaranten, fordi vi kun havde bordet i 90 minutter. Tjeneren var slet ikke til at forhandle med, og mange måtte forlade stedet uden at kunne spise færdig - de fik dog stadig lov til at betale fuld pris.
Fik take away derfra i går, og den smagte skam fortrinligt. Maden er klart på en top 3 over burger joints i Kbh.
Når det så er sagt så har de et problem omkring personale og service. Da jeg skulle ringe til dem, oplevede jeg at telefon gik på svarer, og der skulle hele 7 opkald til før jeg kom igennem. Jeg blev oplyst hvornår min mad var forventet klar og ankom på slaget, men måtte vente i 30 min og samtidigt blive holdt hen med "maden var klar om 2 minutter".
Hvad jeg kunne skimte i køkkenet var et mindre kaos og det bar præg af de ikke havde helt styr på bestillingerne, og nok prioriterede spisende gæster højere end take away. Betjeningen synes jeg tangerede det lettere arrogante, og endnu mere kaostisk end i køkkenet - De løb mildest talt rundt som hovedløse kyllinger, og noget så simpelt som betaling blev gjort til noget der næsten krævede en MBA.
Det er jo som regel et symptom på at der ikke er styr på ledelse og organisering, og det kan få et hvert lovende sted til at vælte.
Maden mere end god, men betjening i bund - Alt dette på en regnvejrsfuld tirsdag!
Vi var tre inde og spise frokost en solrig mandag. Burgerne var glimrende, De eddike/salte fritter var alle enige om var de bedste på dansk grund. Det samme var løgringene: Saftige og sprøde på den helt rigtige måde. Mine medspisere som fik burgeren Cheese 'N Smoke var begge enige om at den sagtens kunne klare en del mere røg. Så alt i alt var maden mere end vi forventede og en af de bedste burgere i København.
Men når det kom til medarbejderne og deres måde at drive forretning stopper det gode. Betjeningen fejlede skam ikke noget. Den var venlig, hurtig og høflig. Det var alle dem som ikke serverede som var problemet. Til frokost er hele restauranten ikke åben, men kun baren. Dette giver en 15-16 siddepladser. At så der sidder 2-3 personer, tydeligvis fra restauranten, med laptops og snakker højt om personaletøj, take away krus og forretningsmodeller, hjælper ikke på stemningen. Eller pladsen. De var jævnt fordelt ved bar og bodre så de reelt spærrede for halvdelen af siddepladserne. Mens vi spiste gik et stort hold gæster og et par små forgæves fordi der simpelthen ikke var plads til dem. Nu når der er en 30 pladser i den lukkede del af restauranten lige ved siden af, ville det nok være en smart idé at sætte sig der og tale privat om hvor høje ens kvalitetskrav er og give gæsterne plads til at spise i fred.
Også:
-Når man kun har 4 burgere til frokost, så lav et frokostkort. Det er ikke smart at det første man oplever på restauranten er at få et nej.
-Man bærer ikke behandlet med igennem restauranten i gennemsigtige plastkasser. Dæk det til med det viskestykke eller to.
-Få rettet at sodavand, som i menukortet står til 25, reelt koster 40 fordi der kun er store glas. I det mindste sig det til gæsterne på forhånd.
Vi kigger nok forbi igen om en 4-5 måneder når erfaringerne fra opstarten har sat sig i ledelsen.
Vi er to piger som mødes en gang om ugen og tager ud og spiser. Vi søger altid hyggelige steder hvor vi kan sludre og rigtig tøsesnakke. Nu har vi været nede hos jer tre gange og de to første gange var burgerne HELT suveræne og der var heller ikke en finger at sætte på maden denne gang men pomfritterne trækker dog ned. De var lige salte nok men det var også det eneste. Forskellen på denne aften og de to forrige var at cocks and cows tydeligvis har sendt deres personale på kursus af en art. Betjeningen var af en helt anden verden end de forrige gange. Der var især en høj og utrolig charmerende ung mand som overraskede os ud over alle forventninger. Vi bestilte to glas hvidvin og pludselig fik vi den vildeste historie om det glas vin vi skulle til at drikke. Det er ikke noget vi forventede de kan på en burgerbar men han var tydeligvis også meget interesseret i vin. I har lokalerne til tøsehygge, i har maden og i har fået en dejlig betjening.
Vi er to piger som mødes en gang om ugen og tager ud og spiser. Vi søger altid hyggelige steder hvor vi kan sludre og rigtig tøsesnakke. Nu har vi været nede hos jer tre gange og de to første gange var burgerne HELT suveræne og der var heller ikke en finger at sætte på maden denne gang men pomfritterne trækker dog ned. De var lige salte nok men det var også det eneste. Forskellen på denne aften og de to forrige var at cocks and cows tydeligvis har sendt deres personale på kursus af en art. Betjeningen var af en helt anden verden end de forrige gange. Der var især en høj og utrolig charmerende ung mand som overraskede os ud over alle forventninger. Vi bestilte to glas hvidvin og pludselig fik vi den vildeste historie om det glas vin vi skulle til at drikke. Det er ikke noget vi forventede de kan på en burgerbar men han var tydeligvis også meget interesseret i vin. I har lokalerne til tøsehygge, i har maden og i har fået en dejlig betjening.
Igår fredag, var min kæreste og jeg ude og gå i københavns gader da det begynder at regne og vi går ved et nødstilfælde ind i tørvejr hos cocks and cows og bliver modtaget med smil som næsten tørrer vores tøj. Der står en ung mand oppe bag baren og modtager os med et smil og spørger høfligt hvad han kan gøre for os. Vi har ingen reservation på en aften hvor der virkelig ser travlt ud men alligevel bruger han tid på at undersøge en mulighed for et bord. Dog finder han ikke nogen mulighed for et ledigt bord men tilbyder os straks at vi kan tage plads ude i baren med et løfte om at maden smager ligeså godt herude som den gør i inde ved siden af i restaurant afdelingen. Vi er ikke helt vilde med tanken om at sidde et sted med trafik og døre der bliver åbnet konstant men vi sætter os alligevel og bestiller mad og drikkevarer. BEDSTE BESLUTNING I LANG TID!
Resten af aftenen var et stort kram. Smilende tjenere som spurgte betænktsomt om vi manglede noget, summende liv med glade gæster og hold da op hvor er en burger pludselig ikke noget man får på mcdonalds. Jeg fik en illegal og min kæreste fik en smok and cheese som de kalder deres burgere. Min var mexikansk inspireret med jalapenos og min kærestes burger var en LUKSUS bacon/cheese burger og sidst vi havde smagt så gode burgere var engang i new york hvor vi betalte over 60 dollars hver men her kostede vores burgere med drikkevarer lidt under 250 kr!!!. Alt i alt fik man et kram hele vejen fra da man blev modtaget til man blev fulgt ud af døren. Vi glemte et øjeblik at vi var våde og at det regnede udenfor. VI kommer meget snart tilbage og kan næsten ikke vente.
Hilsen Karsten og Zamir.
4 gutter, 4 burgere og en hel del flere øl - Havde en rigtig god aften. Stedet var fyldt og vi havde reserveret inden - blev anvist vores plads og fik et godt bord - betjeningen var meget venlig og sød, omend en smule langsom pga. stor travlhed. Fine øl i afkølede glas - MASH-rip, men de smagte godt! Derefter burgere med fries, onionrings og masser af dip! Personligt røg jeg på Governatoren og det var sgu en ordentlig karl med masser af indhold og volumen og tilpas med ost og bacon - bøffen kunne være rødere, men burde nok bare have bedt om det - men alt i alt et rigtigt godt måltid til prisen, og man fik den rigtige følelse af at være beskidt indeni som ofte kommer efter en god burger - og forventningen til den nye burger-joint blev indfriet! OG det er vel at mærke som 4 rutinerede Halifax-fans, der har fået en bredere horisont! Kan klart anbefales og fortjener ros for at give os københavnere flere gode burgere!
Next stop BurgerBun ... lidt spændt efter al den virak og halløj, som kun kød pakket ind i brød kan afføde!
Jeg var meget tilfreds, selvom der var mange mennesker var betjeningen hurtig og uden fejl. Burgeren passede lige til mine forventninger, og deres aioli/hvidløgs mayo var helt uden side stykke. Det jeg nu vil rose mest for er de syltede agurker, som jeg normalt piller ud, men som her både er hjemme lavede (jeg spurgte) og smagt så godt at jeg spiste dem alle sammen. Jeg kan kun anbefalde stedet til en mande aften eller en date med en der deler ens kærlighed for kød, men hvis man tager der ned på en date med en man ikke kender, så bed om at få jeres eget bord. Personligt synes jeg om ideen om at dele bænk med andre, men det er der nok nogle som synes mindre om.
fik deres gigantiske governator med dobbelt bøf, shake på sidelinien og en gang onionsrings... Yderst tilfreds