Tænk engang en forårs-forelskelse vi netop har været vidne til på Det Gamle Røgeri!
To af de skønneste og mest romantiske ”råvarer” har genfundet hinanden.
De har sikkert danset og flirtet mangt en gang. Men gen-synets glæde er nu stor, og sød musik er gen-opstået.

På lørdag d. 5. maj kan du møde det søde par i ”Bonanza Club*” fra kl. 18.30.
Her har du mulighed for at smage en af verdens allerbedste vine, 1998 Château d’Yquem 1ere Cru Sauternes sammen med dennes udkårne
Tahiti vanilje creme brulee, med sorbet og sprødt. Smag den sammen som en himmelsk dessert for kr. 200

Château d’Yquem er en legendarisk Sauternes som koster flere tusinde kroner pr. flaske
– 250 år som verdens fineste søde vin
– over 100 høstarbejdere sikrer den mikroskopiske høst kommer i hus
- myterne omkring denne nektar-gyldne vin er utallige. Men vinen taler sit klare sprog
– har man en gang smagt Yquem forstår man hvorfor den er i en særegen klasse.

Tahiti vanilje regnes for det ”sorte guld” verdens 2. dyreste råvare (kun overgået af safran).
Vanilje fra Tahiti er den vanilje-type, der er den mest eksklusive og afgjort den dyreste i verden. Et kilo hel vanilje fra Tahiti koster omkring 4.000 kroner.
Vaniljeplanten er nært beslægtet med orkidéen, og det er simpelthen støvdragerne, der plukkes under høsten, som varer flere måneder for at opnå det absolut bedste resultat.
Hele forarbejdningen; plukning, sortering, gæring og sortering er omhyggelig nærmest hysterisk for at opnå det optimal resultat.
Man siger, at vaniljen er gået gennem 120 kærlige hænder, før den når frem til forbrugeren…

*Bonanza Club - vil være dage hvor der tilbydes mulighed for at smage ekstraordinære vine. Vine som vi ofte læser og hører om, men sjældent smager. Der er mange spændende vine i vente...