Jeg har været på Nam Nam to gange, og begge gange med en god overraskelse. Første gang en enkelt, hurtig ret i "vinduet" og anden gang en større menu.

Maden er god, priserne er rimelige for oplevelsen og kvaliteten og så er betjeningen også god.

Har anbefalet stedet til alle jeg kender.

Var der en lørdag aften, der var fuldt booket. Blev budt velkommen, fik gennemgået menukortet og anbefalet retter. Alle retterne smagte fantastisk (den ene starter var dog ret salt) og betjeningen var i top til trods for en travl aften.
Vi fik brød m aubergine-halløj, fritters, muslinger, oksespidsbryst og lam, macarons til dessert. Vil klart anbefale det og vil meget gerne tilbage!

Vi tog nam-nam menu og vin-menu, og skulle jeg vælge igen, ville jeg nok bare vælge a la carte. Ikke desto mindre var det nogle lækre ting på menuen! FLYING CHEESE, ville jeg måske hoppe over - den er ok, men ikke helt på højde med det andet. ASIAN CEVICHE var fantastisk, og SINGAPORE CHILLI MUSSELS synes vi også var ok - men for få muslinger og for lidt TANDORI-brød til. BEEF-RENDANG smagte også rigtig fint - og her rigeligt tandori-brød til (hvilket i øvrigt var meget lækkert). Betjeningen var ok, og prisen lidt for høj. VIN MENU, selvom det smagte fint, var et forkert valg syntes vi - man får meget lidt vin i forhold til prisen.

Jeg er gift malaysisk og har haft den store fornøjelse at rejse meget í både Malaysia og Singapore. Og da min kone har mange veninder fra Malaysia, i Danmark, har jeg også oplevet hvordan maden smager når den er "hjemmelavet" af mennesker der er vokset op med den. Derfor tog vi på NamNam med nedskruede forventninger.
Vi blev taget godt imod og henvist til et, for os, ikke så stort bord. Vi bestiller altid mange forskellige retter og har derfor brug for pladsen.
Betjeningen derefter var meget anonym, vi blev ikke budt velkommen ved bordet og vi blev ikke anbefalet noget eller spurgt om vi kendte til maden. (Vi kunne læse os til konceptet på bagsiden af menukortet). Jeg manglede lidt forklaring på maden når den blev serveret. lidt smil og en mere afslappet stemning. Prøv at gå på restaurant, i den prisklasse, i Malaysia og du vil opleve en mere afslappet service.
Maden var til gengæld meget god. Der var et par smuttere.
Vi fik EMPING MELINJO, ok. NYONYA LAKSA, super lækker smag, men nudlerne var skåret i mindre stykker. ASIAN CEVICHE, meget meget velsmagende. Jeg tror NamNam har prøvet at efterligne Umai, en lokal ret der bliver lavet på Borneo af stammen Melanao.SAMBAL SOTONG, lidt anonym i smagen, men meget lækre blæksprutter. SINGAPORE CHILI MUSSELS, aftens største skuffelse. Alt for små muslinger og ingen chili overhovedet. Jeg sagde det til tjeneren, hun gjorde mig opmæksom på de lavede maden til danskerne. Forkert opfatelse efter min mening.
BEEF RENDANG, aftenens bedste ret. Som sagt har jeg rejst meget i Malaysia/Singapore og jeg har flere gange fået denne ret hvor jeg er blevet skuffet, ikke denne aften, sådan. Den eneste fejl var risen.
CHAR SIU FREE RANGE PORC BBQ, meget lækker smag men manglede en smule mørhed. Ellers god.
Generelt var maden god og serveret varmt. Jeg vil ønske at betjeningen blev mere levende og smilende. Men jeg vil garantere at vi kommer igen.

Havde egentlig smagsmæssigt glædet mig til og forventet noget "autentisk", men jeg ledte godt nok længe efter det og fandt det desværre ikke, da jeg spiste på Namnam her for nylig.

Menukortet er stort og uoverskueligt og der var ikke megen hjælp og hente hos den OK venlige tjener, der ikke virkede som om der var tid til meget andet, end at tage vores bestilling. Vores tjener nåede dog at fortælle os, at det var en del af "konceptet", at vi ville få vores mad på forskellige tidspunkter, fordi det var sådan at køkkenet arbejdede... Hmmm... Muligvis, men er man på date, så spiller det bare ikke, hvis der en en, der får sin mad, før den anden - heller ikke i dette tilfælde.

To af fem stykker kød i den ret jeg bestilte, var fedt-klumper - muligvis kogt med for at give smag, men servere dem...? Fint mørt, men det er også svært at ødelægge simremad. Og så var det heller ikke udpræget varmt, da det kom på bordet.

Vi havde bordet i to timer - det passede fint - så kunne jeg nå hjem og spise, inden det blev for sent.

Damn!
Der stod vi, 5 min inden vi skulle spise. kl var 19:40 og vi havde bord til 19:45. Fair nok - bordet var stadig optaget og vi fik besked på at komme igen om et kvarter/halv time.. hmm.. Okay stedet må være populært, og maden bliver sikkert nydt - tænkte vi.. En øller på Mikkeler bar røg hurtigt i halsen, og nu var vi sultne. Vi blev mødt af kokken, der råbte og skreg efter hans tjenere, der løb som små forskrækkede mus.
Vi satte os hen på de farvebelagte metalstole og kiggede lidt rundt. Det var som at sidde i en restaurant hvor der var sluppet en øksemorder ud, der kun ville hævne sig på tjenerne. De løb forvirret rundt, og der var ingen øjenkontakt. Efter et kvarters tid kom en sød pige hen og tog imod vores bestilling. Vi bestilte deres omtalte kikærte fritter, kokkens dej med kød, danske blæksprutter, deres suppe og en salat med torsk, og så lige en Bourgogne. "Undskyld, men der er ikke blæksprutter i dag, kun blåmuslinger" DAMN! Hader at man sidder i et kvarter og så først bliver underrettet om menuændringer bag efter!
Nå, fuck it..
Det første der kom ind var kikærte fritterne. Kolde og fyldt med friture - Damn! Det var ikke den vilde oplevelse. Efter fritterne kom dejen med kød, som var mindre en lunkne. Udtrykket i maden var mere en lasagne som en meget tyk mand havde sat sig på. Kødet var gemt i den ene side, og chilierne var gemt i den anden side. dvs. Den ene side var meget som dej og kød, og den anden var som dej og chili. Damn! Efter vi havde nippet lidt til det, kom den søde pige hen med en skål fyldt med nogle majs chips. "Køkkenet har lidt travlt, så det er en lille gave". Jamen det var jo rigtig dejligt. Så ved man at køkkenet har tænkt på én. De næste retter kom ind. En farveri, men ikke særlig spændende tallerken med brunt indhold, samt nogle tykke pastaer kom på bordet. GUD FADER BEVARES OM DEN IKKE OGSÅ VAR KOLD!!! DAMN IT!! efter utallige forsøg på at få fat i en tjener, først vha. fingeren i vejret metoden, derefter vinkemetoden, og til sidst vha. "hjælp jeg bliver spist af en haj" metoden var hver evig eneste tjener der gik forbi, lige så kold som maden. Til gengæld var torskesalaten rigtig dejlig, og fik mine smagsløg til at ætse væk af alt dens chili, det læses negativt, men efter mine smagsløg havde kedet sig, trængte de til et friskt pust, og det fik de godt nok.
Den kvindelige tjener kom hen og spurgte om maden smagte, hvor vi begge sagde "nej, den er kold og kedelig" hvor til hun sagde "nå, det er jeg ked af" og så smuttede hun igen med vores tallerkner. Først kiggede vi lidt rundt og tænkte, okay, lige om lidt kommer der et filmhold hen og siger "SUPRICE!!, i har været med i Meyers kokkefælde" (Som er et program jeg lige fandt på) Men nej. Til gengæld kom en hovedret der så super lækker ud. Noget oksekød der var svitset godt og grundigt på alle side, samt en grov tzatziki tilhørende en kålsalat. men hva pokker? DEN ER JO OGSÅ KOLD!!!...syntes ellers jeg læste at deres mad blev hængt op i en krog, og smækket ind i en kinesisk ovn der skulle være fut på? DAMN!!
Manageren kom hen efter vi også havde prikket lidt til hovedretten og spurgte om maden smagte godt, hvorefter vi fortalte ham at det var lige meget vi fortalte det til ham, da hans kvindelige kollega åbenbart ikke havde viderebragt den mindre utilfredshed. Han gik helt i selvforsvar og spurgte til hvad der ikke var godt ved maden. Efter 5 minutter hvor vi havde fortalt og forklaret ham at den var kold og kedelig, tog han vores tallerkner og sagde, nå det er jeg ked af, og så gik han igen. Så lad da være med at spørge når du ikke kan og vil gøre noget ved det! Damn it!!
Regningen lød på 800 kr, hvor vi med vilje ikke ville bestille mere. Håber virkelig at andre den samme aften havde en god oplevelse, for ellers må der være noget galt. Måske kameraholdet glemte at fortælle at det var en stor joke? Nabobordet så heller ikke ud til at være alt for stolte over deres mad desværre. Alt i alt, så brug pengene et andet sted som ”The red box” eller Khun Juk. Hvor den udenlandske genre af mad både kan smages og føles samt god betjening af professionelle inde for kokkebranchen.