Brunch
Frokost
Middag
Morgenmad
Dansk - traditionelt
Klassikere
Romantisk
Så fik kogekonen og madskribenten Camilla Plum fingre i den og omdannede den til et af Københavns første økologiske spisesteder. I dag er Cap Horn ganske vist for længst blevet en del af det kulinariske Tholstrup-imperium, men det er lykkedes de nye ejere at holde både den økologiske og kulinariske fane højt.
Globalt landkøkken kalder de det selv og gør meget ud af, at selv om der både er præg af Sydeuropa og Asien, så må det endelig ikke forveksles med det forkætrede fusionskøkken. Menukortet er med sine mange fiskeretter stærkt præget af restaurantens tætte placering på vandet. Råvarerne holder forgængerens høje standard, uden at prisniveauet af den grund er helt hysterisk. Bemærkes skal også de økologiske mejeriprodukter fra det lille Thise Mejeri, den ligeledes økologiske kaffe samt at stedet har sin egen avec-kurv med diverse former for cognac, brændevin og frugtlikører.
Læs Alt Om Restauranter i København.
Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.
Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad
Meget opmærksom og personlig betjening af søde og smilende piger. Rigtig lækker og velsmagende mad. God atmosfære og en åben pejs i midten af rummet til at give stemning på en kold vinterdag.
Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.