Cafekøkken

Jeg har spist i Cafe Lille Prins. Tjeneren var sød og venlig. Kaffen var god. Maden var desværre ekstrem kedelig. Jeg kommer ikke igen.
En rig mand, en motorklub og 16 kuverter biksemad er blandt ingredienserne i eventyret om ny café og tapasbar på Gammel Kongevej
Af Mads Fisker
Fredag den 19. oktober 2007, 03:30
Der var engang for ikke så længe siden. Et cateringfirma får en dag en bestilling fra 16 motorsportsentusiaster, der skal mødes i Regattapavillonen i Bagsværd. Ønsket er simpelt. Mændene vil have biksemad og intet andet. Kokken Nezir Dajaku får opgaven, og han er ikke begejstret.
»Jeg tænkte, at det var da røvsygt, at lave biksemad til dem. Jeg kunne jo sagtens lave noget mere spændende mad,« fortæller den 25-årige kok i dag.
Nezir Dajaku har selv bygget en gammel bil om, og uden for pavillonen falder han derfor i snak med et par af motorklubbens medlemmer. En af samtalens deltagere er rigmanden Arp-Hansen, der ejer ni hoteller i København. Han roser maden og spørger den spansk-albanske kok, om han ikke har lyst til at kigge forbi for at se hans biler en dag.
Som i et rigtigt eventyr førte den tilfældige snak i Bagsværd til, at der i dag ligger en nyåbnet café og tapasbar på Gammel Kongevej. Nezir Dajaku besøgte Arp-Hansen, og her kom de til at tale om den spansk-albanske koks drømme om at åbne sit eget sted. Selv havde han ikke råd, men Arp-Hansen syntes, at Nezir Dajaku var en dygtig kok, hotelejeren havde pengene og han ville gerne hjælpe.
Og hvad er det så for et sted Nezir Dajaku efter 11 år i branchen har åbnet? Lille Prins er et intimt sted, der med kokkens egne ord »er hyggeligt at besøge, selvom man er de to eneste gæster.«
Møblerne er i sort læder, gammeldags, engelsk, mønstret tapet dækker væggene og fine lysekroner hænger fra loftet. »Det skal opleves,« siger Nezir Dajaku.
Spisekortet dækker både morgen, middag og aften, og tapasretter er specialiteten på Lille Prins. Navnet der i øvrigt intet har at gøre med en vis pode i det danske kongehus, men er valgt af flere grunde.
»Caféen ligger på Gammel Kongevej, og over for ligger Kong Gulerod - så jeg tænkte, at vi skulle være lidt royale. Derudover kaldte min mor mig sin lille prins for mange år siden, og folk husker også bogen, Den lille Prins. Så jeg synes, at navnet passer rigtig, rigtig godt,« siger den nyslåede caféindehaver.
Laura (19.10.07 kl. 21:24)
min familie og jeg , spiste en dejlig e middag på Cafe Lille Prins, maden var efter alles mening rigtig god ,servicen var god og ikke mindst personlig!
vi havde en dejlig en dejlig aften med dejlig mad og familie hygge . vi ses snart igen
Peter Hansson (29.10.07 kl. 14:15)
Meget, meget hyggeligt og intimt sted. Go' og afslappende musik og total lækkert mad til en fornuftig pris. Er bestemt et besøg værd !
Linda Skov (02.11.07 kl. 15:57)
Lad mig starte med selve indretning, Lille Prins er indrettet i to mindre lokaler med store vinduer ud til Gammel Kongevej. Stedet er meget hyggeligt og stilfuldt.
Betjening er rigtig god, tjenerne er venlige og opmærksomme, men det størrste plus er kokken, der med stolthed fortæller hvad man skal spise. Det er faktisk sjældent, man møder så meget gejst og entusasme, og det luner som gæst.
Nu til det vigtigste maden. Forretten var simpel, enkelt men total lækkert. Hovedretten var en tapastallerken, det bedste var en mild chili fyldt med gedeost og to fisketapas: en skinstegt rødfisk og en hjemmerøget laks med ansjos og soltørret tomat. Fine retter, med meget og godt håndværk bag.
Desserten var lækker og enkelt. Chokoladekage med tiramisu-is.
En god oplevelse og jeg kan stærkt anbefale Café Lille Prins. Her er der både entusiasme og god service, bedre med end i de fleste cafeer.