Vi besøgte Café Brasil lørdag aften og var ikke imponeret! Stedet trænger virkeligt til en overhaling og det fremstår ikke hyggeligt som nogle andre ellers mener. Vi fik chili pølser og en tomatsuppe til forret, og chili pølserne blev serveret på en lille tallerken med en skål chili sauce, kuvert flüte og hakket iceberg salat. Kedeligt serveret og ingen oplevelse. Tomatsuppen var helt sikkert ikke hjemmelavet og smagte ligegyldigt, igen med kuvert flüte. Hovedretten bestilte vi begge oksefilet med stegte kartofler og cremesauce samt en gang mix salat. Vi bad om medium stegt, men da vi skærer i kødet er det fuldstændigt råt, altså ferskt! Retur igen og 7 minutter senere fik vi kødet igen, men det hvidløg som først havde ligget flot ovenpå var branket af! Saucen er dog det værste af hele oplevelsen. Den smagte simpelthen udefinerbart og ikke godt! Tror det er hjemmelavet men nogen havde glemt at smage på den inden servering! Aldrig mere

Far serverer, Mor står i køkkenet og ungerne leger i baggrunden. Maden er hjemmelavet, godt og solidt håndværk udført af en "Mama", som er sætter en ære i at maden smager godt.
Vi fik chilipølser og feijoada, den brasilianske nationalret. Dertil en lind strøm af forskellige glas juice, som er lavet på koncentrat af egen import. Restauranten kunne ligge et hvilket som helst sted i Latinamerika, men heldigvis ligger den i København.
Restaurationlokalet trænger til en kærlig hånd, specielt loftet, men også det er jo ret typisk for en latinamerikansk familierestaurant.

Mine erfaringer med det brasilianske køkken begrænser sig til et besøg på en brasiliansk restaurant i Barcelona. Sådan var det i hvert fald, indtil jeg besøgte Café Brasil på Frederiksberg.

Restauranten er indrettet i brasilianske farver, og rummets størrelse gør, at restauranten er ret intim og stemningspræget.

Jeg fik brasilianske chilipølser til forret, og de var virkelig fremragende. De var ganske vist simpelt serveret, men smagen var i top.

Til hovedret fik jeg en oksemørbrad med kartofler og sovs. Det må være det bedste oksekød, jeg har fået i København. Virkelig høj kvalitet.

Desserten var en pandekage med is flamberet i Sambuca. Igen en simpel ret, men smagen var der absolut intet at udsætte på.

Derudover har restauranten andre brasilianske specialiteter inden for både mad og drikke. De hjemmelavede frugtdrikke kan anbefales.

Priserne er i øvrigt meget fornuftige, og sammenholdt med kvaliteten berettiger det til en pæn karakter. Der skulle nok være kælet lidt mere for det æstetiske, hvis topkarakteren skulle hentes hjem.

At spise på Brasil er en oplevelse. Bøfferne er møre som smør, salaten og saucen god, og som afrunding en virkelig velsmagende kaffe brygget på brasilianske bønner - UHM med UHM på...

Dejlig mad hyggeligt

Var inde og spise en menu 1, virkelig en lækker 3 retters menu, kan anbefales.