Præciser din søgning i menuen
Omtale
Berlingske anmeldelse
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 09/04/10

B&W Gastropub

  • B Foto: Else BjørnB Foto: Else Bjørn

Efter halvandet år hvor alt, der åbnede var steakhouses og bistroer, var Olsen-drengene Jakob Blom og Christian Willumsen de første til at annoncere, at de åbnede en gastropub: B&W Gastropub. Godt et år efter er de ude af B&W, og restaurantchefen vil ikke røbe, hvem de nye ejere er, men kun at restauranten indtil september 2011 kører videre som hidtil.

Se billedserien fra præ-åbnings-aftenen

B&W Gastropub ligger i den tidligere fiskerestaurant Den Gyldne Fortun, som Olsen-drengene tidligere har drevet spisestedet Olsen i, og hvor restaurant Madklubbens frankofile lillesøster Den Anden før lå. 

Fodbold og sjusser
Når du går ind ad døren, træder du et par trin ned og går gennem vindfanget af glas. På højre side har du baren, hvor du kan se fodbold på storskærm og drikke kølige øl og lange sjusser.

Hør hvad Jakob Blom fortalte om B&W før åbningen

Med store bogstaver på endevæggen i restaurantdelen står skrevet Gastropub, men bortset fra baren, som har lidt pub-feeling, var den anglofile indflydelse på det første menukort begrænset til en breadpudding-dessert.

Læs mere om den ny gastropub-tendens

Pige- og drengemad
Det første menukortet var forholdsvis enkelt med hvad Jakob Blom kalder pigeretter, som rå tun med agurk og æbletern, stegt pighvar uden ben på ærtemos med ristede mandler og broccoli, og drengeretter som en stor burger, spareribs, den store bøf og lam. Frokostmenuen står også på smørrebrød i en lidt mere funky servering end den mere old school genbo Gitte Kik i Slotskælderen.

Stamgæstens salat
På menuen er desuden en såkaldt Bistrup-salat, der består af romaine-salat, store brødcroutoner, halve, smilende æg, ristet ventrêche-bacon og en flødecremet dressing, som man også kan få på spisestedet Sult i Cinemateket, som Kristian Willumsen driver.

"En dag kom Bistrup (som hedder Erik til fornavn og er tidligere chefredaktør på Berlingske Tidende, red.), som er en af vores stamgæster, ud i køkkenet og sagde: Nu skal jeg vise jer, hvordan man laver en rigtig salat. Og så lavede han salaten, som vi siden har haft på menukortet", fortæller Kristian Willumsen, som er W'et i B&W, men har sin daglige gang på Sult.

Mahogni og musik
De blank-lakerede mahognibordene med sortmalede jernfødder stammer tilbage fra dengang fiskerestauranten Den Gyldne Fortun lå på den lille plads ud mod kanalen. De er dækket op uden dug og med rustikke, sorte stofservietter.

Om hjørnet fra det åbne køkken har det store bord i lokalet, hvor dørene til toilettet ligger for enden, plads til ti gæster. Chefs table, kalder B&W bordet.

Akustikken er en kende hård, hvis man er sart, og musikken og lydniveauet er måske ikke lige mormors kop te. Som en gæst sagde til før åbningsaftenen:
"Det er sådan et sted, som er fedt at gå hen, hvis du har været ude dagen før og er lidt træt, et sted hvor du kan sidde og hygge dig og kommer i feststemning igen." Ligesom mange af Olsen-drengenes andre steder, vil en dj sørge for at feststemningen for en tand ekstra, når køkkenet lukker.

Udsigt og aftensol
På vindstille, lune aftener er den lille plads foran restauranten et fint sted at spise frokost eller dagens sidste måltid, men solen synker ned bag byen og rådhustårnet.

Historien bag Olsen
Olsen-drengene fik deres tilnavn, fordi de efter i en årrække at have arbejdet for Torben Olsen, som blandt andet står bag Café Ketchup, åbnede spisestedet Olsen, hvor Madklubben i dag ligger.

Jakob Blom stod driften af B&W, mens hans ven Jan Michelsen, der også har Den Lille Fede, var ejer, da Jakob Blom i 2009 gik konkurs med Grillbar.

B&W åbnede 9. april 2010 og skiftede ejer i maj 2011.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

Helt i top, så absolut pengene værd!

Var inde og spise med familien, lidt skeptisk efter at have læst anmeldelserne herinde, det blev dog gjort totalt til skamme. Alle tre gange tre retter var helt i top; Fra suppe over det lækre kød og den gode fisk til deserten. Maden blev præsenteret og betjeningen var sød og betænksom. Det eneste som virkede lidt irriterende var at tjeneren bad os vente, ved indgangen mens hun tastede noget færdigt på sin skærm, vile måske ikke have reageret på det hvis ikke det havde været for anmeldelserne herinde. Stedet kan klart anbefales! 6 stjerner herfra.

 

Hverken gastro eller pub

Til forret fik vi en ok, men kedelig, lynstegt tun. Den anden forret var jordskoksuppe med kammusling. Kammuslinger var glimrende, men selve suppen smagte mest af varm fløde. Desværre havde der også sneget sig en gummipakning med ned i suppen. - Skal dog siges det blev håndteret fint og suppen blev slettet fra regningen.
Hovedretter: Kedelig Shepards Pie, og så den helt store katastrofe: Fish and Chips med de absolut mest slatne pomfritter jeg nogensinde har set, vi kunne have bundet knude på dem. Fisken var ok, men hvis man vil kalde sig gastropub, og forøvrigt kun har tre hovedretter på korter, skal man kunne lave pomfritter.
Udover det havde de ikke halvdelen af de øl der står på kortet, en tilhørende salat dukkede aldrig op og tjeneren kunne ikke huske navnet på de to desserter som vi da også valgte at springe over.
København byder på en lang række steder der tilbyder langt bedre mad til den samme eller billigere pris, dette er absolut ikke pengene værd.

 

Slatne pommes frites og trist betjening, punktum!

Spiste frokost på stedet en lørdag hvor alt andet var optaget i indre by! Det startede ellers godt, blev hurtigt anvist et bord og fik en menu i hånden, men så gik alt ellers ned af bakke! Vi bestilte Fish ´n´Chips og en burger. De pommes frites der ledsagede begge retter var slatne, kødet, som var blevet bedt stegt medium, var gennemstegt og iøvrigt var intet smagt til. Sjovt nok står der på menuen at man befinder sig på et moderne værtshus, men med håndværket i højsædet på madsiden - det var bare trist og alt for dyrt i forhold til kvalitet. På den positive side var brødet(til burgeren) ok. Betjeningen, som de første 2 minutter var ok, virkede resten af besøget fuldstændig blottet for service-sans og havde mere travlt med at stå samme sted ved baren og snakke og grine sammen - ikke særlig inspirerende. Jeg forstår ikke at man ikke ansætter en dygtig faglært tjener der kunne have serviceret hele restauranten alene i stedet for 3 ikke-faglærte som virkede, denne dag, fuldstændig ligeglade. Bordet ved siden af os ventede 20 minutter(!) på at bestille mens bordet ved siden af igen, som kom senere bestilte med det samme, ikke særlig logisk. Da der blev ringet på klokken fra køkkenet og mad sat på disken, ventede de tre tjenere, som stod samlet ved baren og snakkede, lige til "historien" blev fortalt færdig - ca. et minuts tid førend de besluttede at hente den(ikke til os). Men gæsterne, der sidder langs væggen, kan se hele sceneriet og det giver bare en dårlig fornemmelse - du betaler for service som er ikke-eksisterende. Selve konceptet finder jeg som dårlig reklame - stemningen var som på hvilken som helst anden halvdårlig café i Kbh. Havde maden så bare været i orden, kunne man se igennem fingre med mange af de andre faktorer, som jo kan defineres efter smag og behag. Men dette er min oplevelse af stedet og jeg kommer bare ikke igen - ærgrer mig bare over at have lagt penge på stedet!!!

 

Herlig julefrokost

Min arbejdsplads afholdte i går aftes julefrokost på B&W Gastropub, hvor vi havde lejet hele restauranten. Det var en fantastisk god aften, velkomstdrinks, dejlig mad til 60 personer, selv mandelgaven var der tænkt på, opmærksom og smilende betjening - alt i alt 6 stjerner til Jacob Blom og hans besætning.

 

Først ja...men så nej...og jeg mener nej

Troede jeg havde fundet et nyt godt sted at spise i byen, da jeg første gang fik en godt nok super dyr, men også meget lækker burger, kunne også godt lide princippet med at man selv kan tage sin vin med mod at betale 15o kr. i prop penge.....MEEEEEN så valgte jeg at tage en god ven med derned anden gang, det skulle jeg ikke have gjort...vi bestilte deres braisserede kalve skan med gremolata og havde store forventninger hertil......men ak...den var oversteg/kogt, sej og tør og totalt overdøvet af store stykker citronskal i gremolaten så det hele smaget bare af citron, vi havde travlt og var nødt til at spise maden.........der var ingen opfølgning ved bordet fra tjeneren side....vi fik lov til at side og passe os selv, da han kom for at fjerne tallerknerne spurgte han om det var godt...og til det kunne vi jo kun svare NEJ...slet ikke....nå det var synd sagde han det skulle i have sagt, så havde i fået noget andet!!!!!!....jo tak....men hvis man har så lidt check på hvad det er man sender ud af sit køkken...tror jeg ikke det havde hjulpet....der var ingen tegn på at han var ked af det og hele middagen samt kaffe blev da også afregnet til fuld pris::::........men de skal ikke regne med at se mig der igen::

 

Min bedste anbefaling - hold dig væk!

Efter at være blevet ignoreret af de meget fraværende tjenere i 10 minutter gik vi selv op og hentede menuer. Da det efter yderligere 5 minutter ikke var lykkedes at få kontakt, valgte vi at gå. Kronen på værket var en arrogant mine, da vi tilod os at påtale den dårlige service. Om det var for dyrt til prisen (som en anden gæst har påpeget) fandt vi jo så aldrig ud af ...

 

Jævnt og dyrt

Øv. Det er efterhånden svært at blive positivt overrasket her i byen. Man håber hver gang at de nye steder er andet end form uden indhold. Gastropubben adskiller sig desværre ikke. Maden er jævn (og burgeren direkte skandaløs), betjeningen elendig, vinen kedelig og alt alt for dyr (tag en jævn Irma-vin og gang prisen med 5). Men hvad, et sjovt navn, en voldsomt overpriced burger kan sikkert lokke københavnerne til et års tid eller to og skabe en vis profit.

 

Pub ? Burger 175,- ?

Nok til dags dato den dårligste og dyreste burger jeg har prøvet!
Når man betaler 175,- for en burger, så er det sku kun rimligt at man forventer lidt ekstra! En "tvebolle" ja... den tørste bolle som var halvt brændt på, og en bøf som var usmagelig! Tørre kartofler med ketchup til, hvis man ellers kunne få det ud af det lille smarte glas! Og så er der ikke meget pub over stedet! Skidt betjening... Fik først vores menukort efter 20 min, og måtte yderligere vente et godt stykke tid på maden!..........

 

Dejligt til frokost

Vi spiste på "pubben" (som det ikke minder meget om) i lørdags, stedet får jo helt vildt meget forærende af beliggenheden sådan en sommerdag. Dejlig smørrebrød, kvaliteten var helt fin og til prisen overbevisende - det var ikke meget dyrere end på en gennemsnitlig cafe.

Betjeningen var så heller ikke meget bedre end på en café. Vi blev lidt overset, da vi først var blevet sat (det gjorde nu ikke så meget, vejret var fint), og da smørrebrøddet kom, var 2 ud af 4 stykker forkerte... Altså, betjeningen var meget venlig, men ikke så effektiv.

 

Bare ikke godt nok...

Det var med store forventninger at vi tog på B&W Gastropub. Desværre levede stedet ikke op til disse.

På trods af få gæster var servicen ikke god - ikke en eneste gang kom tjeneren selv og spurgte om vi manglede noget, og det var på trods af at vi sad med tomme flasker i længere tid. Vi skulle sidde og vinke af ham hver eneste gang vi manglede noget, og vi blev også nødt til at minde ham om ordrer der var blevet givet tidligere. Og da vi spurgte om fodboldkampen ikke snart startede fik vi selv overladt remotekontrollen og måtte derefter gå i gang med at lede iblandt deres utallige kanaler.

Derudover var maden ikke specielt imponerende. Kvaliteten lå vel på samme niveau som en cafés, men efter som prisen er 50-70% dyrere var det ikke tilfredsstillende. Jeg spiste forret og hovedret for 290 kr. og var ikke specielt mæt efterfølgende.

Alt i alt ikke en oplevelse der skal gentages.

 

Fremtidig stamkunde

B&W kan klart anbefales - prisen er rimelig, maden er god og serveringen er også helt i top. Man kan diskutere (som det også fremgår af Søren Franks anmeldelse) hvorvidt det reelt er en gastroPUB eller en restaurant med en bar som folk kan side og vente ved. Jeg tror det afhænger af publikum og at stedet holder fast i havde en bartender bag baren hele aftnen (hvilket de hvade da vi var der). Personligt syntes jeg det var rart at kunne sidde 30-45 minutter med en flaske champagne í baren inden vi gik til bordet - det var ikke fordi vi ventede på vores bord (det stod og ventet på os da vi kom), men fordi det faktisk var en hyggelig bar feel. B&W kan derfor tilbyde noget lidt andet end andre restauranter på samme niveau - og det i sig selv er jo forfriskende. Jeg vender tilbage - både til maden og baren!

- My favorite animal is steak.

 

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media