Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 11/06/10

Bruuns

Bruuns

Brogårdsvej 25
2820 Gentofte

Åbningstider

Man-lør 9.00-20.00

Kontakt

39664400
 

Diverse

AOK anbefaler

Lukket

Atmosfære

Bistro/brasserie

Måltider

Brunch

Frokost

Middag

Køkkentype

Cafekøkken

Dansk - nyt

 

 

 

  • Bruuns på Brogårdsvej i Gentofte Foto: Else BjørnBruuns på Brogårdsvej i Gentofte Foto: Else Bjørn
  • Bruuns på Brogårdsvej i Gentofte Foto: Else BjørnBruuns på Brogårdsvej i Gentofte Foto: Else Bjørn
  12  
Stedet er lukket i 2011.

...

En kyllingesandwich, der er en omvej værd, dagens varme ret og en køledisk med masser af nemt-og-godt-i-en-fart-mad er hvad du finder på den hyggelige Bruuns i Gentofte, som er både cafe, take away og delikatesse.

Hvor kokken Rasmus Kjær engang havde sin Extra 2Go på Brogårdsvej i Gentofte åbnede har den tidligere direktør i Meyers Køkken & Deli, Peter Bruun i marts 20010 en cafe, delikatesse og take away.

Prøv kyllinge-sandwichen
Bruuns kyllingesandwich med øko-bacon og salat og lækket, mørkt hjemmebagt brød er utrolig lækker og værd at køre en lang omvej efter. Det skulle ikke undre om vegetarsandwichen med svampe eller laksesandwichen med syltet citron skulle være lige så delikat.
OBS: Klik på den sorte firkant under billedet for at se sandwichen.
Du kan se menukortet på Bruuns eget website.

Dagens varme ret
Hos Bruun kan du købe varme retter til 100 kroner som kalvefrikassé, Bouef Bourguignon, Gullasch, perlebygrisotto med braiseret svineskank, lasagne, fiskefrikadeller og forloren hare - eller blot en salat.

Spise her - med hjem?
Vil du spise i den hyggeligt opdækkede cafe, som har langbord og pladser i vinduesbaren, er prisen en 10’er ekstra.

Køb dig et forråd
På køl finder du både vin og vand og et udvalg af middagsretter til at varme derhjemme fra 60 kroner.

Brugeromtale
Oprettet af: Bruger 10423 11. jun 2010

"Hele ideen bag Bruuns udspringer af en gammel drøm om at skabe en moderne fortolkning af den klassiske delikatesseforretning. Konceptet er skabt af og for mennesker, som ønsker sund og velsmagende mad HVER dag, men som ikke altid har den nødvendige tid til indkøb og tilberedning. Hos Bruuns hjælper vi dem med at springe et eller alle skridt over, på vejen mod et skønt måltid – til hverdag og til fest, til én eller til mange" Siger restauratør Peter Bruun, som selv har lagt navn til stedet.

En central del af Peter Bruuns arbejde med det nye madsted er kun at anvende de bedste råvarer i samtlige retter.

"Vores sortiment og menu afspejler sæsonernes klare forskelle. Vi anvender KUN de friskeste og mest sæsonnære grøntsager og dyr i vore retter og benytter fortrinsvis råvarer, der er dyrket lokalt og nationalt. Vi forsøger så vidt muligt at støtte små producenter og leverandører, da vi sætter en ære i at kende råvarernes oprindelse og etiske ophav", siger Peter Bruun.

Indehaver Peter Bruun har udover diverse stillinger i det Københavnske restaurationsmiljø, bl.a. arbejdet i London og Sydfrankrig. Siden 2007 har han været ansat som direktør i Meyers Køkken & Deli.

Menuen skifter dagligt.

Sandwich fås fra DKK 49 og middagsretter fra DKK 60.

 

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Bid 20% af prisen på Byens Bedste Burger 2014

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester