ÅRH hold dog kæft, nu er der lukket, som om det ikke er slemt nok i forvejen, så stop med de dårlige kommentarer, der ER lukket .. Move on.. I fik jeres vilje.

ÅRH hold dog kæft, nu er der lukket, som om det ikke er slemt nok i forvejen, så stop med de dårlige kommentarer, der ER lukket .. Move on.. I fik jeres vilje.

ægte italiensk....trattoria stemning....hvorfor skriver man sådan? hvorfor skal det være ÆGTE i københavn. det ægte findes jo et stykke sydpå. det var aldrig ÆGTE noget som helst. inklusive afstemninger og placeringer som byens bedste dit og dat. nu er der lukket, det var ubehageligt. medarbejderne blev ikke godt behandlet, gæsterne ligeså. slut. move on everyone også eva helbæk.

Der findes gode og dårlige chefer. Nu har jeg været ansat af Botega, og vil tilføje til debatten at Boris er blandt verdens dårligste chefer! Utroligt umoden, utiltalende, selvglad og uden nogen som helst evne til at få folk til at arbejde sammen -hvilket er det vigtigste overhovedet, når man arbejder i sådan en stresset branche, hvor der hele tiden skal leveres. Ingen overraskelse at han fejlede! Derimod er Jeppe en fantastisk chef, der taler ordentligt til de ansatte og som kan få folk til at yde deres bedste + at være loyale. Held og lykke til Jeppe, jeg håber meget at han får lov til at fortsætte italiensk mad på Christianshavn!

@Jens Jensen - Hvor arrogant har man lov at være? Soler sig i andres nederlag? Hvis du ligger ligeså meget kærlighed i din mad, som i dine kommentarer tvivler jeg på at du overhovedet har en eneste gæst. Det er jo fuldstændig langt ude, det du siger. Held og lykke med dine restauranter, du får nok brug for det.

Jeg mener, det er da bare umodent, og latterligt at være skadefro..
Og det underlige er, at du inde på politikken.dk har skrevet ''Jens Jensen, kbh
Bottega har de bedste pizzaer,god mad og en dejlig hyggelig trattoria stemning'' .. Og desuden, hvem lytter til en mand der ikke engang kan finde ud af at stave sit eget navn med stort.. ;)

Jeg mener, det er da bare umodent, og latterligt at være skadefro..
Og det underlige er, at du inde på politikken.dk har skrevet ''Jens Jensen, kbh
Bottega har de bedste pizzaer,god mad og en dejlig hyggelig trattoria stemning'' .. Og desuden, hvem lytter til en mand der ikke engang kan finde ud af at stave sit eget navn med stort.. ;)

@ Jens Jensen - Bare fordi du har et personligt dårligt indtryk af Boris, burde du ikke lade det gå ud over restauranten. Det er simpelthen bare barnligt.. Især når man tænker på at du har 7 steder, burde du så ikke være lidt mere professionel? Står og kalder manden ''dårlig'' har du ingen stolthed i livet? Han har mistet sin drøm, og du opfører dig ufølsomt og ondt ved at sige sådan noget. Det er bare latterligt? Hvis du spørger mig er det dig der er for dårlig..

@Alan Hansen - er DU på piller ? (Håber sgu det er lykkepiller, du ser ud til at have brug for dem!) Ja, giver dig ret, shame on you! Shame on you for at kalde 3 unge mænd der lige har mistet deres drøm for losers? Hvad sker der? Alle mennesker begår fejl, og du har måske været uheldig. Døm ikke stedet på 2 gange. Den eneste der er en loser er dig. Én ting er at kritisere servicen, men at gøre det personligt og kalde folkene bag den dejlige restaurant for losers? Bare fordi du har været uheldig derhenne 2 gange, giver det dig på ingen måde ret til at kritisere menneskerne bag restauranten, samt kvaliteten af maden bare fordi du har fået ét hårdt brød og en halvkold pizza..

jeg kender boris godt fra et tidligere sted vi har arbejdet sammen.. han er typen der er ret selvoptaget og derfor kommer ikke bag på mig at hans personale ikke har været særlig meget værd, når de for lov at betjene kunderne som de syntes de skla behandles.

Jeg har været der en gang dårligt mad.. skuffende men igen kommer ikke bag på mig når der er boris der har kørt det sjov, det er for tidligt at springe ud fra elev tid til kokke drøm og åben sådan et sted, du skal have erfaring som mig og nu ejer 7 steder! kom igen boris.. sagde det til dig.. du er for dårlig.!

Jeg har kun spist på Bottega på Skovriderkroen, og den må da også snart lidt samme skæbne. Virkelig trist og smagløs mad, ucharmerende anretninger. Tjenerne talte kun engelsk (vores var fra Albanien! - sikkert ikke til en dansk løn...) og kendte ikke det meget lille spisekort. Måske ok sted for pizza. Rigtig synd for Skovriderkroen, som er en perle beliggenhedsmæssigt.

Trist syntes jeg. Jeg har aldrig spist i restauranten og derfor ikke oplevet serviceniveauet på egen krop, men har ofte haft glæde af fantastisk take-away derfra. Hvis de havde åbnet på Nørrebro var det sikkert gået anderledes. Der mangler desperat nogen gode alternativer til de 100.000 dårlige shawarmabarer :-)

Min veninde og jeg ventede en halv time på at få lov til at bestille en dessert, og fik en regulær skideballe og et pinligt servetrice-optrin, da vi klagede over det. Desuden smagte maden ikke af meget. Jeg tror på, at en dansk restaurant, der satser på god service, sagtens kan lokke folk til under den krise, der efterhånden får skyld for meget. Jeg tror, denne restaurant var lukket selv i opgangstider. Det var ikke godt nok.

Stedet på Christianshavn kunne byde på mere, ærgeligt der ikke blev gjort mere for en oplagt mulighed. Som i andre indlæg må jeg også tilslutte mig den dårlige kritik af,.- ja, faktisk begge steder. Undrer mig man vil lade folk der har stået bag en krakeleret facade køre et sted videre, Hvad godt skulle det bringe med sig,- flere fiaskoer vil jeg mene og endnu flere utilfredse kunder.

...en kæmpe kæde af Bottegaer med enkel italiensk mad til rimelige priser -

Rimelige priser! Jeg ventede en krig på at få min pizza og da den kom var den halvkold - og det til en pris på 120 kr. Samme show da jeg valgte at købe brød med ud af huset, hvor Bottage glædeligt tog røven på mig ved at opkræve 80 kr. for to brød, som viste sig at være gamle.

Rimeligt var det ikke - det er til gengæld helt rimeligt at kunderne stoppede med at komme tilbage og Bottega nu er konkurs.

Fool me once - shame on you. Fool me twice - shame on me. Åbn bare en ny restaurant - hverken jeg eller andre der før har taget jeres bullshit for gode varer kommer nogensinde igen. So long, losers...

Men det skal måske ogse ses lidt i lyset af ... jeg "tror" deres lejekontrakt med Skovriderkroen, nok er på 5 - 10 år frem i tiden og hvis man skal ud af sådan en klemme vil det koste for meget, så nemmest at opgive den ellers meget gode Bottega på christianshavn og satse på den der har kostet dem drømmen....

Der har lige siden restaurantens åbning på Christianshavn været enorm kritik af Bottegas meget dårlige service. Der er øjensynligt ikke blevet gjort noget for at rette op på dette hvilket helt naturligt breder sig som ringe i vandet. Har været der én gang, og valgte derefter aldrig at sætte mine ben på stedet igen. Konkurrencen er hård, og vil man overleve, er det ikke nok at servere god mad! Personalet skal matche ambitionerne, og i tider hvor, der ikke er mangel på arbejdskraft, burde det ikke være svært at skifte dem ud, der ikke kan arbejde i et servicefag.

Jeg beklager meget på jeres vegne at i har måttet lukke så hurtigt igen efter en mega succes. Jeg vil så gerne vide om også min bryllupsmiddag er røget sig en tur??? Jeg håber i kommer op at stå igen pøj pøj?

Har spist på Bottega adskillige gange og har været yderst tilfreds hver gang - både med maden og den ekstremt venlige betjening. Samtidig har jeg oplevet fuldt hus eller stort set fuldt hus hver gang, så mig forekommer det dobbelt trist, at Bottega trods populariteten ikke løb rundt.

Den har jo heller ikke vundet prisen som ''Byens bedste nye restaurant'' og ''Byens bedste take-away'' for sjov vel?

Luk røven losers, det var den bedste restaurant i verden. Tror i måske selv at i ville kunne starte en restaurant op helt fra bunden 2 gange på under et år i en alder af 26? Det kørte jo fint i starten, og der har været fuldt hus næsten hver dag, men finanskrisen har ramt ALLE. Det er klart det er svært, og jeg håber fandeme at Jeppe får lov at genåbne Bottega Christianshavn, og at det kommer til at køre godt fremover for Bottega (Buono) Skovridderkroen. Der er ingen grund til at komme med al den kritik, osv. (Den ER jo lukket). Tænk på at det er 3 menneskers drøm der er blevet knust, og så at få mere lort i hovedet oven i købet, hav dog lidt medfølelse pessimister. Held & lykke til jer 3 drenge, det hele skal nok gå. Det var en super restaurant, men dårlig timing.

Bottega startede ok ud, og endte med bake-off og discount fra INCO. Læg dertil et personale uden uddannelse, som var presset til det yderste . Jeg håber på ingen måde at Jeppe Mikkel Madsen går tilbage til fuseren. Husk at det nu er anden gang, indefor en kort årrække, at en italiensk koncept-restauration lukker i det gamle møntvaskeris lokaler. De gamle lokaler har nemlig en forbandelse over sig, som frastøder kapitalistiske naivister.

Må indrømme at jeg ikke havde forventet andet. Stedet har haft den dårligst service i byen, manglende professionalisme har resulteret i en boykot af kunder. Har besøgt stedet 3 gange og var elendigt alle 3. Ventede i 5 kvarter på mad, hvorefter kun halvdelen dukkede op!

Det er superærgeligt! Farvel til byens bedste pizza og en hyggelig restaurant med god bejening! Øv, øv! Bottega er virkelig en perle, håber I finder en velgører...

Ærgeligt. Hvor skal man så gå hen og spise hyggeligt og billigt når man har fri? Håber VIRKELIG at Jeppe får stablet noget på benene!!!