Fransk/dansk
Frokost
Middag
Søndagsfrokost
Søndagsmiddag
Klassikere

Maden
Menukortet skifter efter sæsonens råvarer. Alt efter årstiden kan du finde franske og danske klassikere på menukortet som hvide asparges med rejer og sauce mousseline, sommerbuk og grllstegt entrecôte serveret med bagt kartoffel og krydderurtersauce pisket med smør. Klassikerne og sæsonens grøntsager og krydderurter er sikkert en af forklaringerne på, at Bøf & Ost fortsat er meget populær. De evige sommerpiger i tjenerstaben plejer også at gøre lykke.
Frokosten
Til frokost kan du sætte krydser på smørrebrødssedlen. På sedlen finder du f.eks.
Vælger du tag-selv-bordet med de 10 slags sild, kan du forsyne dig så mange gange du orker.
Bøf & Ost er ejet af en af byens største restauratører ved navn Tholstrup, som også ejer spisestedet Peder Oxe, baren Peder Oxe's Vinkælder, spisestedet Pasta Basta, burger- og sandwichstedet Skildpadden og baren Cococut Beach Bar. De ligger alle på Gråbrødretorv. I Nyhavn har Tholstrup desuden Cap Horn og Nyhavns Færgekro.
En god by, skal også have gode bøf-huse, som kan stille den store kød sult, til byens beboere. Engang var Bøf og Ost et sådan, men det var for længe siden, og idag har København, fået dybt seriøse kødhuse, som virkelig kan deres kram. Det kan Bøf & Ost ikke, og derfor er følelsen desværre at man træder ind i en tidslomme, og føler sig hensat til et "bøf-hus" på Costa Brava i 1986. Der er hverken Frankrig eller moderne bøf-forståelse på Bøf & Ost anno 2012. Allermest er her den krybende uheldige følelse, at stedet vil have penge op af min lomme, uden selv at investere for mange penge på indholdet på min tallerken.
Nuvel,nok brok, menukortet ser fornuftigt ud, og hurtigt vælger jeg stedets klassiske 2 retters menu. Navn-giveren til selve restauranten. Det var min tur til at prøve bøf med ost, som stedet jo engang var meget kendt for. Jeg bestilte, og tiden gik, og imens hyggede jeg mig med en god rødvin, der blev serveret alt for kold, af en ung pige uden kendskab til vine.
Og så kom kødet, og allerede ved synet var skuffelsen til stede. Jeg kunne ikke blive mæt af den frokost-bøf jeg her blev præsenteret for. Det lignede mest af alt den frokost-bøf man får hos naboen Jensens Bøfhus til små 49 kroner imellem 12-16. Min entrecot så ud som om den var død. Virkelig død. Var den frisk tænkte jeg? - Ikke lige det spørgsmål man vil stille sig selv, kort efter en hovedret er serveret. Og så startede arbejdet med kniv og gaffel. Og det krævede arm-muskler, for restaurantens indkøber, havde denne dag valgt at købe en sej og træt klump muskler.
Jeg betalte 236 kroner for min bøf og ost menu, bestående af en meget lille og halvsej entrecot, 8 grønne bønner, og 2 kartofler i skiver, som vist havde været en tur i frituregryden for 2 gang. Dertil en skål genopvarmet bearnaise sovs, som på ingen måde var ligeså god som svigerfar laver den. Den efterfølgende Ost blev serveret fra buffet-vogn hvor man selv vælger 3 stykker, og dertil får man tyndt skiveskåret brød, som minder om det samle-bånds brød man efterhånden får smidt i nakken på gader og stræder, fra byens utallige standard livs-stils bagere. Slet ikke godt nok.
Bøf & Ost skal oppe sig, hvis de skal bare halvt op på det niveau, som etablerede københavnske bøf-templer som MASH er oppe på.
Bøf og Ost har brug for at gen-etablere deres efterhånden gamle koncept, som jo er en god idé, men kvalitet og Idé er absolut ikke på niveau længere.
Det er ikke godt nok det her, og jeg vil foreslå at man istedet går ind på Jensens Bøfhus som ligger 40 meter fra restauranten. Der får man det samme til den rette pris, og der er bøfferne ihvertfald møre.
Skal man have en vellykket kød-aften, så snyder man sig selv ved at gå på Bøf Og Ost. Så simpelt er det - desværre.
Outdated Bøfrestaurant mangler talent og ambitioner.
En god by, skal også have gode bøf-huse, som kan stille den store kød sult, til byens beboere. Engang var Bøf og Ost et sådan, men det var for længe siden, og idag har København, fået dybt seriøse kødhuse, som virkelig kan deres kram. Det kan Bøf & Ost ikke, og derfor er følelsen desværre at man træder ind i en tidslomme, og føler sig hensat til et "bøf-hus" på Costa Brava i 1986. Der er hverken Frankrig eller moderne bøf-forståelse på Bøf & Ost anno 2012. Allermest er her den krybende uheldige følelse, at stedet vil have penge op af min lomme, uden selv at investere for mange penge på indholdet på min tallerken.
Nuvel,nok brok, menukortet ser fornuftigt ud, og hurtigt vælger jeg stedets klassiske 2 retters menu. Navn-giveren til selve restauranten. Det var min tur til at prøve bøf med ost, som stedet jo engang var meget kendt for. Jeg bestilte, og tiden gik, og imens hyggede jeg mig med en god rødvin, der blev serveret alt for kold, af en ung pige uden kendskab til vine.
Og så kom kødet, og allerede ved synet var skuffelsen til stede. Jeg kunne ikke blive mæt af den bøf jeg her blev præsenteret for. Det lignede mest af alt den bøf man får hos naboen Jensens Bøfhus til små 49 kroner imellem 12-16. Min entrecot så ud som om den var død. Virkelig død. Var den frisk tænkte jeg? - Ikke lige det spørgsmål man vil stille sig selv, kort efter en hovedret er serveret. Og så startede arbejdet med kniv og gaffel. Og det krævede arm-muskler, for restaurantens indkøber, havde denne dag valgt at købe en sej og træt klump muskler.
Jeg betalte 236 kroner for min bøf og ost menu, bestående af en meget lille og halvsej entrecot, 8 grønne bønner, og 2 kartofler i skiver, som vist havde været en tur i frituregryden for 2 gang. Dertil en skål genopvarmet bearnaise sovs, som på ingen måde var ligeså god som svigerfar laver den. Den efterfølgende Ost blev serveret fra buffet-vogn hvor man selv vælger 3 stykker, og dertil får man tyndt skiveskåret brød, som minder om det samle-bånds brød man efterhånden får smidt i nakken på gader og stræder, fra byens utallige standard livs-stils bagere. Slet ikke godt nok.
Bøf & Ost skal oppe sig, hvis de skal bare halvt op på det niveau, som etablerede københavnske bøf-templer som MASH er oppe på.
Bøf og Ost har brug for at gen-etablere deres efterhånden gamle koncept, som jo er en god idé, men kvalitet og Idé er absolut ikke på niveau længere.
Det er ikke godt nok det her, og jeg vil foreslå at man istedet går ind på Jensens Bøfhus som ligger 40 meter fra restauranten. Der får man det samme til den rette pris, og der er bøfferne ihvertfald møre.
Skal man have en vellykket kød-aften, så snyder man sig selv ved at gå på Bøf Og Ost. Så simpelt er det - desværre.
Forleden dag var vi et selskab af 4 der fik mere end bare en bid brød. Den stod på snaps og den store julebuffet, det var et rent juleparadis, åben ildsted, stearinlys på bordene og over det ene af bordene hang der verdens største mistelten (TIP! ville klart være et smukt bord at reserve til en juledate med kæresten her i december mdr). 4 forskellige slags sild og nu snakker jeg ikke om den pæne servitrice der betjente os, der var alt hvad julehjertet kunne begære, en dejlig atmosfære der varmede det halvfyldte lokale op. Den opmærksome kok kom jævnligt ud og kiggede til bordet. Til vores julebord drak vi en brun jule øl fra Ørbæk Bryggeri, som hed 'Peters Jul'. ølen er særligt lavet til et par restaurationer. Da vi mætte og tilfredse sad med desserten, årets første risalamande, var jeg så heldig at finde en hel mandel i den skål jeg sad med, det var ikke nogen tilfældighed - med mandlen fulgte der selvfølgelig en mandelgave, nemlig den førnævnte øl samt en sød lille marcipan gris fra dessert-mekkaet 'summerbird'
rigtig god jul!
På en herlig dansk sen-sommer aften havde vi, et selskab på 10 personer, booket bord hos Bøf & Ost på Gråbrødre Torv, som i anledningen af det dejlige vejr var fuldstændig besat, ikke mindst udendørs, som vi desværre ikke fik mulighed for at nyde, da vi blev placeret på i utrolig varm krog nede i kælder-restauranten.
Servicen bar indledningsvis stort præg af travlhed og underbemanding, tjenerne løb rundt og var umulige at komme i kontakt med og som man I bedste fald fik en sporadisk øjenkontakt med som hurtigt blev ignoreret pga. andre vigtigere ærinder end at tage imod ordrer fra kunderne.
Men vi fik endelig bestilt, ca 1,5 time efter vi ankom, som i øvrigt blev udnyttet ved at smage på den ellers overraskende billige Taittinger champagne fra vinkortet, og maden kom da også på bordet indenfor rimelig tid. Jeg bestilte en Høst-menu med Hummersuppe og Vildand samt en dessert og/eller ost.
Hummersuppen smagte dejligt, men jeg fandt desværre ingen af de store stykker friske hummer som menu-kortet ellers overtalte mig med. Hovedretten ankom indenfor rimelig tid, men tiltrods for stegeanvisninger, var den stakkels and stegt fuldstændig tør og den røg retur med det samme. Samtidig kunne jeg høre mine medspisere klage over en bearnaise sauce samt var utrolig sur og tynd som vand samt bøffer som var seje og ikke stegt efter deres ønsker. Flere af disse kom også retur men af uvisse årsager blev vi ikke budt på et nyt forsøg med bearnaise saucen. Jeg fik så mit andet forsøg på en stegt vildand og måtte sande at kokken ikke magtede den opgave, da jeg denne gang fik den ind rå i midten. Tjeneren blev hidkaldt og foreslog et tredje forsøg som jeg venligt men bestemt afviste hvormed jeg samtidig gjorde min intention om ikke at betale for denne ret ganske klar og i øvrigt gjorde dem opmærksom på de andre fejl som en sur og tynde bearnaise, dårlige bøffer samt det sand/jord som knaste i mine tænder efter at have smagt på andens svampe garniture.
Hun gik dernæst for at tale med køkkenchefen og tilbød da hun kom tilbage, at vi kunne undlade at betale for maden, hvilket var den helt rigtige løsning og samtidig grunden til at de får den ene af de to stjerner, så det skal hun bestemt have ros for, tiltrods for rigtig svære odds med elendig mad der på ingen måde levede op til prisniveauet, samt en svært underbemandet restaurant.
Herefter gav de tilsyneladende helt op og ønskede bort set fra en ekstra skål kartoffelbåde, som blev min egentlige hovedret, ikke at ville forsøge at rette op på aftenen med en stærk slutspurt under desserten, som dermed udeblev totalt. Den anden stjerne får de således ikke for noget omkring maden, men for den billige champagne, som var et stort hit i selskabet, som dog i sidste ende gik derfor sultne og skuffede derfra.
I det gode vejr fandt min mand og jeg vejen til Bøf og ost på hyggelige Gråbrødre Torv. Vi blev fristet af 3 stykker smørrebrød for kr. 139. Men helt ærligt.....det var da en skuffelse, især da osten kom...det var der vi følte os ren til grin.., der var jo nærmest intet ost på tallerkenen. Vi var ikke de eneste der havde den samme oplevelse. Vi fik af vide af tjeneren, at man kunne ikke forlange mere for den pris....hmmmm
Vi var igen i år til oksekøds arrangement i bøf og ost som vi har været de sidste 3 år i træk. Menuen lød på kød fra 3 nationaliteter hvor slagteren fortalte om kødet undervejs.
Især kobe kødet var fabelagtigt.
bøf og ost er altid en fornøjelse at gæste.
Giver stedet mine bedste anbefalinger
Gråbrødre Torv er en liten oase som trygt kan anbefales. Bøf & Ost er et hyggelig sted med en hyggelig betjening.
Det som trekker ned var t-bonesteaken som var nærmere godt stekt enn medium, som vi bestilte, og ganske smakløs.
Vi var 11 mennesker inde og spise her til aften. Vi fik en 3 retters menu. Maden var ubeskrivelig god. Især deres dessert anretning var ''to die for''.
Der gik 15-20 min inden vi fik vores bord. Men Betjeningen var super god og professionel. Tjenerne var meget opmærksomme på os.
En sand fornøjelse. Kan kun give stedet mine varmeste anbefalinger. Priserne er fornuftige taget i betragtning af maden og den service man får. Er det det hele værd.
Besøget på Bøf og Ost for min mand og jegs vedkommende startede ikke særlig godt. Vi kom ind ad døren og stod så og ventede på at blive vist hent il vores bord. Og der stod vi så og kikkede i 5min!
Dernæst blev vi vist hen til vores bord, men fik ikke et menu kort. Det kom så lidt senere. Vi ville gerne bestille et glas vin til at starte med, men måtte sidde og vente på at der var en tjener der ville betjene os. Vi sad midt i rummet hvor de går forbi og fik øjenkontakt med dem flere gange, men ingen respons. Det var godt en meget frustrerende start på vores aften.
Men da vi endelig fik bestilt gik det meget bedre.
Vores hovedret der bestod af Entrecote med hjemmelavede pommes frites var ok. Kødet var smagsfult, men pomme friterne kunne have været bedre. Sovsen var til gengæld rigtig god.
Jordbærtærten til dessert var rigtig lækker og kan varmt anbefales.
Alt i alt en tilfredsstillende aften, men ens restaurantbesøg burde aldrig have sådan en frustrerende start!
I just came home from an enjoyable night in this restaurant.
Very nice atmosphere, great food and lovely service.
We will defiantly be back.
I can recommend this restaurant very highly
Bøf og ost here we come
Har nu været gæst hos bøf og ost 8 gange og har på intet tidspunkt kunne sætte en negativ finger på noget som helst bøfferne har altid været møre og fulde af god smag løber man tør for sauce og pommes bliver der bare serveret endnu en omgang !! (total iorden) god betjening og hyggelig atmosfære absolut ikke sidste gang vi har været der ;o)
Vi var 6 personer der reserverede bord til nytårsaften.
Stemningen var i top og vi fik alle hat og pynt.
maden var lækker, især desserten ramte plet.
tak for denne gang og på gensyn
Britt
Jeg besøgte Bøf og Ost med familien forleden, og den ringe standard tvinger mig til at skrive min første anmeldelse nogensinde. Både maden og især betjeningen var simpelthen for ringe! Jeg fik en god middag med god betjening samme sted for nogle år siden, så det var virkelig en skuffelse.
Uddrag fra aftenen:
For det første havde vi bestilt bord "ikke ved indgangen", men blev placeret lige foran indgangen. Der gik lang tid, før vi blev betjent og fik en flaske vin. Der står krukker med oliven på bordet, som man kan snacke på. Der er bare intet sted at lægge stenene, så dem kunne man beholde i munden eller lægge på bordet. Brød er åbenbart ikke inkluderet i prise, så vi bestilte brød og fik en lille kurv med de tyndeste skiver, jeg har oplevet. Næsten umulige at smøre, især fordi vi stadig ikke havde noget, der lignede en tallerken.
Hovedretterne var lang tid undervejs og var absolut ikke noget at råbe hurra for. Nærmest ingen tilbehør, og bøfferne var noget mere stegte end det bestilte medium. Pomfritterne var virkelig dårlige. De smagte af gammel friture, og de havde suget så store mængder fedt, at det var tydeligt at frituren havde været for kold. Fisken var fin, men lidt kedelig.
Og så kommer vi til ostekomedien. Stedet gør officielt og qua navnet meget ud af oste-delen, men det afspejledes ikke i aftenens oplevelse. Vi tog os god tid til at vælge de rigtige oste. Vi prøvede også at høre servitricen, hvor der dog ingen hjælp var at hente. Vi fik bestilt og ventede - længe! Da ostene kom opdagede vi med det samme, at marquis med trøfler manglede på en tallerken, og servitricen tog tallerkenen med igen. Der gik så 15-20 minutter, før hun havde fået byttet de to små ostestykker. Ostebordet stod tre meter fra vores bord! Efter yderligere et stykke tid kom servitricen så med brødet, på et tidspunkt hvor resten af bordet havde spist deres ost forlængst. Trøflen var dog stadig hverken synlig eller smagbar, og vi forhørte os hos en anden tjener. Restauranten havde slet ikke marquis med trøffel den aften. Vi spurgte så, hvad der egentlig lå på tallerkenen, og det viste sig at også en anden af ostene var noget helt andet end bestilt. Vi opgav og spiste, hvad der lå på tallerkenen. Selve ostene var fine men virkelig uelegant og uinspirerende serveret. Et stykke klodset (og forlængst) skåret peberfrugt som absolut eneste "topping".
Alt i alt lugter det langt væk af turistfælde, og jeg undrer mig over diverse topkarakterer her på siden. Kan det være ansattes anmeldelser, eller har andre bare ramt en mere heldig aften? Problemet er, at man betaler det samme om man rammer en god eller heldig aften. Jeg vil ikke risikere at ramme en sådan aften endnu en gang og kommer aldrig igen.
vi holdt vores julefrokost i Bøf & Ost med stor succes.
en dejlig kronhjort og god anbefaling hvad angår vin til.
selvom der var propfyldt var der ingen slinger i valsen
tak for os
3 retter. Hummer suppe, vildtand og chokoladekage.
Bestiller to glas vin hvoraf de kun har tilbage af den ene. En udemærket Sablet ´05. Min ledsager bedrøves dog ikke over sin Riesling skal her siges.
Første ret: Hummer suppe (og som der stod i menuen skulle humeren være skåret i passende stykker) Der var ingen hummer i vores suppe. Og det er bogstaveligt talt. Smagen var fin men dog gennemtrængt af fløde med en snert af hummersmag. Ingen pynt eller brød serveret dertil(det skal de nu ikke klandres for)
Anden ret: Vildtand med råstegte kartofler og en fløde/roquefort ost.
Anden var dejlig og perfekt stegt... for mit vedkommende. Min ledsagers and rappede stadig rundt så rød var den. Sovsen, som det var, bære meget meget svage spor af roqueforten men tydelig smag af fløde, ikke ophidsende.
Til retten var også et stegt æble, aldeles uden smag og uden nogen nævneværdig betydning for retten eller smag.
Sidste ret, chokoladedessert.. det kan man næsten ikke mislykkes med, det var også ganske udemærket klaret om som sådan det der smagsmæssig levede bedst op til beskrivelsen i menuen.
Dette var Vores oplevelse på Bøf&Ost. vi havde en dejlig aften og betjeningen var meget venlige. Det er dejlige omgivelser, ingen tvivl om det og jeg har tidligere besøgt stedet med større succes.
Dejlig med og servering.
kan varmt anbfale stedet
glemte at bedømme :)
vi skulle fejre min fødselsdag med nogle venner og besluttede os for at bestille bord til en aften i oksekødets navn.
Et rigtig godt arrangement og god fortælling af slagteren.
kan varmt anbefale Bøf & Ost
Vi kommer igen!
tak for et dejlig måltid mad.
fine fjordrejer og asparges
Fantastisk stemning og smilende, kompetent betjening prægede vores besøg fredag den 23/4 hos Bøf + Ost! Pigerne var søde og dygtige til at anbefale mad, og de lækre søtunger ramte plet hos min mand og jeg! Vi glæder os til at sidde på terrassen når det bliver lidt lunere i vejret.
Riktigt dålig service, usel mat, och att bli erbjuden en kopp kaffe efter att ha fått vänta i 45 minuter på den sista smørrebröden som var hønsesalat fylld med ben och brosk kändes förnedrande! Uselt, anbesfaldes ikke!
Lækkert sildebord. Især de stegte sild ramte plet.
Ali i alt en delig frokost oplevelse.
Vi kommer igen.
dejlig aften med fin betjening og hyggelige omgivelser
Vi har været til trøffel aften i bøf og ost idag.
fantastisk sammensætning af mad og vin. Der blev strøget Rigeligt med trøfler over alle retterne.
tak for en god aften.
God mad og dejlige vine
Perfekt tilberedt, perfekt serveret.
Mums mums
Kommer igen og tak for en hyggelig aften
God mad og dejlige vine
Igen i år fik vi fejret min fødselsdag på bøf og ost.
Vi tog menuen bøf og ost.
mør bøf efterfulgt af skøn ost.
tak for en fin aften
Jeg har tit kommet på bøf og ost i mine yngre dage, men nu hvor vi ikke bor i byen mere går der lang tid imellem besøgende.
Vi var ude at spise med et vennepar igår.
Vi bestilte alle 4 trøffelmenu. 3 retter til fornuftige penge.
Vi fik det delige bord ved pejsen og en herlig oplevelse.
tak til den smilende betjening.
På gensyn
Tak for en dejlig nytårs aften.
Vi kommer igen til næste år
Er lige trillet hjem i sofaen, efter en udsøgt aften på bøf og ost, et koncept lige efter min stil: klassiske franske retter lavet helt efter bogen. Det er længe siden jeg har været på en restaurant, hvor jeg følte mig så sikker på, at uanset hvad jeg bestilte, ville det være i orden, hummersuppe, rare bouef. Bearnaisesauce smagt ordentligt til, sprøde pommes frites, haricots vert etc. etc. alt i fornem klasse. I forhold til kvalitet, føler jeg bestemt at man får ’’value for money’’. Tak for en god og behagelig oplevelse.
Bøfferne er møre og i flotte størrelser til fornuftige priser.
2 retter til 198,- og med en Béarnaise sauce som jeg ikke har smagt bedre.
Vi er meget begejstret. Stedet er bestemt et besøg værd!
vi bestilte 3 stk. smørrebrød kr. 138.- på spisekortet står "friskt brød" det er muligt at det engang har været friskt, men det var det ikke onsdag d. 2/12-09. det er ikke en oplevelse vi vil gentage.
Annie F.
Familien blev samlet og vi besluttede os for at besøge bøf og ost, det er et års tid siden jeg sidst har været der. Vi bestilte alle julebordet.
Maden og Stemningen var dejlig og betjeningen i top! en varm anbefaling fra os.
Henrik Nielsen.
Jeg var for første og sidste gang inde og spise smørrebrød på Bøf og Ost i går. 3 stk kr.138, og hvis én af de tre er med røget øl, et stykke på ca.7 cm et tillæg på kr.55! - og jo det står med helt småt at der er dette tillæg, men i de ellers hyggelige og mørke kælderrum kan det være svært at se, og personalet burde måske gøre opmærksom på dette inden bestillingen tages ud i køkkenet. At smørrebrødet generelt ikke var noget særligt, betød at jeg og min frokostaftale følte os ekstra snydt. ØV en dum frokost!
Lørdag aften var mit første besøg på restaurant bøf og ost. Jeg havde hørt om det fra min mor, der roste stedet hvor hun især er kommet i sine yngre dage. Vi ankom og det var nogle søde tjenere der spurgte om vi ville sidde ude eller inde. vi valgte ude da vejret var små lunt og vi så tæpper liggende rundt omkring på stolene. vi fik ligeså snart vi sad ned serveret et glas champagne som en 'aper-noget' hvilket jeg og min kæreste synes var en dejlig start. alt maden var utrolig lækker, muslingerne var især et hit. også desserttapas var god og klart en bestilling værd.
pigerne var søde og hjælpsomme og da jeg sagde til min kæreste at jeg frøs var der straks en pige der kom med tæppe og tændte varmelampen bag os, uden vi havde henvendt os.
alt i alt en dejlig aften og et sted jeg helt sikkert vil komme igen! måske jeg tager min mor med næste gang, så hun kan blive mindes "gamle dage".
fantastisk stemning og gode bøffer. tak for mad!
Var en hyggelig fredag en tur i KBH og ville nyde maden på Bøf og Ost.
Gazpachosuppen var i orden. Til gengæld anb. stedet en Tourraine de Sauvignon til Søtungen, denne blev serveret lunken med suppen og derefter gik der 5 kvarter før fisken blev serveret. Jeg spurgte naturligvis hvor den blev af efter ca 1 time, men fik aldrig noget svar fra den kvindelige tjener, der ikke længere kom i nærheden eller kiggede over til vores bord. Alt i alt en dårlig oplevelse. Derudover blev en kande "isvand" serveret uden is, da man var udgået, hvilket ikke var tilfældet for nabobordet. Dette gentog sig ved supplement. Alt i alt en dårlig oplevelse til 853 kr. Dessert turde vi ikke bestille pga den langsommelige arbejdsgang på stedet, hvor vi helt bestemt ikke kommer igen. Det hele lugtede meget af turistfælde med uuddannet personale.
Kære Hanne
Vi beklager dybt, at vi ikke har levet op til jeres forventninger. Vi stræber hver dag efter at give hver enkelt gæst en fantastisk mad- og service oplevelse.
Vi ønsker at blive ”jeres sikre valg” igen.
Kontakt gerne Bøf & Ost på reservation@boef-ost.dk.
Med venlig hilsen
Bøf & Ost
Vi har før været på Bøf & Ost og set det som "det sirke valg" - men denne lørdag i juli var der bare for travlt.
Vi bad om at få drinks først og så rødvin til maden.
Rimeligt hurtigt kom forretterne så, men de var allerede blevet kolde og man skulle lede længe efter kanterallerne - og kolde muslinger er ikke så lækkert. Efter forretten kom drinks'ene der var smeltede - og ikke dem vi havde bestilt. At de var glemt blev undskyldt mange gange men vi blev ikke spurgt om vi stadig ville have dem. De røg lidt ud over bordet, og så soppede vi i det resten af middagen.
Så kom rødvinen og hovedretterne. Her skulle være bagte kartofler til, men i stedet fik vi pommes frittes som var kogt i for kold olie. Dvs. de blev fedtede og slatne. Selv om vi blev spurgt hvem der skulle have den "rare" bøf, blev det alligevel byttet om - og også her var maden for kold.
Desserten var den gode del ;-> Ostene var mange og rigelige (men ikke lige dem der var bestilt) og isen glimrende.
Heldigvis skinnede solen og vi havde en hyggelig aften med udsigt over Gråbrøde torv. Måske skulle vi have klaget i situationen, men vi ønskede ikke at sprede vores dårlige oplevelse til de andre borde i nærheden. Men "Bøf og Ost" er ikke længere det sikre valg.
Telefonen blev taget allerede ved andet ring. En sød fyr, som senere blev vores tjener, sørgede for at reservere et af de bedste borde på denne aften d.14.2. som ellers er temmeligt populær at tage ud at spise på.
Da vi blev forsinket og ringede for at meddele det, var svaret i den anden ende igen hurtigt, imødekommende og forstående.
Ved ankomst blev vi hurtigt budt velkommen, vist hen til bordet og tilbudt champagne. Vegetarmad var intet problem, på trods af at det ikke var en del af det traditionelle menukort. Alle ingredienser blev præsenteret, undtagen sovsen som var kokkens hemmelighed... Alle tjenere var smilende og opmærksomme, og der var mulighed for at få flere pomfritter uden ekstra beregning og for at dele først ost som hørte til den ene menu og dernæst dessert som hørte til den anden menu.Ostebordet var i særdeleshed en oplevelse; alle ostene bliver introduceret, og dernæst er det op til gæsten at vælge 3 eller 5 af disse. Ostene placeres derefter efter styrke på en tallerken, således at man afslutter med den stærke ost for at undgå at de milde oste overdøves. På regningen blev der taget højde for vegetarretten, således at den menu blev billigere. Der var god stemning i restauranten hele aftenen, og da vi skulle gå også en rose til alle kvinderne. Bøf og Ost er altid et besøg værd, men især på en aften som Valentins!
Jeg og min kæreste, havde inviteret hans forældre ud at spise. Vi valgte Bøf & Ost den aften.
Det må siges at være et godt valg. Svigerforældrene var meget begrejsteret for stedet.
Maden var i top og pigerne/værtinderne var på og gjorde en fantastisk indsats på en meget travl aften. De var smilende, glade og så ud til at have ekstra energi og overblik.
Maden, som blev tilberedt af en fransk kok var formidabel......kødet nærmest smeltede i munden.
Vi fik også en utrolig lækker dessert. Vi valgte en dessert-tapas og den kan anbefales. Der var en masse små forskellige desserter, som smagte virkelig godt.
Atmosfæren var i top.....ild i den store pejs varmede os i den kolde december og skabte hygge.
Vi valgte dog ikke ost da vi var mætte men ostebordet så godt ud....et stort udvalg og det skal vi prøve næste gang vi skal i Bøf & Ost.
Tak for en hyggelig aften:-))
Hold da op for en aften. Ligeså snart man træder ind af døren bliver man mødt af sød værtinde der høfligt byder en velkommen i restauranten. Det næste man støder på er den levende pejs der langsomt varmer en op i vinter månederne. Dernæst bliver man ført videre ind i denne kælder med mange smp rum og gange. Jeg vil næsten kalde det for et æventyr, da du færdes rundt i denne labyrant med gastronomiske højdepunkter og en service der bare ikke kan blive bedre. Værtinderne tiltaler en De, og er hele tiden ved bordet for nu at sørge for at alt er i sin fuldeste orden. Vi blev endda rekomenderet en kanon god californisk rødvin, som blot var et par kroner dyrere, men en rødvin der nu er en af mine favoritter. Maden var udsøgt, stemningen var pitoresk og værtinderne var utrolig søde og høflige. dette sted kan jeg varmt anbefale.
Jeg have en god middag med mine forældre og min kæreste på Bøf og Ost. Vores tjener havde første arbejdsdag og var meget nervøs. Det har ikke den stpre betydning for mig normalt, men ved serveringen af deres Tartare Savoie, der røres ved bordet, kunne hun ikke fortælle hvad over halvdelen af ingredienserne man kunne vælge imellem var. Det var altså lidt pinligt.
Ikke desto mindre var kvaliteten af deres udprægede franske køkken i top.
Det gør heller ikke oplevelsen mindre mindeværdig, at omgivelser i kælderen er så hyggelige.
Jeg har ofte spist på bøf og ost. Servicen er altid i top, fantastik mad og hyggelige omgivelse. Kan varmt anbefale det til alle.
Jeg har tidligere haft flere gode madoplevelse på Bøf & Ost. Desværre blev disse gjort til skamme fredag d. 18. maj. Alt gik galt. Vidste man ikke bedre, skulle man tro at vores oplevelse på et tidspkt. vil blive vist på TV. Et af de programmer, hvor intetanende gæster testes for tålmodighed og god opdragelse. Vi kom kl. 20. og fik lov at bestille mad kl. 21. 2 tjenere og efterfølgende kokken forsøgte at huske, hvad vi ønskede at spise fra det sparsomme menukort. Så kom den bestilte fl. hvidvin, rødvinen måtte vi bede om at få ind. Glas til at drikke af måtte vi "låne" fra nogle andre borde. Der gik yderligere ca. 45.min., så kom forretterne - men ikke på sm. tid. At få smør til brødet tog yderligere 15 min., "da det lige skulle laves"? Skulle koen malkes først? Hovedretten smagte godt, desserten var god omend den ene af os fik serveret et glas Rioja til en marengstærte m. rababeris....hvordan kan det være muligt? Alt i alt var vi på restauranten fra 20-23.30 og omkr. 60 min. blev brugt på at spise maden. Resten var ventetid.
Jeg er oprigtigt ked af denne aften, men glæder mig over, at det var nogle forstående venner, vi havde med.
Betina
Den samme Restaurantchef i årtier, de flinke piger rekrutteret fra Nordsjælland. De velholdte lokaler, meget godt kan vi sige. Men der var engang hvor salatbordet var fantastisk, dejlig feta, marinerede oliven osv. Men nu er det gået ned af bakke, slut med god feta og de smagfulde oliven! Det var engang stedet, hvor man ikke var sulten efter en hovedret, det er fortid desværre! Dejlig hummersuppe, men serveret nu i en skål der mest ligner en lille skylleskål. Hvorfor så små portioner? Prisen er jo høj nok? ”Kom nu retur til det gode, vi er sultne!”