Klassikere
Thailandsk

Kongelige er også priserne. Enkelte retter koster fire gange så meget som andre steder i byen. Til gengæld er maden upåklagelig, flere råvarer flyves frisk ind hver dag via familieskabet med SAS (Blue Elephant ligger i bugen på SAS Hotel Scandinavia) og det er noget af en oplevelse at sidde blandt vandfald, grønne planter og friske orkidéer fløjet direkte ind fra Østen.
Blue Elephant er perfekt til romantiske middage, og ikke sjældent kan man opleve mænd på frierfødder, der efter at have drukket sig mod til i den thailandske whisky Mekong kaster sig på knæ foran deres hjertenskære.
Skulle der være uheld i kærlighed, så kan man jo altid bagefter trøste sig i Casinoet.
Blue Elephant er et led i en international kæde af luksus-thairestauranter. Oprindelig startet i 1980 af den belgiske antikvitetshandler Karl Steppé, der var faldet for det eksotiske køkken under sine mange opkøbsture til Thailand. Konceptet var klart og enkelt: 100 procent autentisk thai-mad lavet af thai-kokke. Men i mellemtiden er Blue Elephant vokset fra den første lille restaurant til en international kæde med et godt øje til de store hoteller.
Stedet var som sådan meget hyggeligt og betjeningen opmærksom og venlig.
Men maden berettiger desværre ikke til mere end én stjerne.
Som ivrige thai rejsende må vi sige, at der ikke var meget snert af original thai mad over retterne.
Vores menu bestod af forret bestående af kammuslinger, krebs og små tarteletter. Herefter Tom Yam suppe, en stor hummer og fire små hovedretter.
Retterne var ikke frisk tilberedt og generelt var der ingen brug af friske råvarer. Især må vi nævne hummeren, som var stendød og næsten ikke til at skille ad og skære over. Den lugtede nu også af fisk, da den kom på bordet. Efter middagen blev min ledsager dårlig med opkast til følge.
Til min store overraskelse læser jeg anmeldelsen af Blue Elephant, et sted hvor jeg jævnligt indtager aftenmåltidet sammen med min kone. Rigtig mange hyggelige stunder har jeg tilbragt i denne flot udsmykkede restaurant. Maden altid velsmagende og personalet venlige og smilende. Ja, de prøver at sælge noget mere vin, mad, dessert og kaffe, men hvis man tænker lidt over det, så er det faktisk det de lever af. Overrasket ja. Indtil jeg så hvem der havde skrevet anmeldelsen. For ikke så længe siden anmeldte samme anmelder en anden restaurant, også thai, og her beskyldte anmelderen køkkenet for at servere dåsemad. Når man så i anmeldelsen kan læse at Blue Elephant hører til den "ikke så seriøse del af restaurationsbranchen" tænker jeg bare, hov hvor kom det fra. Det virker meget usagligt med sådan en kommentar, om et sted som man tydeligvis ikke kender særligt godt.
Hilsen Kim
Jeg kommer snart igen
Kvaliteten af maden er fin om end prisen er i overkanten. Der er dog Ingen tvivl om at det er postevand der er i de dyre flasker 'kildevand', men det værste var at en hyggelig middag pludseligt bliver afbrudt af 10-12 højrystede og helt overgirrede personer, der kommanderede med de to stakkels tjenere og som bokstaveligt talt render op til kassen for at skynde på tjenerne - alle i restauranten er helt målløse men ingen gør, noget. De totalt uforskammede (pære danske) gæster hugger under megen larm maden i sig og efter totalt at have spoleret en ellers god middag for alle andre forlader de skyndsom restauranten.
Jeg har tidligere været på Blue Elephant 3 gange og interessant nok skete noget tilsvarende en af de andre gange - det var dog ikke de sammen mennesker der stod for 'underholdningen'.
Da vi ærgerlige ender med at forlade restauranten, kommer vi tilfældigvis til at tale med en ansat i en anden del af hotellet, hvor restauranten befinder sig. Undertegnede nævner episoden og får oplyst at det desværre er meget normalt at spillere der spiller på hotellets casino anvender Blue Elephant som et cafateria og hurtigt hugger maden i sig under megen larm og postyr !!! Det forklarer fuldstændigt hvad der skete - har iøvrigt siden fundet ud af at andre bekendte har haft tilsvarende oplevelser, jeg ser mig derfor nødt til kun at give det der kunne være en dejlig restaurant 1 stjerne og kommer der desværre aldrig mere!
Jeg ved godt det ikke er personalets skyld at spilletosserne ikke kan opføre sig ordentligt, men jeg skal ikke have ødelagt flere dyre middage på den måde, beklager....
Vi havde hørt meget godt om Blue Elephant og havde høje forventninger til stedet. Desværre må vi erkende, at vi blev temmelig skuffede.
Omgivelserne er hyggelige, selv om der var flere ting, der kunne rettes op på (dugen var udskiftningsmoden og blomsten på bordet var trist og brun i kanterne). Tjenerne var imødekommende og venlige, men maden kan der desværre ikke siges meget positivt om. Bevares, det smagte udmærket, men heller ikke mere. Den adskilte sig ikke fra Thai-away eller en hvilken som helst Thai-restaurant på Vesterbro, men til gengæld måtte vi bløde over 200 kr. for en hovedret - og så skulle ris bestilles og betales ved siden af. Kødet var intetsigende og kun svagt krydret, selv om begge vores hovedretter var markeret som meget stærk.
Der var som sådan ikke noget galt med maden, men til prisen var det en skuffelse, og samme kvalitet fås til under halv pris på andre Thai restauranter.
”Der var engang”, men det var dengang!
Stedet har mistet pusten.
Man kan måske sige at Københavns andre Thai spisesteder ”også kan det”, man kunne engang for 5 år siden. Ingen udvikling, faktisk samme menukort. Dog er service fortsat fin, men fiskene i dammen er blevet færre ligesom mængden af kunderne.
Måske man skulle se lidt på menu kortet, finde nye spændende retter, tune lidt på priserne, nedadgående. Det gamle trick med at spørge om en drink før maden er måske efterhånden for smart, især med priserne på et glas Champagne eller en drink.
"Kom nu tilbage" til det gode gamle navn Blue Elephant står for i Thailand. Vi vil gerne spise hos jer, men ikke når det er så trist, og ”det samme altid”, til alt for høje priser.
Bestil ikke kildevand, det er for dyrt og flaskerne er åbnet (mon det er postevand?) og det er ikke koldt.
Som Perlaetus skriver, det koster det samme som en halv billet til Thailand, hvilke fint kan betales, men ikke for det her, som det er i dag.
Jeg har været på Blue Elephant adskillige gange i stedets levetid. Niveauet nu er meget langt fra det oprindelige. Prisen taget i betragtning er der mange væsentlig bedre bud på godt Thai køkken og venligere betjening. Maden er absolut o.k., men ikke over nivauet for andre jævne rest. blot er prisen 3 gange højere. Det er ligeledes stærkt anstødeligt at man betaler for "kildevandet" som ankommer i brudte flasker - altså uden forsejling - med en forklaring om at de små tjenerhænder ikke kan åbne dem. Da vi insisterede på at få ubrudte flasker smagte de absolut anderledes end de som vi først havde fået og som var brudt. Fusk? Yoandi
Ufatteligt hvad man kan gøre ud af en gammel parkeringskælder, talte de om ved nabobordet! Men det er fantastisk, service helt i top. Der er jo smukt og maden er vidunderlig og meget meget dyr. Men det er en fantastisk oplevelse, helt igennem vidunderligt mad, dog ikke så meget nyt på menukortet, men på den anden side, der er jo også rigeligt i forvejen. ”Meget dyrt, men meget dejligt”! To personer inkl. Vine koster vel halvdelen af en flybillet til Bangkok, men på trods af prisen, helt det værd.
Dyk ned i en Thai-restaurant af de bedre i kælderen under Radisson på Amager. Rigtig Thai-stemning med blomsterkranse og afskårne orkidéer.
Man kan få alt hvad man smagte på sidste thailandsferie, dog til noget højere priser.
Maden er godt tilberedt og råvarerne friske og lækre.