Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 06/10/17

Blaabjerg & Madsen - Sorte Hest

  • Foto: PR Foto: PR
  • Foto: PR Foto: PR
  12  
Godt nyt til burger- og juicefans.

I 2015 åbnede Blaabjerg & Madsen på Frederiksberg. Her er fokus på slowjuice og burgere helt uden tilsætningsstoffer og E-numre.

Det har været en succes, og nu åbner folkene bag endnu en afdeling.

Denne gang bliver det ikke på Frederiksberg men på Vesterbro. Og det er ikke hvilket som helst sted på Vesterbro. Det er nemlig ved Sorte Hest på Vesterbrogade 148, der stammer helt tilbage fra 1771 og dermed er Vesterbros ældste bygning.

Her vil de fortsat have fokus på det hjemmelavede og friske, og juice og burgere er også her på menuen.

Alt er frisklavet fra bunden. Burgerbollerne, som er lidt tungere end normalt, bliver formet med hænderne og bagt i butikken, og de er lavet på økologisk mel. Pomfritterne, der jo følger burgere i tykt og tyndt, er selvfølgelig også håndskåret og tilberedt i caféen.

Juicerne laves med slowjuicere, der sikrer, at enzymer og vitaminer ikke bliver ødelagt i processen.

Det økologiske fylder meget, og op mod 70 procent af alt i caféen er økologisk.

Blaabjerg & Madsen - Sorte Hest åbnede tirsdag 3. oktober 2017.

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.