Var sammen med kæresten på den centrale spanske tapas Biscaya sidste weekend, det er jo ikke den første tapas bar jeg besøger i København og heller ikke første gang på Biscaya, men der var gået et langt stykke tid siden jeg havde været der lige før en biograf tur. Jeg må indrømme at nu kan jeg betragte det som byens bedste tapas bar efter min standard, der er også sket en del ændringer siden sidst, hvor maden er anderledes og betjeningen ser ud som om den virkelig har fået et skub op til toppen for den slags restaurant - det inkluderer fra en varm velkomst af den søde unge dame der tog imod os til den suveræne Tapas menu vi bestilte til 2 personer. Maden var velsmagende med de traditionelle spanske kødboller i tomatsauce til den mest delikate hjemmelavede oliven tapanade. Vi valgte at drikke 2 spanske San Miguel til, som man kan aldrig tage fejl af. Servicen var hele vejen igennem rigtig afslappet og opmærksom med en fin forklaring på alt det vi fik at spise, når det bleven serveret. Prisen er fornuftig og bestemt ikke dyrere i forhold til andre steder jeg har været, men kvaliteten gør en forskel og er klart bedre på Biscaya. 100% et sted jeg vender igen tilbage til.