Kommer Heinz ikke snart tilbage!

Virkelig lækker indrettet restaurant, fantastiske imødekommende værter, superlækkert anrettet mad. Vinen som værten vælger for én, smagte også fortræffeligt og passede perfekt til retterne.
Hvis man også kunne vælge hovedretter hvor oksekød indgår, ville der ikke være andet man kunne ønske!
Kan helt klart anbefales. Top karakter!

Er meget begejstret for mine to besøg på Biom i august 2010 med en uges mellemrum. Begge gange var madkvaliteten i top (heriblandt en fantastisk blommetærte), betjeningen sød og atmosfæren hygglig og afslappet. Der er pulsebord og "rummelighed" nok til babyer - kan varmt anbefales. Katrine

Var på BioM i går aftes og det var en rigtig god oplevelse. Høflig servering, inklusiv en tjener som kendte sit kram (og vin) og maden var super. Perfekt tilberedt og fuld af smag. Kan kun anbefale dette sted. Skam at det var halvtomt på en lørdag aften.

Ikke blot pga. maden som er DELIKAT og kan spises med bedre samvittighed, men også fordi de villigt laver en vegansk eller vegetarisk udgave uden vrøvl .... Og også pga. den velige betjening, den rolige stemning og fordi det ikke er overrendt eller den mindste smule pop-smart- bare ren og rar stil

Biom er helt bestemt min yndlingsrestaurant i København. Ud over at være øko, er BioM også billigere end de fleste kæde-bistroer - der er ikke noget med, at man skal betale en halvtredser ekstra de interessante retter, som alle de andre steder. Og betjeningen er super :D

Jeg var med en veninde inde og spise på Biom. De to kokke laver dejlig mad med virkelig meget smag, og servere den også selv. Ved ikke om det er fordi de bruger øko-varer, men det smagte bare af mere.
Hyggelige restaurant, med gode stille hjørner. Det er super at man kan se ud i køkkenet.
Tak for en dejlig oplevelse.

Nu har Biom været stedet for både forretningsmiddag og en dejlig aften med fruen. Altid skøn mad og god betjening. Økologien går hånd i hånd med dejlig mad.

Brunch in Copenhagen continues to be the single best dish of the day. You think you are not eating very much as they're fancy, small, dainty little bites, neat and tidy, no crumbs. Then after a couple of delicious pieces, you are full up to pussy's bow. Take BioM (Copenhagen's Organic restaurant) for example. S and I took a trip to the organic community over the weekend and treated ourselves to the Bio brunch. Ladies and gentleman, the experience of independent relationships between plants an animals is not for the faint hearted.

The brunch has yoghurt mousse with ''danish sprinkle'' (a combination of sweet, dried nuts) and fresh fruit, hard cheese and cream cheese with herbs. There are a selection of thinly sliced dried sausage, quiche Lorraine and croque Monsieur. Poached eggs on croutons topped with hollandaise sauce, American pancakes with maple syrup, home baked wheat bread, rye and brioche fruit marmalade and milk marmalade. And just when you thought you'd have enough - order a Peter Larsen Organic coffee. It's Fairtrade and the flavor we had was Max Havelaarbio coffee. Organic beans will tickle your taste buds and pick out the brunch's sumptuous flavors. A little Edelflower drink won't go astray either.

More recipes, reviews go to: http://www.ieatdrink.blogspot.com

Vi har spist brunch på BioM adskillige gange og er meget tilfredse. Brunchen er både velsmagende, varieret og indbydende.

God betjening, pæn cafe.
Fik deres brunch og den synes jeg ikke var go, godt det var økologisk og hjemmelavet, men lidt kedelig og uden fremragende smag.

Susan B. Basselbjerg
Helt klart 6 stjerner til BioM. Efter en super fantastisk middag om fredagen, MÅTTE jeg bare prøve deres Brunch, lørdag. De friskeste råvarer, blandet med utrolige evner og nytænkning fra de 2 kokke, samt en super frisk og sød tjener (med fuld kontrol over menukortet), var det min til dato, bedste madoplevelse nogensinde. Tager gerne turen fra Viborg til Kbh igen..

Kan kun sige, at det SKAL prøves. Der kan ikke sættes en finger på noget. Hav på forhånd en god tur til BioM.

Helt exceptionelt lækkert mad, virkelig god betjening. En så fantastisk oplevelse af mad og servering, at det helt klart en af de eneste steder der er værd, at komme 2 gange om dagen og så i weekenden også. Brunchen er uovertruffen, hovedretterne og desserter er vidunderlige!!! Bruger enormt mange penge på at spise ude, dette er 1. gang jeg har spist gourmet mad uden, at skulle betale enorme summer og få en betjening der rangerer som den bedste jeg nogensinde har oplevet. Glem alt om Monarco, Paris og New york.. Det findes i Kbh og det er for alle...

Johanne H.

Biom er en økologisk perle, med mad på gourmet niveau.
Fanstaktisk spændende mad til meget rimelige priser.
Betjening helt i top, bliver vist mit nye favorit sted.

Biom kan være lidt overset. Stedet og maden er i topklasse. Og derudover økologisk og sundt.

Fantastisk lille sted jeg kun varmt kan anbefale. Jeg spiste brunch i juli og kan ikke vente med at komme tilbage! Det er et sjældent syn at man får en tallerken hvor hver lille ret er kræset for. Tak for en dejlig oplevelse.

Lækker mad og god betjening. Forholdsvis store portioner og god værdi for pengene.

Endelig er københavn blevet beriget med et spisested, som er 100% bevidste om deres koncept, og som ligger sjæl i mad og betjening. Kreative og lækre anretninger, som stimulerer alle sanserne, gennemtænkte menuer og en tjener, som rent faktisk ved, hvad der er på din tallerken, og som nok skal hjælpe dig med at vælge den rigtige økologiske øl - eller vin til maden. Skal du forkælle dig selv, er det stedet at besøge.

Fantastisk mad, god stemning og virkelig god betjening - en service ud over det sædvanlige.
Jeg kommer helt sikkert igen!!

Bare helt igennem vidunderligt!!!
Gør det, gør det, gør det NU!!!! Hvad venter du på?? Bedre bliver det bare ikke :-)
2 dejlige mænd, der véd hvad de laver, det er da ikke til at stå for....

Rigelige økologiske sandwich og skøn økologisk vin til rimelige priser. Hurtig og meget venlig betjening. Kan varmt anbefales.

Super god mad, og betjeningen er helt i top. Fornuftige priser gør ikke oplevelsen ringere! Endelig en restaurant, som tænker på miljø og økologi.

Hyggeligt spisested, var på BioM og spise den 1/8 med et par venner, fik lækker mad med dejlige vine. Rar og kompetent betjening. til en fornuftig pris, også er det hele ØKOLOGISK. Kan varmt anbefales.

Hejsa.Lørdag den 5.5 var vi 4 personer til hyggemiddag på BioM. Lækkert kort med dejlige retter. Afstemt efter hilanden. Ok portioner. God vin. Bare et minus. Restauranten var OM FORMIDDAGEN løbet tør for deres, efter tjenerens udsagn, dejlige hjemme kværnet smør. Det må ikke ske at der kl. 19 til aften ikke er smør det det lækre brød. Lad det ikke være en vane. Ellers en perfekt oplevelse .

Rigtig hyggelig lille café/restaurant. Fik asparges til forret og noget fisk til hovedret. Begge dele var ret lækkert og prisen var ganske fin taget i betragning af placering, kvaliteten og at det var økologisk. Den er dog ret lille, så hvis i er flere end 4 så kniber det med at sidde ordentligt.

Var på Biom i uge 17, og april måneds menu var upåklagelig. Lækre røgede kammuslinger til forret og perlebygsrisotto - og alt sammen økologisk. Tjeneren - der løb vældigt hurtigt - var super flink, og det var alt i alt en super oplevelse.