Belis Bar er både en bar, cafe og restaurant. Cafeen ligger i glashuset i Rådhusets stueetage med udsigt til pladsen. Restauranten har til huse i de historiske lokaler under Frederiksberg Rådhus, hvor belysningen fremhæver restaurantens hvælvinger og giver en intim stemning, selvom lokalet har plads til 150 gæster. For enden af lokalet knitrer ilden i kaminen.

Belis Bar ligger lige overfor det tidligere Rialto-teater, så du kan næsten nå over gaden og få en drink i pausen under forestillingen.

Adressen er Smallegade 1, men hovedindgangen går gennem glashuset i højre side af Frederiksberg Rådhusplads. Her er både morgen- og middagssol og varme i gulvet, som har samme mønster, som pladsens brosten. Om sommeren kan du sidde udenfor på pladsen.

Ny køkkenchef

Belis Bar drives af Marc og Michel, der har opkaldt restauranten efter deres italienske far, Belisario. Køkkenet byder på et uformelt og rundhåndet dansk og internationalt repertoire, der er afhængig af de friske råvarer, som de får ind på dagen fra leverandørerne.

Dan Andrade 30 år er ny køkkenchef i kælderen under Frederiksberg Rådhus. Han mener ikke, 80'er køkken er et fyord og aner ikke, hvordan man betjener de nymoderne køkkenmaskiner, som andre restauranter er indrettet med. Til gengæld bliver bøfferne skåret, når gæsterne skal have dem, og gulerødderne skrælles så kort tid som muligt, inden de ryger på panden. Mad handler nemlig først og fremmest om respekt for råvarerne, mener den nye mand bag komfuret på Belis Bar.

Søndag-mandag serverer Belis Bar frokostmenu, og tirsdag-lørdag serverer de frokost- og aftenmenu.