Danskernes kaffetørst kender ingen grænser. Kaffekæden Baresso har i shoppingcenteret Fisketorvet åbnet sin filial nummer 20, som er klar til at give udmattede juleshoppere et koffein- og sukkerkick.
Baresso åbner kl. 9.00 om morgenen, så du kan holde et hurtigt morgenmøde over en kop kaffe eller tage en dobbelt espresso og en croissant eller en kage og en sandwich med op på kontoret. Baressos kaffe fås på ni måder og i flere størrelser og styrker. Vælg mellem sød-, let-, skummet- eller sojamælk. Kaffen fra 11 forskellige lande. Baressos eksperter rejser rundt og finder de bedste kaffesorter i Central- og Sydamerika, Afrika og Asien. I brochuren Kaffe med sjæl, som ligger på baren, kan man se, hvilken kaffe der egner sig til at drikke på hvilket tidspunkt af dagen.
Alting, også kager, sandwiches, croissanter, bagels og salater, fås som to-stay og to-go. Det vil sige, at du kan få låg på kaffen og tage den med dig ud i solen.
Alle bag baren er uddannede baristaer. Dette betyder, at de har fået undervisning i kaffen og dens rette behandling. Foruden kaffen har Baresso et stort udvalg af te-baserede drikke, is-te og iskaffe som er populære om sommeren.
Indretningen
Baressos kaffebarer er indrettet af Mads Werners arkitekter: Skandinavisk enkelhed med et internationalt præg. Møblerne er af lyst abutanga-træ og stål. Har du god tid, kan du slænge dig i en af de sorte sofaer, mens du når til bunds i stempelkaffen. Toiletterne finder du i den underste etage.
Københavns første Baresso ligger på Højbro Plads, og du finder blandt andet også Baresso i hovedstaden på Rådhuspladsen, Vesterbrogade og Østerbrogade og Strøget.
Idemanden og medejeren Kenneth Luciani har været markedsførende for Melitta Kaffe i Asien. Desforuden er han arveligt belastet rent kaffemæssigt, da faderen er romer.