Præciser din søgning i menuen
Omtale
Berlingske anmeldelse
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 15/10/07

Banzai

På en sidegade til Istedgade ligger en japansk restaurant, som især laver varme hverdagsretter. Du kan også få sushi (dog ikke mandag).
På en sidegade til Istedgade ligger en japansk restaurant, som især laver varme hverdagsretter. Du kan også få sushi (dog ikke mandag).

Maden
På trods af at spisekortet ikke er stort, kan du stifte bekendtskab med en række spændende japanske retter hos Banzai. Restauranten kalder selv maden for hverdagsmad, men mange af retterne kræver så megen tilberedning eller fingersnilde, at de fleste danskere nok vil betakke sig, at de ikke er japanske husmødre, når de ser de kunstfærdigt udformede gyoza, der er små bitte dejpakker med fyld – de giver en vis forståelse for, hvorfor unge, japanske kvinder ikke lader sig skræmme af erhvervslivets udfordringer sammenlignet med det japanske køkkens...

Koloke er friturestegte kugler lavet af kartofler og græskar fyldt med kød eller vegetarfyld. Du kan også få Japans svar på pizza, som hedder Okonomiyaki. Det er nærmest en omelet med fisk- eller grøntsager ovenpå. Sukiyaki, som er en sødlig ret med oksekød, går du heller ikke forgæves efter. Den er spisekortets dyreste ret. Sushi serverer Banzai som to smukke anretninger, bortset fra om mandagen.
Ligegyldig hvad du bestemmer dig for, bør du bestille en misosuppe til, som enten kan drikkes (man får ingen ske, men drikker af skålen) som forret eller undervejs til retterne. Den har en ren smag og et stort indhold af proteiner.

Indretningen
Restauranten har to niveauer, hvor toilettet ligger på det øvre. Ved de øverste borde må man ryge. På tv'et på væggen kan du se sumobrydning eller andre japanske tv-udsendelser. Loftet i den nedre del af restauranten er et smukt, gammelt glasloft, men eller er indretningen ny, enkel og billig. Skal man være meget kritisk, yder den måske ikke helt den gode mad retfærdighed.

Historien bag
Banzai åbnede i sommeren 2002 og er ejet af et par (en dansk mand og en japansk kvinde), som mødte hinanden i Japan og blev pennevenner. Efter fire år med breve frem og tilbage, kom han igen til Japan og mødte hendes familie. De forelskede sig og giftede sig med det samme, og nu driver de, med hjælp fra et par andre japanske kokke, restauranten i Skydebanegade.

 

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

God mad, god betjening. Der

God mad, god betjening.

Der er mange spændende japanske retter, og de er gode til at forklare om den hvis man spørger.

Jeg kan godt forstå sofie synes det ikke er det bedste lokale, men jeg synes nu at det har sin egen charme (det er pænt og velholdt, bare ikke et normalt resturant lokale).

Jeg har været der flere gange, og vil nok dukke op mange gange i fremtiden.

 

Rigtig god japansk mad. Jeg

Rigtig god japansk mad. Jeg er enig med Sofie, det er ikke verdens hyggeligste rum, på trods af det lille japanske springvand, der løber indenfor.

 

Meget lækker japansk mad, men tag det som take away, for det er ikke særlig hyggeligt at sidde i restaurantet, hvilket er lidt synd, for maden er virkelig god.

 

Maden er

 

Uden tvivl et af mine ynglings spisesteder i København. Hvis man er til Japansk mad (og ikke kun sushi) er dette stedet. Det er befriende at spise Japansk uden at det skal være på den ultra hippe måde.

Denne restaurant lægger vægt på gode råvarer og fantastisk betjening.

 

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media