Hvis du tit har lyst til at bestille tre forretter og to desserter i stedet for en hovedret, skal du prøve Aura i Rådshusstræde skråt overfor Huset. Her kan du vælge mellem 24 små gourmetretter i tapasstørrelse, så du får en masse små forskellige smagsoplevelser i roligt tempo. Du bliver mæt på en behagelig måde og undgår at føle dig som en strandet hval bagefter.

Bag den står to, som har arbejdet samme på Bagatellen i Tivoli:

• Paolo Guimaraes, dansk kok med portugisiske aner, især kendt fra tv-programmet "Det Muntre Køkken" med Nikolaj Kirk og grisen Grøffe. Har været køkkenchef på Olsen, Bagatellen, Etcetera, Metropol og Skovshoved Hotel. Har desuden Restaurant VB Square sammen med Thomas Veber.
• Thomas Veber, kok, udlært fra Olsen og Krogs Fiskerestaurant, har bl.a. arbejdet på Kirk, Etcetera, Base Camp og Bagatellen. Er medejer af VB Square

Maden
Ideen til at servere gourmetmad i småbitte, æstetiske portioner fik Paolo i Barcelona på restauranten Comerca24. Den spanske inspiration kan spores i nogle af menukortets 24 små retter, f.eks. creme catalan, som er en af de fire desserter på kortet.

Middelhavslandenes køkkener er rygraden i menukortet, og studerer du menuen på VB Square, vil du opdage, at nogle af gæsternes og kokkenes yndlingsretter går igen på Aura, blot i små mundrette portioner. Retterne skifter efter råvarernes udbud og kokkens humør.

Indretningen
Lokalet er forholdvis minimalistisk med store vinduer mod gaden. Væggene har fået en varm cremefarve. Bordpladerne er i massivt mørkt ulakeret træ, og stolene har lette stålstel, sorte letpolstrede læderbetræk ligesom sofagrupperne i vinduet og længst inde i lokalet, hvor man også kan sidde og spise. Allerbagerst ligger køkkenet, som er åbent ud mod restauranten.

I slutningen af 2002 blev Auras relanceret med nyt design af facade, menukort, cocktail-kort og musikprofil, og interiøret ændrer sig også. DJ-pulten kommer i brug fredag og lørdag, hvor festen kan fortsætte indtil klokken tre. Alle cocktails og drinks indeholder minimum 5 cl spiritus, og long drinks kan man både få som én drink eller serveret i fire små shot glas, så man kan smage hos hinanden.

Restaurant Aura åbnede i 2002, hvor Eastern Avenue og Kaiseki Style før lå.

Læs Alt Om Restauranter i København.