Bag Istedgades mylder ligger Halmtorvet nyvasket og pæn efter renoveringen. Her åbnede lige efter renoveringen i 2002 tre cafeer, og en af dem er Apropos, som har indgang på hjørnet af Halmtorvet og Abel Cathrines Gade.

Apropos er både cafe og og restaurant med lang bar lidt i stil med Cafe Sommersko og en restaurant med hvide duge på bordene i den fjerneste ende af det lange lokale. På de lyse vægge hænger store reproduktioner af fransk reklame-grafik.

Er det vejr til at sidde ude, har du chance for sol det meste af dagen og aftenen, da Apropos både har stole og borde lige uden for cafeen mod øst og mod syd, men også på pladsen midt på Halmtorvet, hvor du kan drikke dansk og flere udenlandske øl. Er du til kaffe, kan du vælge mellem ni typer stempelkaffe, hvoraf Apropos selv rister de fem af dem. Te-drikkere har seks valgmuligheder, deriblandt den sjældne håndrullede perle-jasmin-the, der er lavet på hvide kinesiske blade, som hedder Dragon Phenix.

Maden
Der er ingen grund til at sætte sig i den dyrere resturant-del, hvis du kan undvære den hvide dug, og kun har lyst til en lækker tapas-tallerken, en let hovedret og en latte.

Ved siden af Apropos ligger Carlton og efter den, på hjørnet af Halmtorvet og Lille Istedgade, finder du Caffa. På den anden side af Halmtorvet ligger udstillingstedet Øksnehallen og Husets Teater.