Kom i julestemning i Budapest – på Østerbro. Den anmelderroste Bock Bistro & Vinotek lige ved Østerport Station er på rekordtid blevet en særdeles populær københavnerbistro. Her får man rustik ungarsk mad med et moderne twist, gode ungarske vine og hyggelig stemning. Også i december. De har nemlig smidt en traditionel ungarsk julemenu på kortet, så gæsterne kan tage smagsløgene med på en kulinarisk julerejse, når der blandt andet serveres jule-fiskesuppe, andelårs confit serveret med cholent bestående af bønner, perlebyg og røget kød og til sidst klassikeren; strudel med valmuefrø.

Vinteren er kommet med kulde, sne og alt, hvad det ellers indebærer. Det er samtidig en oplagt mulighed for at gemme sig på en af byens bogcafeer, hvor man både kan få varmen foran pejsen og få vitaminer til hjernen. Tag en pause fra julestresset og sæt dig ind på Paludan Bogcafé. Den blev grundlagt som boghandel og forlag i 1895 og er siden forvandlet til en bogcafé og restaurant, så der er både noget til hovedet og til maven.

Så er det fredag d. 14. december, og du ved godt, hvad det betyder ikke? Klokken 19 ser du nok den første kontornusser i krøllet jakkesæt komme breakdansende gennem gaden, mens hans slips spiller 'Jingle Bells'. Kl. 19.30 ligger han i rendestenen. Det er nemlig den helt store julefrokostmiddag i dag. Og julefrokost betyder sild. Sild i lange baner. Få fem gode bud på, hvor du kan stoppe dig propmæt og skylle efter med snaps her.

Kan du huske i går? Nej. Godt, det er fordi, du var til julefrokost, men nu er det dagen derpå. Og der er kun én ting at gøre. Søg mod nærmeste vandingshul. Plej tømmermændene med en ordentlig burger. Halifax er med sine afdelinger flere steder i København en sikker havn for en søsyg sømand. Der er ret mange valgmuligheder på menukortet, så hvis du ikke kan overskue at pløje det hele igennem, så bare hav pengene klar og råb: København 2-1-5. Det er kodeordet for den største bøf med hjemmegjorte grove fritter og masser af mayo. Du er selv uden om det, hvis du råber Nakskov.

På Custom House i Havnegade elsker de julen, og det smitter. I weekenden serverer de den store julebuffet (nej, nej, vi er SLET ikke færdige med at spise), i stearinlysets skær. Her er nemlig tændt levende lys over det hele, og så kan man sidde der i varmen og kigge ud på det kolde mørke vand, mens man mæsker sig med køkkenets bedste frembringelser - som blandt andet: laks med varme krydderier, dansk jule charcuteri og 'lav selv' vafler. 195 kroner koster gildet per person og bliver tilbudt lørdag og søndag kl. 10-14 frem til d. 23. december.

Er du ved at være godt træt af julepynt, klejner og alt hvad der følger med, så tag på Pluto og se på Take That plakater i stedet for. Rasmus Oubæks nyeste restaurant er lynhurtigt blevet in-sted, og vi har vores teori: Det er toiletterne, som gør forskellen. De er nemlig smukt udsmykket med pin-up piger og Take That plakater. Det kunne også være maden, som har fået de fleste anmeldere til at udnævne Pluto til gedigent stamstedspotentiale. Oubæk kører det tunge skyts frem hernede, så man for en stund glemmer alt om København og drømmer sig væk til en hip New Yorker restaurant. Og giv dig selv en julegave ved at bestille den steamede bolle med svinebryst.

Ok, nu er du ved at få julestress på. Der er fem dage til jul, og der er ingen julegaver i hus. Bare rolig, gør ligesom alle de andre - tag i Illum. Og når du så har fået nok af at blive påkørt af barnevogne og blive skubbet til af målbevidste madammer, så tag en timeout. På toppen af Illum er der åbnet en kaffebar i selveste hr. Illums gamle kontor. Det, som gør den helt speciel, er - udover rigtig god kaffe - at man kan tage sin mad og drikke med ud på Original Coffees terrasse, hvorfra man under varmelamper og med tæpper om benene kan nyde synet af Københavns tage og titte ned til mylderet nede på Strøget.

Julen er rig på traditioner, og sådan skal det være. Specielt når traditionerne er gode. Og det må man sige, de er hos Meyers, hvor hans flæskestegssandwich har opnået nærmest kultstatus. Derfor må der heller ikke gå en eneste jul, uden man sætter tænderne i essensen af en god jul. Snyd ikke dig selv for en rigtig god flæskesteg, her fire dage før, du skal sidde og kæmpe dig igennem mors tørre undskyldning af en steg. (Undskyld mor).