Berlingske Tidendes madanmelder har været forbi det nye italienske pizzeria Mother, der ligger i Kødbyen. Mother får pæne ord med på vejen, blandt andet for pizzaernes bund, der har en sejere krumme og "et rigere spektrum af smagsstoffer" end en almindelig pizzabund, fordi den er lavet på surdej.
Mother har dog ikke eneret på pizzabagningen og den gode smag i København. Kigger man på AOK-brugernes anmeldelser er der flere steder, der er et besøg værd. La Vecchia Signora, Forno a Legna og Da Claudio er nogle af de pizzeriaer, der får pæne ord med på vejen.
Læs madanmeldelsen af Mother her
Meningerne om, hvem der får prisen for at lave byens bedste pizza, er delte. Nogle foretrækker gourmetpizzaer, andre den hurtige nede fra pizzabiksen på hjørnet, traditionel eller eksperimenterende?
Skal det være den økologiske, den med italienske specialiteter, vegetarpizzaen, kødpizzaen eller grovpizzaen? Den traditionelle eller den eksperimenterende. Og hvor kan man finde de bedste af slagsen? Bland dig i debatten, og kom med dit bud på, hvor man finder byens bedste burger.
Læs også: Find fem gode steder med pizza i København
Skriv dit bud på hvor man får byens bedste pizza i kommentarfeltet nedenfor.
Læs også: Læsernes
bud på, hvor man finder byens bedste burger
Af Aja Braid22/06/12, 16:23
Svaneke Pizza
I Svaneke lærte vi hvordan en pizza skulle smage. Det var dengang Gorm var ansat hos sin mor. Sprød, ikke for tyk og tilpas med fyld, interessante smagssammensætninger.
GORMS PIZZA I TORVEHALLERNE OG MAGSTRÆDE OG HVORSOMHELST.
Af Klaus25/01/12, 21:19
Benvenuti Pizzeria på Åboulevard
Lækkert, rent pizzeria. Fantastiske pizzaer (nr. 48 er helt klart min favorit!!), pastaer og sandwiches. Dejlig betjening og altid smilende personale. Når du træder ind i pizzeriaet, bliver du omfavnet af Sebastians glade væsen.
Du køber ikke kun en pizza af bedste kvalitet, næ.. Du køber en hel oplevelse!
Fantastisk, fantastisk, fantastisk!
http://www.facebook.com/benvenutipizzeria
Af Klaus25/01/12, 21:19
Benvenuti Pizzeria på Åboulevard
Lækkert, rent pizzeria. Fantastiske pizzaer (nr. 48 er helt klart min favorit!!), pastaer og sandwiches. Dejlig betjening og altid smilende personale. Når du træder ind i pizzeriaet, bliver du omfavnet af Sebastians glade væsen.
Du køber ikke kun en pizza af bedste kvalitet, næ.. Du køber en hel oplevelse!
Fantastisk, fantastisk, fantastisk!
http://www.facebook.com/benvenutipizzeria
Af Louis Jensen27/02/11, 03:58
Bedste pizza i københavn
http://www.la-vecchia-signora.dk/
Hvis man skal ud og sidde ned og have en pizza så er det stedet (stenovn, gode råvarer og sprød bund)
http://www.costasmeralda.dk/
Costasmeralda på strandvejen i Skovshoved er det bedste sted hvis man skal have en pizza med hjem (gode råvarer, sprød bund og mulighed for rugmel)
Af Mustafa Karatas13/10/10, 11:19
Byens Pizza & Café
Byens Pizza & Café tilbyder dejlig italiensk-inspireret mad som bliver tilberedt med de bedste råvarer og grøntsager. Vi anvender ALDRIG konserveringsmidler, konsistensmidler eller overflødige fyldstoffer.
Brød, kød- og tomatsauce fremstiller vi selv her i huset. Vi laver selv vores pizzadej af prima durum hvedemel, vand, salt, sukker og gær. Hverken mere eller mindre. Ingen tilsætnings- eller fyldstoffer. Osten vi anvender på pizzaerne er hele Havarti 45+, som vi selv river hver dag. Skinken som vi også selv strimler er af rent kogt skinkekød, uden nogen form for fyldstoffer.
Pizza- og kødsauce fremstiller vi selv. Til kødsauce bruger vi rent oksekød, max 12% fedt. Vi anvender kun råvarer og rene krydderier af bedste kvalitet, og får dagligt leveret friske varer.
Se vores website her: http://www.byenspizza.com/
Velbekomme/ Bon Appetit
Af Signe Damgaard10/10/10, 00:04
..Hvis ikke Danmarks bedste pizzeria
Benvenuti på Åboulevarden 31 på Frederiksberg
Lækker mad, elegant forretning og god betjening. En ren oplevelse! Du bliver nærmest afhængig;o)
For ikke at sige, udover at Benvenuti er et besøg værd, også har elite smiley! Noget jeg ihvertfald går meget op i, når jeg vælger spisested.
Jeg må give pizzeriaet 6 -ud af 6 stjerner.
Af Lina Gleerup09/10/10, 23:29
Benvenuti Pizzerria
Bevenuti pizzeria på Åboulevarden 31, 1960 Frederiksberg C
En sikker vinder! Jeg lover dig for, at du ikke bliver skuffet.
+ super god betjening og sødt personale :-)
Kun positivt herfra!
Af Kim Topp09/10/10, 12:55
Forno a Legna
Findes på Falkoner Alle og er en sikker vinder hver gang!
Derudover kan man hurtigt lære en italiensk glose eller to!
Af Julie Thorsell08/10/10, 20:36
Magstræde 16
med et twist af bornholm og meget italiensk!!!
Af Kenneth Danielsen08/10/10, 20:27
Magstræde 16
Har de bedste pizzaer i byen :)
Af Maren Wisweh08/10/10, 20:05
Magstræde 16
Magstræde 16 er et fantastisk sted med kærlighed til råvarerne, god vin og super god betjening.
Af Kenneth Nilsen08/10/10, 15:16
Sprød pizza
Jeg forstår mig ikke på pizze fra Mother med blød skorpe og smag af dej. Jeg hælder klart til sprød pizzabund som dem man laver på eksempeltvis Magstræde16.
Af Birgitte Hald07/10/10, 09:16
Pizza, der rent faktisk er lavet som i Italien - Delle Alpi
I starten af Amagerbrogade i nr. 17 ligger Delle Alpi, der er noget så sjældent som et pizzeria, hvor der laves italienske pizzaer af italienere. Tynde sprøde bunde, gode råvarer, og de gode italienske specialiteter: hvide pizzaer. Dvs. pizza uden tomatsovs. Prøv f.eks. den hvide med ost, papirstynde kartoffelskiver, bacon og frisk rosmarin! Din opfattelse af pizza vil aldrig blive den samme igen!
Af emir emil05/10/10, 20:26
EXPRESS PIZZA
Express pizza.på Nørrebro har agså god sund vegater Pizza med grov Bund dej med fuldkorns med pris ok .mimersgade 102 .2200 kbh n
jeg bor tet på nørrebro .kan Klart anbefales www.expresspizza.dk
Af Anne Katrine Hallkvist04/10/10, 14:32
Jeg var på Mother med min
Jeg var på Mother med min kæreste i lørdags og var meget begejstret.
Anderledes omgivelser, meget sterilt, men de formåede at lave det hyggeligt med indretningen og betjeningen.
Imponerende gode pizzaer med lækre råvarer. Anderledes koncept, der nemt kunne have været druknet i det sterile look og travlheden.
Det eneste minus er det lidt uoverskuelige menukort, men det synes vi bare var en del af charmen.
Af John P. Loft29/09/10, 21:01
Benvenuti Åboulevard
Benvenuti
Åboulevard 31
1960 Frederiksberg C
Er ubetinget byens bedste pizzaria. Dej lavet af 4 forkellige slags mel, Ægte italienske tilbehør. Fås ikke bedre. Og så er jeg ikke engang den store pizza spiser.
Af Jones Jumper29/09/10, 14:47
Hold nu op med alle de fine pizzaer
Jo de laver gode pizzaer på steder som La Vecchia Signora og detslige. Men Der findes pizza steder rundt omkring i københavn som ikke er restauranter som laver pizzaer i en klasse og med en kærlighed som jeg ikke mener er tilstede på La Vecchia Signora, det er f.eks. "ta' med hjem" på falkoner alle ikke langt fra det meget mere besøgte Quattro Fontane. eller Emiliana Italiana på Vodroffsvej.
Personligt mener jeg alle pizzarier kan lave gode pizzaer, de er bare nogengange fantasiløse så kan man jo enten altid gå efter 17B eller bygge den pizza som man lige har lyst til... så er de alle gode
Af Stine Høeg Andersen28/09/10, 14:43
Magstræde16
Jeg har spist pizza stort set alle steder i København, i min verden er der ingen tvivl Magstræde16 laver de mest Autentiske og sjove Pizzaer.. At der samtidig er uhøjtidlig og god stemning giver bare ekstra plusser..
Af masome olsen28/09/10, 14:35
Restaurant Pulcinella, Øster Farimagsgade 26, 2100 København
Byens absolut bedste pizza!
Af Kristian Pedersen 28/09/10, 14:20
Lagano
Det er utvivlsomt Lagano - ihvertfald for mit vedkommende. God pizza, som ikke koster specielt meget. Det skal prøves. De var iøvrigt byens bedste pizza i 2002, og kom på en formen 3. plads i 2008, så en vis kvalitet har stedet i den grad.
Af Mads Johansen28/09/10, 11:57
Magstræde 16
Hos mig hersker der ingen tvivl. Magstræde 16 er mit klare valg. Hovedsageligt er kvalitetsråvarer tungen på vægtskålen for mit vedkommende. Alting er frisk og lækkert og i det lille åbne køkken kan man følge slagets gang og hilse på kokkene. Jeg er helt tosset med deres forskellige udvalg af Pizza Bianco, hovedsageligt fordi de bringer et nyt og lækkert pust til mit personlige kendskab. Jeg kan godt anbefale deres pizza med ricotta, trøffelolie, kartoffel og rosmarin.
Stemningen er hyggelig og uformel og sender tankerne "hjem" til Italien. Vinudvalget er rigtig godt både på glas og flaske.
Af Jesper Rosendal28/09/10, 11:21
Bella Italia på H.C
Bella Italia på H.C Ørstedsvej fortjener endnu engang en lille bemærkning. De laver ganske enkelt super pizzaer til rigtig billig penge, og man kan virkelig smage de har deres råvarer direkte importeret fra Italien. Servicen er i top og det er nu bedre at få udleveret en pizza fra en ægte italiener istedet for en pizza bager der aldrig har været i Italien. Bella Italia har før været nævnt som byens bedste pizzeria, og jeg syntes helt klart at den fortjener at komme på podiet igen.
Af Kalle Lundberg28/09/10, 00:53
Magstræde 16
Må sige jeg har fået min bedste pizza på Magstræde 16, her er både rart, og knap så dyrt. Jeg har spist der inde flere gange, og har endnu ikke fundet noget sted der servere pizzaer med sprødere bunde, eller bedre smag.
Af Gunnar Svendsen27/09/10, 22:59
Jeg kan ikke li pizza
Jeg synes slet ikke om pizza. Men jeg kan godt li' tapas.
Af Hans Hansen27/09/10, 22:57
Istanbul Pizza i Larsbjørnsstræde
...er nu altid et hit, især dagen derpå! Og så er de billige...og varme.
Af Ulla pors Viig27/09/10, 16:17
Eksisterer ikke...
Alle pizzarier i København benytter tomat-sovs som base. Det hører sig ikke hjemme på en ægte italiensk pizza. Her skal bunden bestå af friske sol-modne tomatskiver i højt antal. Den pizza man kan købe i København, er nærmere beslægtet den Pizza-typen Lachmalun, Som fremkom af normannernes køkken-kunst.
Af Niels Knigge27/09/10, 14:49
Italiensk Gastronomi & Bageri / Leos pizza
Ligger på Vesterbrogade 112.
Helt klassiske pizzaer - på italiensk. Det spiller bare. Man kan både få de helt simple ("italienske") pizzaer, og mere "danske pizzaer" med masser af fyld. Kendetegnet er hver gang gode råvarer som giver et godt resultat. Helt simpelt og ikke særlig meget dyrere end "sharwarma-pizzeriaerne".
Af Anders Johansen27/09/10, 14:19
Casa Mia
Casa Mia har konsekvent leveret gode pizzaer i de snart 20 år jeg har boet på Nørrebro. Jeg har tit prøvet andre, men jeg vender altid tilbage.
Af Josefine Filippa27/09/10, 11:08
Ubeslutsomhed
Jeg kan hverken begrænse mig til ét sted eller tage prisen for de mest originale bud. Men jeg holder nok lige meget af pizzaerne hos Fiat på Kongens Nytorv, Ultimo i Tivoli (men mon ikke den gamle have tager noget af æren for det kærlighedsforhold...) og nyåbnede Mother i Kødbyen, der må siges at være det bedste bud til prisen af de tre nævnte. Skal det være som take away er jeg svært glad for Laganos tzatziki-pizzaer, Pizzahusets pizza-sandwiches og pizzaerne med trøffel og mascarpone fra den lille kælderbiks på Vesterbrogade over for (nu konkursramte?!) Blockbuster. Men på en sommeraften er de bedste pizzaer, dem man spiser i sandet på stranden i Tisvilde fra Den Grønne Tomat...ahh...
Af knud walther27/09/10, 11:07
TINO
På sankt annæ gade på Christianshavn! intet over, intet ved siden af(måske lige Mother). Sublim dej, sublim mængde mad for prisen(35 kr. for nr.1-6 frokost tilbud) Sympatiske mennesker mellem ovnen og kassen! De bager desuden et godt brød og har gode pastasalter hvis man er til den slags. Og så findes der ingen bedre opvarming til en bytur, end at tage på staden, på Tinos og så lige på en enkelt på Eiffelbar!