Jeg var på Ambrosias Have i går, hvilket var en ganske fin oplevelse.
Buffeten var ikke stor, men retterne lækre og passede godt sammen. Stemningen var meget hjemlig og servitricen venlig. Dog skulle man selv henvende sig, for at bestille drikkevarer samt betale til sidst og lign., men det synes jeg nu ikke er noget problem.
Jeg kommer bestemt igen en anden gang.

I denne weekend fejrede vi at min veninde skulle giftes og havde derfor haft en lang hyggelig dag med aktiviteter osv. Vi havde booket bord på det her sted, som på deres hjemmeside så lovende ud og skulle have en fantastisk buffet med flere retter. Da vi kommer ind sidder der en del folk og vi sætter os til bords, jeg sætter mig længst inde og er faktisk ikke i stand til at komme ud derfra resten af besøget ( jeg er en str. 38-40), der var ekstremt trængt og med de erfaringer med arbejde indenfor restaurationsverden virkede det komplet tåbeligt at gøre det så trængt når det eneste de havde var tag selv bord. apropos den såkaldte buffet der bestod af så lidt variation som muligt og egentlig en reel varm ret som ikke lignede garniture til ekstrem forveksling. Udover det var maden elendig, den såkaldte varme ret rødbede falafel var kold og virkede lidt brændt, grøntsagerne på varmepladen smagte af parfume, de skivede kartofler var for smattede og suppen smagte af smør. Højdepunktet var Humus med brød som vi spiste meget af da det andet ikke var værd at spise. Jeg synes at der manglede rigtig meget kreativitet og reel mad. Jeg har været vegetar i mange år og kunne selv ha kommet med flere ideer til forbedring. Prisen var billig men alligevel havde jeg forventet at kunne vælge mellem andet end garniture! Desuden var serveringen meget anonym og da servitricen kom ned kunne man ikke høre hvad hun sagde måske fordi hun prøvede på at lyde så sød som muligt. Alt i alt kan jeg kun anbefale folk at finde et andet sted at spise eller lave mad hjemme!

Vi tog til Ambrosias Have for at prøve noget nyt. Det var det da bestemt også - en speciel stemning, som bestemt er hyggelig.

Det virker som om der er lagt op til at man selv ikke blot skal betjene sig, men også helst rydde af efter man har spist. Betjeningen var meget venlig, men vi fik ikke den sodavand, vi havde bestilt, før vi var færdige med måltidet. Den kostede nu også kun 24 kroner, så det må man vel leve med ...

Buffeten er voldsomt begrænset og med meget lidt smag - vi kom på en mandag, hvor det vist nok er super-helligt - dvs uden mælkeprodukter, der kunne pifte det lidt op.

Buffet (porresuppe, lidt salat og humus) og et stykke kage til små 300 kroner for 2 er bestemt ikke billigt for hvad man får, men en oplevelse var det da :-)

Rigtig hyggelig café med en meget særlig, afslappet og hjemlig stemning, som man sjældent støder på i kbh.

Da vi trådte ind i Ambrosias Have blev der lagt op til, at man tog skoene af, hvilket bidrager til en helt særlig og hyggelig stemning.

Buffetten virkede ikke umiddelbart prængene, men da vi fik undersøgt den nærmere var det virkelig nogle gode vegetarretter af høj kvalitet.

Vi sluttede af med lækker urtethe og et stykke hjemmebagt gulerodskage, der var som hjemmebagt gulerodskage skal være.

Betjeningen var venlig, dog lidt langsom og det virkede ikke som om hun havde helt styr på tingene. Men det gjorde ikke noget og var på en måde i tråd med den afslappede og tilbagelænede stemning.

Tak for dejlig atmosfære og virkelig gode og sunde retter - supperlækkert.

Vh. Laura!

Hvor har vi ventet længe på flere muligheder for at spise ude som vegetarer i Kbh! Og så kom der endelig én, endda på Nørrebro tæt på mig selv...så nu blir det nemt lige at smutte over og få frokost eller aftensmad - så det kan godt gå hen og blive en vane, but no problem, det er billigt ifht hvad man får - en buffet hvor du kan spise så meget du vil for 65 kr (85 om aftenen).

Min kæreste har kommet på Natha Yogacenter igennem flere år da det lå på Købmagergade og tog mig med en aften i Ambrosias have for at vise mig den nye restaurant. Det var en lækker buffet af forskellige, spændende retter og salater, og en virkelig god græskar suppe. Kunne desværre ikke spise så meget som vi ville, da vi blev virkelig mætte (noget der ellers ofte kan være en udfordring for min kæreste).

Tillykke med den lille hyggelige restaurant, der er en dejlig atmosfære af varme, hjemlighed og god energi.

Kærligst Anna

FANTASTISK MAD, FANTASTISK OPLEVELSE!

Jeg var for nylig på restaurantbesøg hos Ambrosias Have og vil give den mine varmeste anbefalinger. Jeg kom sammen med en gruppe venner fra England, hvoraf den ene er kok og driver restaurant i London. Vi var alle dybt imponerede over den helt enestående stemning, som er blevet skabt i denne nye restaurant. Den medvirkede til at vi havde en uforglemmelig aften, men det gjorde maden absolut også. Der var fyldte tomater på buffeten sammen med en af restaurantens specialiteter, spinatlasagne, som en ven havde anbefalet mig, og en meget lækker suppe. Buffeten var ikke den største jeg har oplevet, men det generede os ikke, fordi retterne var så veltilberedte og passede godt sammen – måske man nærmere kan kalde det en udvidet dagens ret. Det var en rigtig hyggelig oplevelse, og så kostede det kun 85 kr for et helt aftensmåltid og noget så usædvanligt som alskens gode frugter og flere slags te var med i prisen. Her kommer jeg i hvert fald igen, og næppe alene!
Ps: Der var meget fuldt den aften jeg var der. Det er sikkert en god ide at reservere bord.

Nøj, hvor havde jeg set frem til at besøge denne ny åbnede vegetariske restaurant! Jeg havde læst om den hyggelige stemning og den gode buffet og alle de drikkevarer såsom Lassie, smoothies, the m.m, som var beskrevet i bladet Vegetaren. Men blev desværre skuffet. Når man ankommer er stemningen meget varm og musikken laver den helt rigtige afslappet atmosfære. Det var en dejlig stemning at være i. Der var ikke særlig mange borde, højst 4 borde, og der var fyldt. Vi satte os ved et stort bord, hvor der sad 2 andre i forvejen. Det havde vi såmænd heller ikke noget imod. Jeg havde godt hørt at buffetten ikke var særlig stor, men det var virkelig et begrænset udvalg, ja næsten helt til grin! Desværre så var maden også al for primitiv og kedelig, så man ikke gad at spise ret meget, og der var for dårlig opfyldning af de forskellige retter/vand/the m.v.
Servitricen kunne kun gebroken engelsk og det var svært for en allergiker som mig, at forhøre mig om der eks var soja mælk i den veganske suppe. Vil så lige sige, at jeg havde læst den anmeldelse som står længere oppe og der var intet at klage over når det kom til, at få forklaret hvordan buffetten og det hele foregik. Det gik fint :-)
Men alt i alt en rigtig hyggelig, intim indretning og afslappet stemning, som jeg gerne kommer igen for at opleve, men man kommer trods alt for at spise…….

Jeg havde en ret spøjs oplevelse, da jeg og en veninde lørdag den 13/9 ville indtage vores frokost på den nyåbnede restaurant Ambrosias Have, som vi havde læst om.
Da vi kom ca. kl. 13:05 var døren låst, og vi måtte ringe på et par gange, før der blev åbnet (vi havde bestilt bord). Ok - de åbner først kl. 13, så...
Buffeten (som måske er det eneste, man kan få, det ved vi ikke, for der var ingen menukort) var ikke klar. Ok - vi havde ikke travlt.
Vi fandt et bord og ventede på at blive betjent - kendte jo ikke stedet. Efter en tid og der ikke skete noget – følte ærlig talt at vi blev ignoreret - ville vi bestille noget at drikke, så jeg spurgte til prisen på en speciel vand. Den kendte hun ikke, så jeg satte mig igen i for-ventning om, at hun ville vende tilbage med en pris, men det skete ikke. Der var ikke noget med at spørge, om hvad vi ønskede at drikke ej heller fortælle noget om menuen/konceptet for stedet. Hun må have fornemmet, at vi ikke kendte stedet - vi passede ligesom ikke ind.
Da maden til buffeten begyndte at komme, strømmede det pludselig ind med mennesker fra ”baglokalet”. Vi kunne forstå på snakken, at der var frokostpause, og de gik hjemmevant i gang med at afregne og tage mad. Her sad vi, stadig uden hverken vådt eller tørt, og lignede nu et spørgsmålstegn for, hvad var lige det.
Vi er vant til, at det er betjeningen, der tager fat i gæsterne og ikke omvendt, og vi er slet ikke vandt til at skulle betale, før maden kommer. Vi følte os ærlig talt lidt til grin og det endte med, at vi gik, for nu skulle vi pludselig til at stå i kø. Og skulle nogen være i tvivl: vi kommer ikke igen!

Hvis Ambrosias Have vil være en offentlig restaurant, er de nødt til at agere som en sådan.