AOK anbefaler
Italiensk

Maden
Har du inviteret kæresten ud på en romantisk middag, er dagens menu på tavlen med fem overkommelige, raffinerede retter oplagt, men du er også velkommen, selvom du blot vil have en bid aftensmad på vejen hjem eller i skoven. De delikate pastaretterne er tænkt som mellemretter i en større italiensk middag, men bestiller du også en gang antipasti skulle en almindelig kontorarbejdersult være stillet. Her er antipasti ikke charcuteri og oliven, men en tallerken af småbitte, selvstændige gastronomiske oplevelser.
Vin og grappa
Vinkortet har et godt udvalg i norditalienske vine til en moderat pris. Eneste streg i regningen på Altopalato er, at hvis du skal køre bil eller cykle hjem og kun vil have et enkelt glas vin, begrænser udvalget sig til husets hvide Verdicchio eller røde Rosso Conero. Er du grappa-fan, gør du klogt i at lade bilen stå, for Altopalato har et alenlangt digestiva-kort.
Altopalato betyder direkte oversat "høj gane", hvilket på italiensk betyder noget i retning af god smag eller gode smagsløg. Restauranten åbnede i september 1997. Ejeren hedder Rolando Orsi, og kokken er fra Sicilien.
Jeg bor ikke langt fra Hellerup og har længe hørt om denne restaurant. Igår skulle jeg absolut prøve den og det var en oplevelse jeg længe har ventet på. Tak Altopalato !
Jeg har ikke råd til at prøve Restaurant Noma, men jeg behøver ikke at vente til jeg får råd til sådan en restaurant, for jeg har nu fundet den restaurant som faktisk fortjener alle 6 stjerner, fordi jeg kan ikke forestille mig en bedre restaurant som lever op til den høje kvalitet enhver kræsen mad nyder har som mig selv, en restaurant som opfylder den kunstneriske nydelse maden skal serveres for ens øjne, en restaurant med en betjening som skal forkæle sine kunder og speciel en restaurant mange burde har råd til hvis man vil og hvor man føler den absolut er alle pengene værd og faktisk synes jeg restauranten med god samvittighed kunne kræve en højere pris for den pragtfulde mad, service, atmosfære og vin de tilbyder.
Der er 2 måder jeg kan tag ud og spise på. Den første er for at spise når jeg ikke selv orker at lave den hverdags mad jeg plejer. Den anden er at tage ud og håbe på man rammer plet og får en mad oplevelse man ikke kan lave bedre selv, selvom man brugte timer i køkkenet og nok vil ende med at bruge dobbelt så mange penge.
Altopalato får alle 6 stjerner og den har fortjent hver eneste af dem !
Glemte at tildele stjerne med mine kommentarer
Vi var på besøg en torsdag eftermiddag/aften i maj. Pæn og flink modtagelse. Men maden: Uha. Alt for dyr i forhold til de alt for små portioner. Hertil var den ikke specielt veltiludført eller -anrettet, idet grønsagerne var kogt/stegt utilstrækkeligt, og den såkaldte gorgenzolasovs smagte mest af - vand. Husets (rød)vin smagte af at have været åbnet al for lang tid før den skulle bruges.
Konklusion: Opreklameret spistested for hele familien. Ihvertfald madmæssigt.
Super - hele vejen igennem !
Hvis man er til risotto, må især Alto Palato's, med kammuslinger og asparges, anbefales. Den bedste jeg nogensinde har fået.
ALT var bare i orden, kombineret med den bedste betjening man kan ønske sig.
The - hmmm, det kan de til gengæld ikke !!! Som de siger - den slags drikker man, når man er syg :-)
Hyggelig sted med rigtig god service. Dog manglede lidt den der "italiensk varmhed" med masser af sludder og chitchat fra personalet. Maden var super, dog jeg havde ikke sat mig ind i at det er den norditaliensk køkken, som er lidt anderledes end det man får sydpå. Ja, den norditaliensk køkken minder mig lidt om den franske, dog lettere, eller den schweiziske (ved italiens grænse) men alligevel ikke. Min forventning til maden var at det vil være lettere, og kunne ikke helt forstå den før jeg fattede at jeg var i NordItalien!
Presentationen af maden var SMUK, og vinvalget var rigtig god.
Vi havde børnene med, og var lidt skuffede over at der var ikke i "det italienske børnevenlige stil" sørget for andet end spaghetti med tomatsovs til de yngre gæster. Vores børn er vilde med skaldyr og andre vidunderlige smagsoplevelser, så de kunne have godt tilbudt os at vælge noget fra menuen til et børne pris.
Vi valgte at bestille spaghetti med jomfruhummer til børnene, og der var ikke taget hensyn til at det var til børn - fordi den var stærkt krydret med sort peber, endda lidt for meget til min smag. Så de små gæster kun reelt fik brød og dessert :-(
Derfor kun 4 stjerner fra os!
Alto Palato er super mad 5 retter mad til 340 til 360 kr fåes ikke bedre og der er noget på tallerknen Keld Hansen prisen er ganske enkelt næsten for billig ingen anden rest. kan levere den vare til prisen
God mad med et par fodfejl undervejs.
Medio maj 2007 spiste vi – 3 livsnydere - aftenens menu med 3 forretter, hovedret og dessert til omkring 350 kr. pr. næse + vine.
Kammuslingen i forret nr. 1 var perfekt, men blev garneret med billig, sort stenbiderrogn fra værste supermarkedshylde. Forret nr. 2 var en skøn rulle med fyldt (perle?-)hønebryst og grillet julesalat, men den medfølgende stegte polenta var klam og kold. Den tredje appitizer (for større er forretterne heller ikke) var en ravioli med broccolifyld og smeltet Tallegio – perfekt i al sin enkelthed. Og det samme skal siges om hovedretten: Lækkert oksekød, dejligt tilbehør (selvom en dampet blomkålsbuket virkede lidt malplaceret) – og passende i omfang. Vi fik mulighed for at vælge mellem flere desserter og både den varme chokoladekage med is og Tiramisu’en kan anbefales.
Altopalato serverer rigtig god mad – men prisniveauet er måske lige i overkanten i forhold til hvad der kommer på tallerkenen, kvalitet såvel som kvantitet. Træk 75 kr. fra på kuvertprisen, så er vi på et mere realistisk niveau. Til gengæld giver jeg gerne reduktionen tilbage i drikkepenge til de meget, meget opmærksomme tjenere.