Meget skuffet 2. gang, jeg besøgte Alex Sushi. Sushirisen var hårdt sammenpresset og kvalmende klæg. Jeg kunne næsten ikke spise de sølle 6-8 stykker jeg havde bestilt. Jeg var inviteret, så jeg kunne ikke så godt klage.

Bluefin tun er på menukortet hos Alex Sushi. Man kan sige, at man på den måde kan være heldig at få lov at smage på den inden den bliver udryddet. En anden mulighed kunne være at give Bluefin tun lidt fred.
http://ibyen.dk/restauranter/ECE1605915/dyreforkaempere-baeredygtig-luks...

Bluefin tun er på menukortet hos Alex Sushi. Man kan sige, at man på den måde kan være heldig at få lov at smage på den inden den bliver udryddet. En anden mulighed kunne være at give Bluefin tun lidt fred.
http://ibyen.dk/restauranter/ECE1605915/dyreforkaempere-baeredygtig-luks...

Har efterhånden spist på Alex Sushi nogle gange og har også fået min mad med som take away ved et par lejligheder og har været vild med det hver gang.
Sashimi af laks og helleflynder med 'Alex Sauce' er ubetinget noget af det lækreste, jeg har fået - selv folk der ikke bryder sig om sashimi bør smage dette, tør næsten vædde på, at de fleste vil kunne omvendes....På trods af at Alex Sushi ligger i den relativt dyre ende af KBHs sushi-udvalg synes jeg ikke, at man går derfra med en følelse af at være blevet snydt - det er kvaliteten af råvarerne for høj og størrelsen på portionerne for stor til. Udover den smukt anrettede, kulinariske oplevelse Alex Sushi byder på, er der også en rigtig god stemning i restauranten, hvor servicen i dén grad er præget af en professionalisme og venlighed som mange københavnske etablissementer kunne lære en del af...Af minus'er der kan nævnes, sad jeg ved en enkelt lejlighed for tæt på scenen en aften hvor der var live-koncert, så lydniveauet var noget forstyrrende, og ville også ønske en anelse mere ris i deres handrolls...men hvor er det dog fantastisk, at der endelig er kommet en sushirestaurant til byen, hvor menukortet ikke er plastret til med ruller med flødeost og hvor selve "sushi-håndværket" er i centrum - kan KLART anbefales!

Dejlig dejlig sushi- en fest for ganen! Endeligt et sted som kender sit håndværk- eneste sted i byen som får fisken hel ind i restauranten- endelig et sted der udfordrer de eksisterende sushi restauranter .

I skal dog bestille fra alla carte menuen og ikke tage den hvide, røde eller sorte menue...

Nu har jeg besøgt jer et par gange, alle med lige stor succes. Hver eneste ret som der er blevet serveret har alle uden undtagelse, været en stor kulinarisk oplevelse. Friske råvarer smukt anrettet.
Jeg synes at man kan mærke en stolthed og glæde fra tjenerne over at skulle servere så lækkert mad. De er smilende og glade virkelig med til at løfte det hele til et højt niveau.
Tak for flere fantastiske aftener, kommer helt sikkert igen.

Har meget svært ved at få smilet væk fra mine læber... Helt fantastisk oplevelse.. Har svært ved at beskrive det med ord, det skal bare opleves...!!! Rolige omgivelser og lækker jazz musik.. TOP karakter fra mig:)

Det var med spændning og store forvæntning at vi skulle til Alex sushi i lørdag aften.
første når man træder ind i lokal kan man føler en ro stemning og man bliver mødes af en dejlig person med det sammen.
hun inviteret os til bord og der bliver vid mødes af en enden tjener som var Star for aften, det var med stort professionalismen, smile og venlighed hun tager imod alle vores spørgsmål om mad, kulture, sprog og forskelighed mellem Japan og vores talkning af Japansk mad her i Scandinavian.
Mad i sig selv er af fin råvare, godt behandlet samt vel presentered med et minimalistik garniture. her vet man at det er fisk som spile hovedrolle. Smag og temperaturer af ris eller fisk er vel balanceret for det findes ikke værre en en kold ris eller fisk når man skal spise Shushi.
et Minus var den aften at intet i lokal eller personal var Japansk!!!
Igen var betjening altid der der den skulle, aldrig hade vi bruge for at spørges efter vand eller champagne.
Jeg ønsker at det kun var den type af service var gang man var ud og spise på de restauration i københavn for her gæsten er i fokus og ikke mindre.
Jeg kan varmt anbefale Alex Shushi og specielt deres service mind. pøj pøj med det gode arbejde.
Sommer hilsen, Bernard

Vi spiste hos Alex (2 personer) en dag hvor der ikke var travlt. Vi tog den mellemstore menu. Forløbet i menuen var besynderligt, idet vi fik Sashimi 2 gange (før og efter hovedretten). Dessert var ikke inkluderet, så den skulle betales udover. Allerede kl 10 var kokken gået hjem så der var ikke mulighed for at vælge mellem desserterne. Vi fik én dessert til deling og det blev 1750 kr ialt (incl. en af de billigste vine på kortet). Ret dyrt for 2 Sushi-menuer, men fisken var frisk.

Maden var frisk og ok. Deres ris trækker desværre deres sushi ned til mindre godt, da de var meget klistret og grødet. Vi tog den hel store menu, og var lidt skuffet over at kokkene havde travlt med at skulle lukke køkkenet ned så de ku ta hjem, det resulteret i at når vi holdte en pause fik vores mad bare lov til at stå og vente, det var også en minus, da vi mener at det skal være helt frisk lavet og så serveres. Hummer retten var for stor og lidt for rå, krappe ret var der skal i og også for stor. Forgra'en var tør, måske fordi den havde stået færdig for længe før den blev serveret? Sake udvalget var minimalt og dyrt i forhold til varemærket. Vi syndes at det var dyrt i forhold til det vi fik. Stedet er hyggeligt, servicen var høflig men lidt længe om det når man tænker på at der ikke var særlig mange gæster. Måske på grund af det dårlige vejer (regn) Var der en for færdig kloak lugt på toiletterne, det kunne man måske godt havde afhjulpet med noget duft af en slags! Vi vil måske komme igen men ikke til en færdig menu. Hilsen de 4 madglade

Jeg var på Alex for et par uger siden, og det var virkelig supergodt!

Lækre og friske serveringer hele vejen igennem tilberedt af kokke, mens vi så på fra baren (de kom IKKE fra køleskabet).

Dejlige og overraskende input i form af bl.a. friteret lakseskind og den bedste Shashimi, jeg hidtil har fået!! Laksen smeltede på tungen.

Og så har jeg endnu ikke nævnt Alex' supersovs til Nigirien - den er faktisk lige præcis så lækker, som Berlingskes anmelder beskriver!

Betjeningen er upåklagelig og af international standard, langt fra den til tider dovne danske teenage-stil, hvor betjeningen blot virker fornærmet over, at de skal servicere andre.

Heya Norge og Alex Sushi - håber, at danskerne kan finde ud af at tage godt imod jer. Jeg vil i hvertfald komme igen og anbefale andre at prøve det.

Jeg kan på det varmeste anbefale Alex

Det var med en vis forventning ovenpå Svend Rasmussens anmeldelse at min kæreste og jeg indfandt os på Københavns nye sushi-restaurant.

Men... oplevelsen kan egentlig koges ned til at det ikke er prisværdigt at serveringerne synligt blev hentet ud af køleskabene i køkkenet midt i restauranten og at de blev serveret så kolde at det helt åbenlyst var "præfabrikeret" forhåbentlig tidligere samme aften. Hvis man absolut ikke gider at tilberede maden løbende som er praksis på de fleste andre sushi-restauranter i byen, så kunne man i det mindste gøre lidt for at skjule det. Maden var egentlig ok, når man ser bort fra ovenstående, men det kan ikke undgås at man sidder med en følelse af "slendrian og dovenskab" i tankerne mens måltidet fortæres, samt en tanke om hvor længe mon det har stået i køleskabet!

Oplevelsen forstærkes kun yderligere af det åbenlyst samlebånds-uddannede personale, som alle har lært at de skal være påtagede og hele tiden lige ind og bryde intimsfæren og røre... fint nok første og anden gang, men når det sker 6-7 gange på 1 1/2 time så bliver det bare rigtig irriterende. Øv...

Det kunne have været rigtig godt, og man kan frygte at selvfedmen som fyldte lokalet bevirker at de aldrig opdager at der er noget galt.