Denne weekend bliver Torvehallerne indtaget af Syddanmark. De lokale producenter og restauratører fra landet kommer nemlig til hovedstaden og giver eksempler på deres kulinariske kunnen.

Hvis du nogensinde har undret dig over, hvordan smør egentlig bliver lavet, så læg vejen forbi Torvehallerne lørdag d. 29. eller søndag d. 30. september.

Her kan man nemlig i den grad blive klogere på produktionen, når man selv får lov til at shake sit eget smør. Det kan godt være, det giver trætte og ømme arme, men smagen er bare bedre, når man selv har lavet det.

Smør er dog kun én ting blandt mange, når 20 restauratører og producenter fra Syddanmark tropper op i Torvehallerne for at give Københavnerne en forsmag på, hvad de egentlig laver af delikatesser i Syddanmark.

Der er f.eks. også mulighed for at moste sit eget most, lave snobrød eller sætte sanserne på prøve i sanseværkstedet, hvor man også kan lave sin egen te-blanding.

En af de lidt sjovere gimmicks står Krusmølle Kilde for. De er kendte for deres kildevand og deres logo er en nøgen mand, som bærer på to spande. Derfor har de besluttet at gøre opmærksom på sig selv ved netop at have en, næsten, nøgen mand gående rundt med spande fyldt med vand. Et figenblad ved de ædle dele skulle efter sigende være eneste dækkende genstand.

'Vi har faktisk været hele tilladelses-systemet igennem for at være sikre på, at vi ikke overtrådte nogen love med den her mand. Det er første gang, vi prøver at sende en meget bar mand ud i samfundet sådan her, så vi var lidt usikre på, om det overhovedet var lovligt. Det var det heldigvis', forklarer Nelly Frees Riggelsen, som ud over at stå for denne gimmick også er repræsenteret ved Naturmælk.

Hvad: Smagsfest i Torvehallerne
Hvor: Torvehallerne, Frederiksborggade 21
Hvornår: 29. september 10.00-18.00 og 30. september 11.00-17.00
Hvor meget: Gratis