Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 21/07/10

Årets restaurantanmeldelser 2010

  • Foto: Jeppe Bøje Nielsen Foto: Jeppe Bøje Nielsen
Fra sublim gastronomi til uspiseligt snask. Se hvilke restauranter, der fik de bedste - og ikke mindst værste - anmeldelser fra AOKs anmelderkorps i 2010.

Det kan betyde liv eller død for en restaurant, når madanmelderne kigger forbi. Og indtil nu, har 2010 budt på såvel kulinariske opture som nedture for AOKs anmelderkorps.

I februar i år oplevede madanmelder Søren Frank således lidt af en svipser, da han gæstede en fuldstændig mennesketom restaurant Storm i det nyåbnede Hotel Crowne Plaza i Ørestad ved København.
"Mange retter, som lød fristende, viste sig skuffe fælt. For eksempel forretten, salat af dansk hummer: Denne konge-ingrediens var det på eller anden måde lykkedes kokken at spolere til absolut ligegyldighed.
Det samme kan siges om rouladen af vild kanin. Den smagte ikke overvældende af vildt, var kedelig, vandet og mærkeligt krydret, og sammen med sennepscremen smagte den decideret frastødende.

I den anden ende, var der topkarakterer og sublim gatronomi på menuen, da selvsamme madanmelder tidligere i år gæstede Falsled Kro.
Som Søren Frank noterede sig:"En aften på Falsled uden foie gras er som et besøg i Cairo uden pyramider - Jeg finder ofte foie gras banal og trættende, et nemt restaurant-trick, men når den serveres så skarpt og originalt som her, skal kokken ikke høre et ondt ord.

Januar: Februar:
Foryngelseskur i Falsled
Falsled Kro

Vinene synger på Vesterbrogade
Enomania

Thai Kalasin er den ægte vare
Thai Kalasin

Indien på Østerbro
Maharaja

Mellem succes og Fiasco
Fiasco
Klimafuser i Ørestaden
Storm

Formidabel fisk på restaurant Etika
Etika

Sushiorgie på samlebånd
Sushi Galore

Madeksperimenter på Andy´s Bar
I’m a kombo

 

Marts: April:
Udtalt yummy-effekt på MR
MR

Fuldfed fransk bistromad på Allo-Allo
Allo-Allo

God og gedigen gourmetmad på budget
Restaurant Open

Zoo Bar & Kitchen burde have holdt sig til legenden
Zoo Bar & Kitchen

Småt med Willys ånd på Egoisten
Egoisten
En rodet affære på Den Lille Fede
Den Lille Fede

Proteinorgie i Pilestræde
Madklubben Steak

Nimb Brasserie leverer varen
Nimb Brasserie

B&W Gastro Pub rammer lige i feel good-punktet
B&W Gastro Pub

 

Maj: Juni:
Billig gastropub skærer i kvaliteten
Public House

Gedigent håndværkskøkken i Kongens Have
Orangeriet

Jævn morgenrøde på italienske L'Aurora
L'Aurora

Helvedes Køkken-chefen i topklasse
Frederikshøj


Skarpt og rutineret no nonsense-køkken
Den Røde Cottage

Gedigen bistromad til rimelig pris
Brasserie Biscous

Vellykket fusion på VietSense
VietSense

Nye takter i Tivolis gamle ølhule
ViceVersa

MASH består børnevenligheds-testen
MASH Skovriderkroen


Juli: August:
Den lille gule godte
Den Gule Cottage

Moderne kinesisk i St. Kongensgade
The Red Box

Tårnhøje ambitioner i Mols Bjerge
Molskroen

Mere Vesterhav og grønt fra Knuds have
Villa Vest

Skarpt eksekverede hovedretter til en god pris
Restaurant Et

Sublim bornholmermad i strandhytten
Kadeau

Laange mellemrum i Århus
Restaurant Mellemrum

Lækre rockstar makiruller og saftige bøffer
Det Japanske Tårn



September: Oktober:
Velsmag i marv og ben
Marv & Ben

Usædvanlig helstøbt oplevelse på Relæ
Relæ

Herlig rustik grillmad på Famo Metro
Famo Metro

Pizzaer i en klasse for sig
Mother

Gennemført blæret aften på Geranium
Geranium

Sushi på toppen
Sticks’n’Sushi Sky Bar & Restaurant

En tur i Took Took'en
Took Took

Vellykket 5-rettersmenu
Davids Bistro

Varm hygge hos Famosi e Golosi
Famosi e Golosi



November December
Asiatisk fusion tæt på at være rigtig vellykket
Bistro KiVi

Alberto K på toppen
Alberto K at the Royal


Bistro på børnenes præmisser
Bistrot Bobo


Udmærket italiensk på Fabio’s Paparazzi
Fabi'o Paparazzi




Moderne tider på Kroghs Fiskerestaurant
Kroghs Fiskerestaurant
 

Kød i kælderen
Pilekælderen


Klassisk frankofili på Kultorvet Nr. 5 
Kultorvet Nr. 5
 

Skarp gourmet på 1. th.
1. th.


Fishmarket går rent hjem på alle parametre
Fishmarket

Restaurantanmeldelser 2009: Se også sidste års værste og bedste restaurantanmeldelser


 

 

Skriv en kommentar

Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.

Kommentarer

AOK Tjenester