Salon 39 er det perfekte bud til en hyggelig aften, hvor du vil spise god, enkel mad og fortsætte aftenen med proff bartenderes velrystede cocktails.

I 2002 åbnede K Bar tæt på Højbro Plads. Bag baren står Kirsten, som allerede var kendt som en af byens drevne shakere fra dengang hun drev cocktailbaren på Hotel Royal.

Bartenderen Gromit har åbnet sin egen bar: 1105. Og den er funky og elegant, men stadig hyggelig.

Det er som med det meste. Det er ikke så svært, når bare man ved, hvordan man gør. Ned ad Lille Strandstræde og find den sorte dør med den gyldne ringeklokke til højre for nummer 1.

Cocktailbaren Gilt har ligget i Ranztausgade siden 2003, men tingene står ikke stille - den minimalistiske indretning er erstattet af brændestabler og bjælkehyttehygge.