
Trykbar blev åbnet d. 11. februar 2005 af Carsten Oechsner.
Baren har et kæmpe udvalg af øl med vægt på tysk og amerikansk øl.
Musikken er i høj grad op til gæsterne, men hiphop, dance, rap, techno og heavy metal er bandlyst. Musikken er desuden aldrig højere, end at man kan tale sammen.
Skulle du have oplevet at Trykbar ikke levede op til god og imødekommende service eller skulle det være ros , skal du være velkommen til at kontakte os på mail trykbar@mail.dk.
Alle hendvendelser bliver altid taget op med bartenderne.
Jeg er da ualmindelig ked af at høre at du har været ude for negativ oplevelse. Jeg kan desværre ud fra den episode du nævner ikke se hvornår skulle være sket og i hvilket tidsrum.
Når dette så er sagt så finder jeg din sarkastiske sammenligning useriøs og en smule ude af probation.
Vi forsøger altid at blive bedre og træne vores personale godt.
Et af vores kendetegn har altid været en afslapede atsmofære og en imødekommende service også selvom vi har travlt. Vi vil meget gerne have sådan oplevelse som du har været ude for direkte til os, så vi kan tage den op med vores bartenderer. Du kunne også have taget den op med vores Barchef som du burde kende hvis du har kommet der igennem de sidste par år.
Men Beklager meget at du har haft denne ene oplevelse og at du en anden gang vil kontakte os på mail eller barchefen når du oplever at vi ikke lever op til vores reklameret mål
Med venlig hilsen
Carsten
Syntes nu ikke man skal kaste med sten når man selv bor i glashus.
Har nu været gæst på trykbar i nogle år, og altid været glad for at komme der, Men mener at der på det sidste er sket ting som hendleder tankerne til en lille magt liderlig mand, med et lille overskæg, som skal forblive unævnt, da dette kan få mit indlæg til at virke som et surt opstød.
Er blevet mødt med sur bartender, som næsten var sur over jeg forstyrrede hende i hendes arbejde, da jeg spurgte om en fad..
Stedet som sådan er fint nok, men måske er "populariteten" steget nogen til hovedet, (Janteloven længe leve) selvom der kommer mange, er det ikke oki at pisse på folk som betaler for øl, så trykbar kan betale løn, husleje osv.
Istedet for at skrive en masse dumme ting om trykbar, vil jeg hellere opfordre til at man kan droppe stedet, da der findes mange andre steder i københavn, som er gode og ikke har fået stjerne nykker.... endnu....
mvh.
Søren Jensen
Jeg har læst din kommentar her på AOK.
Som indehaver vil jeg da gerne beklage at du føler at personalet har talt til dig i en hård tone.
At personalet skulle have bedt dig om at købe noget bør kun ske hvis du har taget sæde på på vores stole ved bordene foran baren. Hvis du har det er det vel fair nok at bede dig om at købe drikkevarer. Du kunne jo så nyde en øl mens du ventede på dine venner. Hvis du har stået foran baren i længere tid er bartendernes i deres ret til at bede dig rykke væk fra fortovet foran baren , dette praktiseres af sikkerhedshensyn og gælder for alle der ikke tydeligt er gæst i baren.
Det er bartendernes opgave at vurdere om døre, vinduer skal være åbne eller lukket. Hvis en gæst fryser eller gerne vil have skruet op for udsugning, lukket døre eller ha åbnet døre , skal man hendvende sig til bartenderen som så vil sørge for at vurdere om det er hensigtsmæssigt.
Men bartenderen skal selfølgelig tale til vores gæster i en ordentlig og venlig tone.
At du føler at bartenderne ikke yder en god og venlig service , og er imødekommende med et smil , hører jeg en ud af 100 gange. Resten af de tilbagemeldinger vi får er faktisk yderst positive . Men da vi jo går efter 100% er din utilfredshed selfølgelig noget vi vil tage til efterretning.
Jeg har været et par gange på trykbar. Der er mange grunde til, at jeg kom tilbage.. Men jeg må sige, at jeg har erfaret at det er den bar i københavn, som går i de mindste sko. Feks. så stod jeg en gang udenfor og røg mens jeg ventede på mine venner, men fik vide at jeg skulle gå væk eller købe noget. helt ærligt jeg stod der 2 min og jeg ser ret normal ud og det var tydeligt at jeg stod og kiggende ind efter mine venner. Eller at min veninde, da hun lukkede døren, fordi det var meget koldt indenfor, fik at vide i en hård tone, at det måtte hun ikke. og derfor måtte vi sidde og fryse - det er jo ikke hyggeligt vel..
Grund til jeg har været der en del gange, efterhånden, er at baren er hyggelig, man kan få skønne øl og musikken er god, men betjeningen mangler smil og venlighed. Jeg er helt sikker på, at de piger som arbejder der ikke er dårlige mennesker, men at de bare ikke har tiden og muligheden for at yde en god service, så skulle baren måske ikke slå sig op på at have en god og venlig betjening, når nu personalet ikke har mulighed for det.
så jeg vil helt sikkert sige, at du skal komme der, hvis du er ligeglad med, hvordan betjeningen er og bare vil ha en aften med gode øl, let musik og godt selvskab.
Det jeg vil sige om trykbar alt i alt er, at den er som andre steder - det ved den bare ikke selv.
Lad mig slå det fast med det samme - at anklage Trykbars personale for ikke, at være imødekommende er vel nok det værste omgang vrøvl jeg længe har hørt.
Trykbar byder tværtimod på en hyggelig og rar atmosfære med alt hvad hjertet begærer i forhold til øl.
Personalet er modsat mange andre steder i København MEGET imødekommende og man føler sig meget velkommen så snart, at man træder ind i lokalet. Personalet giver sig tid til, at tage en snak med de mange besøgende - påtrods af travlhed i baren - og servicen fejler intet!
Jeg kan varmt anbefale et besøg på TrykBar (og Berlin Bar) og er du glad for øl så er jeg sikker på, at Trykbar vil danne ramme om de næste mange ture i byen.
Var egentlig blevet enig med vores personale om ikke at kommentere på dine indlæg.
Jeg har intet imod kritik og jeg tager faktisk også hendvendelser fra gæster alvorligt. Jeg skal absolut ikke udelukke at man kan have fået en middel service, men tror bare ikke på at du er saglig og at du flere gange skulle have været udsat for dårlig behandling.
Jeg kritiserer dig ikke for at blive ved med at komme i baren, jeg undrer mig bare at du kommer igen flere gange, ud fra de oplevelser du har beskrevet.
En af de ting der gør at jeg faktisk tror at du enten forveksler stedet med et andet eller at du ganske enkelt er fuld af løgn, er at du nu skulle være betjent af mig, jeg står ikke selv i baren i møntergade.
Hvis din kritik er så beretiget som du mener den er, så har jeg svært ved at forstå at du ikke tør stå frem med dit navn, at du ikke har taget kontakt til Bestyren og at du samtidig lyver i dine forklaringer.
Jeg håber at du finder en ny bar som passer til dig og omvendt.
Med venlig hilsen
Carsten Oechsner
Var egentlig blevet enig med vores personale om ikke at kommentere på dine indlæg.
Jeg har intet imod kritik og jeg tager faktisk også hendvendelser fra gæster alvorligt. Jeg skal absolut ikke udelukke at man kan have fået en middel service, men tror bare ikke på at du er saglig og at du flere gange skulle have været udsat for dårlig behandling.
Jeg kritiserer dig ikke for at blive ved med at komme i baren, jeg undrer mig bare at du kommer igen flere gange, ud fra de oplevelser du har beskrevet.
En af de ting der gør at jeg faktisk tror at du enten forveksler stedet med et andet eller at du ganske enkelt er fuld af løgn, er at du nu skulle være betjent af mig, jeg står ikke selv i baren i møntergade.
Hvis din kritik er så beretiget som du mener den er, så har jeg svært ved at forstå at du ikke tør stå frem med dit navn, at du ikke har taget kontakt til Bestyren og at du samtidig lyver i dine forklaringer.
Jeg håber at du finder en ny bar som passer til dig og omvendt.
Med venlig hilsen
Carsten Oechsner
Hr. Oeschner har skabt en lille - til tider overfyldt - perle i indre by. TrykBar er intet mindre end en åbenbaring, når man gerne vil i byen og mingle, snakke eller møde nye, spændende mennesker og nyde en god øl. Det findes ikke bedre i København, period! Og vil du på Crazy Daisy, så er det altså ikke Tryk du skal besøge. Betjeningen er til et rent 13-tal; sød, smilende og altid venlig!
Og slutteligt til Feinsmaekker; et kvalificeret bud er at jeg har været på TrykBar i omegnen af 80-100 gange, og kun én gang er jeg blevet mødt med en sur mine + en march ordre, men det var fordi jeg var så stiv at jeg skulle holde fast selv når jeg nå ned......
Jeg kan kun tale ud fra erfaring, og det har jeg rigtig meget af fra Trykbar. Trykbar har utallige aftener og naetter givet mig hyggelige stunder, og foler mig altid velkommen og godt tilpas der. Bartenderne er saa sode og venlige, at man ligefrem udvikler et venskabeligt forhold til dem, og jeg har laert mange rare mennesker at kende derinde. Forstaar ikke hvordan du kan havde vaeret saa uheldig at faa daarlige oplevelser to gange i traek. Er du sikker paa det var Trykbar du var paa??
Hej Carsten Oeschner - Nej, jeg er ikke en misundelig konkurrent, så jeg har ingensomhelst grund til at lyve om personalet på Trykbar. Men j e g undrer mig over, at du end ikke vil acceptere, at der altså er kunder, der kan opleve de får en ringe behandling. Din forretning er således en af de få, der er aldeles perfekt og hvor hver eneste ekspedition er perfekt!???
Du kritiserer mig sågar for at "blive ved med at komme", men man skal vel ikke dømme et sted blot ud fra et enkelt besøg.
Derfor tog jeg da osse skridtet nogle måneder efter hændelsen og kom igen. Jeg havde ræsonneret, at der måtte være tale om at personalet enten var "de dårligste afløsere man ku forestille sig" - eller blot nogen, der havde en dårlig aften. - Såe da dette besøg gik okay valgte jeg ikke Trykbar fra.
Siden besøgte jeg igen baren - men her var det så jeg opdagede, at det åbenbart var mit seneste besøg, der var atypisk. - Der var nemlig igen tale om en ubehagelig fremtoning fra dig og dit personales side.
Jeg beklager, men du kan ikke omvende en utilfreds kunde - og jeg lover dig, at jeg ikke vil dukke op på ny, såe medmindre du igen går i flæsket på min fuldt berettigede kritik her på AOK, så lover jeg at du ikke hører ét eneste ord mere fra mig.
Ingen hetz - bare helt seriøst: TrykSLUT!
Nu har denne feinsmækker endnu engang tilladt sig at svine os til.
Det er med stor undren at han bliver ved med at komme på stedet og så samtidig bruge tid på at lyve om vores personale.
Vi har tidligere klaget over andre usaglige og direkte personlige angreb på vores personale. Personligt syntes vi at det stråler langt væk at manden er useriøs og hans indlæg virker selvmodsigende. Det undrer os at han f.eks. bliver ved med at komme der hvis han mener at servicen er så ringe. For os er dette ikke en anmeldelse men en hetz som lige så godt kunne være skrevet af en misundelig konkurrent.
Gang på gang finder robin frederik åbenbart grund til at rose Trykbar. Ren reklame - man skulle tro han var betalt/bestukket hertil.
Men robin frederik, det er dine input her på aok, der er usaglige!
- Jeg gentager derfor gerne, at Trykbar s ansatte har en usædvanlig dårlig stil. Måske fordi jeg ikke kommer der tit kender jeg SELVSAGT ikke spor til de husregler, som du henviser til.
En episode: Det er min tur til at give mit bord en omgang. Jeg bestiller i baren og får først udleveret to flaskeøl, mens tjeneren efter betalingen skal skænke de sidste fem fadøl. Vi aftaler at hun stiller dem for enden af baren. Efter at have bragt de to flaskeøl hen til vores bord vender jeg - efter et toiletbesøg - tilbage til baren, for at hente fadøllene. - Imidlertid er tjeneren nu i gang med at ekspedere andre kunder og har ikke holdt aftalen, hvorefter jeg forsøger at komme i kontakt med hende. Dét skulle jeg nok ikke have gjort, fordi en anden tjener røfler mig og siger: Du skal bare vente til det er din tur. - Jeg søger at forklare den anden tjener, at jeg faktisk har bestilt og betalt, men hun gider ikke høre ét eneste ord, fordi hun bare har travlt med at skælde ud. - Lidt efter er hun så faldet lidt ned og spørger så, hvad jeg skal have. - Da øllene er skænket op vil hun have sågar have betaling af mig, men her hopper min kæde af. Jeg forlader baren med øllerne og siger til hende, at hun nok burde kommunikere lidt med kollegaen. - Ikke så meget som en lillebitte undskyldning blev det til bagefter. - Det er såmænd rendyrket pissedårlig service.
Siden har jeg være på Trykken et par gange og hver gang oplevet at serveringen giver mig en dårlig oplevelse - f.eks. risikerer man at blive overhældt med ølsjatter, når de bærer efterladte ølglas ud.
Jeg er ganske godt klar over, at andre kan mene de hygger sig fint på Trykken, men robin frederik eller andre skal altså ikke belære mig om noget i den forbindelse. Man må have lov at have sin egen mening - og udtrykke den uden at blive hånet. Tak og skål - bare IKKE på Trykbar!!!
Trykbar har et kæmpe udvalg i whisky og øl. på whisky siden udmærker trykbar sig ved at have over 150 forskellige whiskyer , her i blandt 40 fra uafhænige aftappere. Øl udvalget er bredt med en overvægt af tysk og amerikansk øl. Udvalget af´tyske hvede øl er ikke mindre end 2 på fad og 19 på flaske.
Øllene fejler ikke noget, det har du ret i... og det gør personalet heller ikke...
Er der en bar i kbh k. der yder en super god service (inkl. bordservering) så er det bartenderne på trykbar.
Jo der er røg og det står der sjovt nok på døren når man går ind at rygning er tilladt. Har selv kommet på baren i en del år og har altid oplevet dygtige og kompetente bartendere. Jeg tror at dit sure og usaglige opstød bunder i at du sikkert har opført dig ubehøvlet over for personalet eller på anden måde har været i konflikt med husreglerne på stedet.. Toiletterne (bevares de er da slidte) men modsat mange andre barer er de rengjorte og altid brugbare..
Øllene fejler ikke noget, men det gør den service der ydes af personalet. For meget røg - et elendigt herretoilet. Kunne være et godt sted, hvis altså de ansatte var bedre. Drop at besøge stedet!
Super hyggeligt sted med et vidunderligt udvalg af øl og en skøn betjening. Skal klart opleves og hold endelig øje med deres comedy aftener. www.trykbar.dk