Omtale
Føj til favoritter Del Send
Natteliv | 19/04/17

Tapperiet BRUS

  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:
  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:
  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:
  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:
  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:

Topklasseøl, Michelin-kok og urban coolness bliver mixet skødesløst på det nye hotspot på Nørrebros Guldbergsgade 29F - ved Empire Bio og overfor Bæst.

Det er bryggeriet To Øl, der har slået dørene op for Tapperiet Brus i en 750 kvm stor tidligere fabrikshal.

Den er så blevet ombygget og fyldt med bryggeri, tapperi, restaurant, bar og gourmebutik. Restauranten har fået navnet Spontan, og de har lykkedes med at hive Michelin-kokken, Christian Gadient, fra d'Angleterres Marchal til Nørrebro.

Man bestiller maden i baren og finder et sted at sidde. Alt er meget afslappet, men på tallerknen kan man tydeligt se, at de ved, hvordan man sætter smage sammen.

Hvor man måske forbinder et bryggeri med mørke farver er Brus og Spontan gået i den modsatte grøft og designet de store lokaler lyse, åbne og luftige. Hvilket passer rigtig godt til maden, som også et let, elegant og på et højt niveau.

Hos Brus brygger de øllet på stedet. Med deres 1000 liters tanke har de muligheden for at brygge mange forskellige slags øl.

Er man ikke til øl, så brygger Brus også sit eget sodavand og tonic, som kan mikses til lækre drinks.

Brus byder også på smagninger og rundvisninger i bryggeriet.

Brugeromtale
Oprettet af: Louise Norup Hellener 18. aug 2016
Senest redigeret af Louise Norup Hellener 17. jul 2017
 

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

AOK Tjenester