Omtale
Føj til favoritter Del Send
Natteliv | 24/04/15

Strøm Bar

Strøm Bar

Niels Hemmingsensgade 32
1153 København K

Åbningstider

Mandag til torsdag: 18:00 - 01:30
Fredag: 16:00 - 03:00
Lørdag: 18:00 - 03:00

Kontakt

81 18 94 21
 

 

 

 

  • Foto: Rasmus Kramer Schou Foto: Rasmus Kramer Schou
  • Foto: Rasmus Kramer Schou Foto: Rasmus Kramer Schou
  • Foto: Rasmus Kramer Schou Foto: Rasmus Kramer Schou
  • Foto: Ikke oplyst Foto:
For historisk cocktailnørderi i topklasse skal man vende snuden mod cocktailbaren Strøm.

For historisk cocktailnørderi i topklasse skal man vende snuden mod cocktailbaren Strøm, som de svenske brødre Andreas og Mikael Nilsson har sammen med Simon Haugaard Pedersen ved Gråbrødre Torv.

De to svenske brødre har sammenlagt mere end ti års erfaring fra de bedste københavnske cocktailbarer, og på Strøm oplyser cocktailkortet ikke bare om ingredienser, men også om de årstal, hvor de enkelte cocktails for første gang optrådte på skrift.

Det gjorde en Hoffman House Fizz for eksempel i 1912, mens en Silver Dollar er Mikaels egen (konkurrencevindende) nyskabelse fra 2011. Strøm er også den eneste cocktailbar i byen (endnu), som serverer cocktails på fad, hvilket er en større tendens på cocktailbarerne i USA.

Og det er altså ikke bare et billigt trick, som skal få cocktailudskænkningen til at gå hurtigere. Smagsnuancerne i Philly Fish House-punchen bliver bare blandet endnu bedre sammen på den måde. Og ja, så går det selvfølgelig hurtigere. Prøv den.

Baren er indrettet i moderne art deco-stil og ligger i de lokaler, som tidligere husede den irske Bloomsday Bar.

Andreas og Mikael Nilsson har åbnet Strøm sammen med Simon Haugaard Pedersen, der også står bag Zefside. Den officielle åbningsfest på Strøm fandt sted 1. september 2012.

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Tilmeld dig AOKs musik og natteliv-nyhedsbrev. Bliv opdateret på byens koncerter, cocktailbarer, klubber og alt der rører sig i nattelivet hver uge. Bare skriv din email her.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester