På hjørnet af Danasvej, lige når du kommer over Søerne fra Kampmannsgade, har kokken Thomas Raae Rasmussen og bartenderen og bryggeren Kasper Georg Jensen åbnet en cocktailbar, hvor du også kan spise aftensmad a la italiana og høre tilbagelænet jazz, blues og soul på vinyl.
En gourmetkok og en prof bartender
De barmænd har imponerende CV'er: Kasper er uddannet fra Søllerød Kro og har arbejdet på Hotel D'Angleterre sammen med stjernekokken Rasmus Kofoed, og Thomas kan bryste sig af at være uddannet som tjener og bartender fra et af Hamborgs ældste hoteller Fairmont Hotel Vier Jahrzeiten og har arbejdet som brygger på både Nørrebro Bryghus og på Brooklyn Brewery, som ølguruen Garrett Oliver er medejer af. Hvilket betyder, at du også kan få et ordentligt glas humle.
Ingen børnefødselsdag i din drink
På Salon 39 er ingen slavesprut på hylderne og her serveres cocktails ikke med en børnefødselsdag af pynt oveni. Derimod er juicen friskpresset. Salon 39 har sine egne, unikke drinks, men på cocktailkortet kan du også finde klassikere som den whisky-baserede Sazerac med et anstrøg af absint, der stammer fra 1830ernes New Orleans, og en Ramos Ginfizz, som i 1920erne fik dansegulve til at swinge i de amerikanske jazzklubber. Du kan selvfølgelig også få en mocktail, altså en drink uden alkohol.
Køkkenet er leveringsdygtigt i både småretter og italienskinspireret aftensmad helt til lukketid. Faktisk kan du stykke en hel fire-retters middag sammen af spisekortets retter.
Frederiksbergs første cocktailbar kan andet end at lave en god Caipirinha. Maden er stedets egentlige trumfkort.
Læs hele anmeldelsen...Lækker mad og virkelig gode cocktails. Fik en spinatgrøn risotto der sang til himmels og fik de skønneste cocktails til.Læs hele kommentaren
08/04 2009 til 09/04 2009
14/01 2009 til 08/04 2009
10/12 2008 19.00
Fra 59 til 150 kr.
Barguide: Sku´vi ta´en drink?
Er det er tid til en drink eller to – før middagen måske, efter maden eller bare når lysten melder sig. Her er fem bud på byens barer, fra den lokale, den hemmelige og den særligt eksklusive.
Her kan du danse tango
AOK.dk har fundet fem steder i byen, der sender dig afsted til sommervarme tangonætter i Buenos Aires.
Kødbyens natteliv
Når mørket falder på, liver Kødbyen ekstra op. Så er det bare om at beslutte sig for, om der skal flirtes på Karriere, hygges på Jolene eller danses på Kødboderne... Eller pendles frem og tilbage.
Første kinddans
Forleden aften stod jeg en anelse befippet og med blussende kinder på kanten af et dansegulv på en tangoklub på Nørrebro og var helt utrolig nybegynderagtig.
Fest på SU
Hvis universitets fredagsbar med billige dåseøl holder lukket, kan man stadig feste på SU-budget.
Her stopper festen aldrig
Guide: Der er steder i København, hvor jukeboksen stadig kører for fuld drøn lang tid efter solopgang, hvor man møder folk, der ikke har mødt denne weekends eneste ene, endnu.
Der er altid plads til én til
Klumme: Forleden aften står jeg på Kødbyens nyeste smugbar, Mesteren & Lærlingen, og hygger mig helt gevaldigt.
Grønne, festlige parykker
Nogle gange er der så mange fester, man skal nå, at en grøn paryk må overtage styringen.
AOK tester lyden af byen
Når du går i byen, udsætter du dine ører for et bombardent af høje lyde. Hvor farligt er det egentlig for ørerne? AOK har målt lydniveauet på typiske gå-i-byen steder.
Share
Print
Send
Det mener læserne
28 kommentarer