AOK anbefaler
Cocktails
Bag baren står, alt efter tidspunktet på aftenen, en, to eller tre bartendere, som kan kunsten at ryste en ordentlig cocktail. Priserne er rimelige og hænger sammen med, at de mere end 30 drinks på kortet kun indeholder mellem tre og fem centiliter spiritus. Det har den fordel, at du efter en stribe stadig er i stand til at stå oprejst uden at holde fast i baren.
Foruden de klassiske cocktails og long drinks mixer bartenderne også deres egne kreationer. Det er f.eks. variationer over Long Island Iced Tea, som kan være en Tokyo Iced Tea, der ud over fire slags sprut indeholder den japansk melonlikør Midori i stedet for orangelikør og lemonade i stedet for cola, hvilket giver en friskere og mere syrlig smag.
Øl og kaffe
Ingen ordentlig bar uden godt øl. Den lange bar hos Boutique Lize har ikke færre end otte fadølshaner, hvor du kan få danske special-øl f.eks. fra det lille bryggeri Sabroe ved Århus og belgiske og tjekkiske øl i flere typer. Kan du godt lide engelsk ale-øl, er det værd at studere udvalget af flaskeøl.
Er du til koffein, er der flere raffinerede måder at indtage den på hos Boutique Lize. Cocktailkortet har et særligt afsnit med kaffe-cocktails, men du kan også få en almindelig kop af dagens bønne, som er leveret af Riccos på den anden side af gaden.
Indretningen
Indretningen er vesterbrosk: rå vægge og store glasruder, som gør, at du ikke føler dig lukket inde, og giver dig mulighed for at sidde på en barstol ved vinduesbaren og holde øje med trafikken mod Vega eller Bang & Jensen. Baren er lang og bestemt det bedste sted at opholde sig i en travl cocktailbar uden bordservering. Vil du gøre dig håb om sådan en plads, skal du komme ankomme tidligt på aftenen.
Bag Boutique Lize står nogle af de samme folk, som også har cafeen Kassen på Nørrebrogade.
Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.
Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad
Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.
