i følge kortvejledningen skulle Bar Rouge ligge i Københavns hovedbiblioteks lokaler!
Jeg har besøgt baren i Hotel Sankt Petri, som bekendt ligger i det gamle Dalle Valle.

Man kan ikke komme uden om at Bar Rouge med sin egen eksklusive stil placerer sig i det øverste segment af luksus cocktail lounges i København, til gengæld får du en opmærksom og personlig kundeservice af professionelle og kompetente bar tendere, samt smagsoplevelser, som kun fås på samme høje niveau ganske få steder i byen. Her er afslapning, fest, DJ i weekenderne, og en superterasse med potentiale for mange spændende events. Et sted for alle kunder, som værdsætter stil, klasse og kvalitet !!! Vil man have røg i restauranten, overfyldte lokaler, og middelmådige cocktails, så skal man ikke komme her- der er det måske mere nabocaféen man skal forsøge sig med ! Super Nytårs Fester iøvrigt - hvis man vil have en topoplevelse ud over det sædvanlige !!. Som gæst gennem mange år på Bar Rouge kan jeg klart og ubetinget anbefale stadet til andre - !!

Now here's a place of good taste. Very cool and mature vibe. The DJs were on it, and cocktails are supreme.

Thanks for a great evening!

vi ses again!

Tiden er til cocktails og natklubber er so 2006. Skal jeg have en enkelt stærk cocktail, til en date eller med en veninde, så er Bar Rouge indimellem valget. De er klart - no pun intented - stærke på de stærke enkelte cocktails. Musikken er hyggelig tør lounge og det er jo rart indimellem. Skal jeg have flere cocktails er det som regel ikke Bar ROuge - dertil er prisniveauet simpelthen alt for højt.

Hyggeligt sted med opmærksom betjening. Deres salt & vinegar chips som de deler gavmildt ud af er en god snack til din cocktail. Stedet er dog rimelig dyrt men deres cocktails er også rigtig lækre. Deres Zombie drink kan klart anbefales. Den koster 175 kr, så er den vist også betalt ;-). Når vejret er til det er deres nye tagterasse et godt sted at nyde solen.

Ganske rigtigt at kliantellet kan være "stift " somme tider, men det er absolut nogen af københavns bedste og stærkeste Coctails der bliver mixet under dette tag.... SKØNT

Skide godt cocktailkort. Ikke mindst god betjning. Men stedets klientel holder simpelthen ikke. Hvad er det lige der er så fedt ved at hænge ud med de kendte?? Lad mig dog drikke mine cocktails i fred uden alle disse smarties typer... Burde give stedet 5 stjerne for deres cocktails men deres gæster trækker ned

Enig i at det er et dyrt og godt sted. Har dog mistet noget af sin smarthed på det seneste, måske efter Dalle-Valle åbnede på hjørnet af Fiolstræde. Køb endelig drinks - der er de stadig i front.

Overvurderet sted! Pænt og nydeligt og med gode cocktails men så heller ikke så meget mere

Sindsyge gode cocktail's. Sæt dig i baren tidligt med en ven,- og bartenderne sørger for dig og laver måske lidt ekstra lækkerier. Senere på aftenen kommer jet-settet og ødelægger den gode stemning.
Selv om deres cocktails er dyre, så er de stærke, og mere end 3 stks kan gøre de fleste pænt stive.

Hotel Skt Petri er et af Københavns nyere hoteller og har forvandlet bygningen i Krystalgade fra Dalle-valle til smukt design.

På hotellet bor man dyrt, men godt - og samme princip er gældende for hotellets bar, Bar Rouge.