København er delt på midten. Mellem Vesterbro og ’Torben Olsen’-land, siger Shane Kernan med et grin og hentyder til området omkring Kongens Nytorv, Cafe Victor og A Porta.
Nu har han sammen med partneren Paul Pearson åbnet baren ’7’ (udtalt på engelsk ) lige mellem de to områder, i Studiestræde 7 i indre by.
”Jeg håber, at vi kan trække folk fra begge områder til, for folk fra Vesterbro kommer jo ikke på Quote og Fiat, de synes der er for langt, selvom København ikke er så stor,” siger han.
Han har en fortid i barbranchen i London og som barchef på Barbarellah, og nu har han åbnet sin egen bar:
”Det skal ikke bare være endnu en cocktailbar. Vi åbner klokken 11 og serverer gode kager og kaffe og har trådløst netværk, så man kan hænge ud her i nogle lækre omgivelser. De betyder meget for os. Der er masser af barer i København, som dyrker den der stil, hvor det ser ud som om de har fundet alle møblerne i en baggård, og alt er 50 år gammelt, selvom stedet kun har haft åbent et. Det vil vi ikke, vi vil lave ordentlige ting i en lækker atmosfære,” siger han.
”Og til rimelige priser. Andre steder i byen koster en cocktail nemt 100-120 kr. jeg vil tage 80 kr. for god kvalitetscocktail, og så tror jeg på, at vi kan tjene penge på at få mange flere til at komme forbi, så det også bliver et skægt sted at være, hvor alle føler sig velkomne, uanset, hvem de er,” siger han.
Ambitionen er også at få barens køkken færdigrenoveret, så der kan koges supper i baglokalerne ”ikke sådan noget starter-agtigt lille bitte portion, men et rigtigt måltid, som din farmor ville have lavet til dig. Og så også takeaway, men lige nu skal vi først have baren i gang,” siger han.
Arrangementet/stedet er oprettet af: skarum
_____
Super fedt sted. Man føler sig langt fra København og tæt på New York :)
12/02 2010 til 13/02 2010
05/02 2010 til 27/03 2010
24/04 2009
Med taxa tilbage til toppen
Læs her, hvordan man kommer tilbage i højt humør med en aftentur med taxa (og Kylie Minogue).
Barguide: Sku´vi ta´en drink?
Er det er tid til en drink eller to – før middagen måske, efter maden eller bare når lysten melder sig. Her er fem bud på byens barer, fra den lokale, den hemmelige og den særligt eksklusive.
Her kan du danse tango
AOK.dk har fundet fem steder i byen, der sender dig afsted til sommervarme tangonætter i Buenos Aires.
Kødbyens natteliv
Når mørket falder på, liver Kødbyen ekstra op. Så er det bare om at beslutte sig for, om der skal flirtes på Karriere, hygges på Jolene eller danses på Kødboderne... Eller pendles frem og tilbage.
Første kinddans
Forleden aften stod jeg en anelse befippet og med blussende kinder på kanten af et dansegulv på en tangoklub på Nørrebro og var helt utrolig nybegynderagtig.
Fest på SU
Hvis universitets fredagsbar med billige dåseøl holder lukket, kan man stadig feste på SU-budget.
Her stopper festen aldrig
Guide: Der er steder i København, hvor jukeboksen stadig kører for fuld drøn lang tid efter solopgang, hvor man møder folk, der ikke har mødt denne weekends eneste ene, endnu.
Der er altid plads til én til
Klumme: Forleden aften står jeg på Kødbyens nyeste smugbar, Mesteren & Lærlingen, og hygger mig helt gevaldigt.
Grønne, festlige parykker
Nogle gange er der så mange fester, man skal nå, at en grøn paryk må overtage styringen.
AOK tester lyden af byen
Når du går i byen, udsætter du dine ører for et bombardent af høje lyde. Hvor farligt er det egentlig for ørerne? AOK har målt lydniveauet på typiske gå-i-byen steder.
Share
Print
Send
Det mener læserne
53 kommentarer