...

Sundhedseksperter anbefaler gang på gang, at vi spiser fisk to gange om ugen. Alligevel er danskerne ikke verdens bedste til at spise fisk, og det vil Fiskens Dag gerne lave om på.

Hans Hebo er fiskehandler fra Nørreport Fiskehus på Frederiksborggade 7, og han mener, det er lidt op af bakke med at få danskerne til at spise nok fisk.

"Det, der for mig og mit hus er så tankevækkende, er, at vi er en af Europas største fiskerinationer, vi er et lille land med vand hele vejen rundt omkring os – uanset hvor du bor i Danmarks så er der kun nogle få kilometer til nærmeste strand eller havn"

"Vi er alle uden undtagelse vokset op med vand i vores baghave, og med havets store skatkammer, som er så mangfoldigt i vores farvande, at der er fisk og skaldyr i en hver smagsretning og til en hver lejlighed. Og alligevel vil danskerne hellere have ”død ko i brun sovs,” som vi kalder det blandt fiskehandlere."

Fiskens Dag bliver afholdt i hele landet og i hovedstaden er det Rådhuspladsen , som danner rammen for fejringen.

Årets hovednavn er Sebastian Klein fra alle de kendte børneprogrammer. Han vil fortælle børn og deres forældre om, hvor nemt det er at tilberede fisk, og hvor godt det smager. Derudover kan man opleve fiskere fra Vestkysten, som har taget deres ”koner” med.

De sidste skal stege rødspættefilet og mændene skal flå og filere dem. Dertil spiller og synger Tørfisk – det sidste på hjemegnens vemodige dialekt. Derudover er der ægte fiskeaktion, levende fisk som børnene kan forsøge at fange, smagsprøver samt mange andre fiskerelaterede tiltag.

Se mere her

Hvad: Fiskens Dag
Hvor: Rådhuspladsen
Hvornår: Lørdag d. 8. september kl. 10.00-15.00