Omtale
Føj til favoritter Del Send
Byliv | 08/12/11

Michelinkok giver i dag bud på alternativ gløgg i Tivoli

Tidspunkt

Torsdag 8. dec. 2011, kl 17:00

Tivoli

Vesterbrogade 3
1630 København V

Kontakt

33 15 10 01
 

 

  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:
Brugeromtale
Oprettet af: Oplevelser 8. dec 2011

Hvis man i december er ved at få den dampende søde gløgg galt i halsen eller har brug for et alternativ, så er der i dag råd at hente hos stjernekokken Paul Cunningham. Torsdag den 8. december giver han i Cider House boden i Tivoli sit bud på en alternativ opskrift på glögg, hvor han bl.a. har kastet sig over cider fra England. Michelinrestauranten The Paul lukkede i Tivoli i efteråret. Men nu er den engelske kok Paul Cunningham altså tilbage for en kort stund for at give et bidrag til julestemningen blandt de 52 boder i Tivoli.

Alternativ til ris ala mande
Paul Cunningham der er kendt for leg og innovation, når det gælder mad og drikke har til sin alternative gløgg valgt at bruge cider fra England, som han krydrer med en række eksotiske ingredienser. Derudover vil han give sit bud på et engelsk alternativ til ris ala mande. Han giver sig i kast med at lave ”Apple Crumble” og ”Tart a Tan” med karamelsmør, flamberet i Cider. Begge retter er kendte fra England som er Cunninghams hjemland. Der er smagsprøver i The Cider House så længe lager haves og så længe Paul Cunningham kan følge med.

 

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: AOK.dk
Byliv | 08/04/14

Hvem skal nomineres til Byens Bedste 2014?

Årets kategorier ligger klar, men hvem fortjener en nominering? Giv dit bud, og vind fede præmier.

AOK Tjenester