På nær, at man lige skal købe råvarer, finde en grill, hente tallerkener og bestik og til sidst tilberede, inden man er i mål. 'Jeg sad engang i en park med nogle venner, og så besluttede vi spontant at grille,' fortæller indehaver af Sommergrill.dk, Ricky Døngart. 'Lige indtil vores motivation faldt ved den logistiske udfordring, det kan være at gøre det lidt lækkert. Så skal man jo pludselig i Netto, hvor halvdelen er udsolgt og så i Brugsen og 7-Eleven, og så kan man ikke finde engangsbestikket, og der er kun en slags kylling tilbage, og lige pludselig er grill-tanken ikke så romantisk mere. Vi endte faktisk med at købe sushi, men vi kom vi til at tale om, at man burde kunne bestille en grill med det hele, og så var ideén ligesom født'.

Og ideén er faktisk ligeså simpel, som den er genial. Er man i grill-humør og nyder vejret ved enten Amager Strandpark eller Islands Brygge, kan man nemlig sende en sms inden kl. 16.00 og få det hele bragt af konceptet Sommergrill.dk

For 250 kroner får man fem slags kød, som er marineret og toppet med friske krydderurter, fire forskellige slags garniture samt nybagt brød, frugt og forskellige saucer. Alt i alt mad nok til to personer. Plus alt det løse som engangsgrill, tallerkener, bestik, servietter, glas, salt og peber og grillspyd.

Sommergrill.dk har snart eksisteret i fem år og er kommet mange desperate sultne københavnere til undsætning, og hvis man ikke fysisk befinder sig på Amager Strandpark eller Islands Brygge kan man også selv afhente i Herlev, hvilket mange også benytter sig af. 'Ligeså snart solen skinner, er her vildt travlt. Det er ligesom isboden, det er lidt sløjt, når der er skyer, men vælter ind med bestillinger, når vejret er godt. I dag er vi oppe på 60 bestillinger, og klokken er kun 14.00', fortæller Ricky Døngart, inden han skynder sig tilbage til køkkenet.

Hvad: Sommergrill
Hvor: Islands Brygge og Amager Strandpark
Hvornår: Hele sommeren kl. 18 og 19
Hvordan: Læs mere på Sommergrill.dk