Lær at lave flødeboller med luftigt cremet fyld, sprøde bunde og chokoladeovertræk med det helt rigtige 'knæk'. Du vælger selv om det skal være traditionelle flødeboller med vanillefyld eller om de skal være med eksempelvis pebermyntefyld, karamelfyld eller jordbærfyld. Du får mulighed for at pynte dine flødeboller med f.eks. kokos, nødder og glimmerfarver.
Du lærer, hvordan chokoladeovertræk skal tempereres for at blive blankt og sprødt, hvordan du vurderer om fyldet har den rigtige konsistens og endelig får du teknikker til at overtrække og pynte flødebollerne på optimal vis.
Underviser: Charlotte Christiansen
Alle kan deltage, dog skal børn være over 12 år og ifølge med voksne.
Pris: 300,- kr. inkl. 12 flødeboller (bøffer) eller 25 alm. flødeboller
Tilmelding nødvendig