-------------------------------------------------------------

Torsdag den 11. oktober er der mulighed for at opleve et unikt arrangement med fantastisk mad, musik og ikke mindst mulighed for at gavne en god sag. Fonden Safe and Alive og gourmetkok Daniel Letz skaber en ren luksusaften for 40 gæster for at skaffe penge til at hjælpe handlede kvinder i Danmark.

”Nu undersøger vi om der i København er nok folk med både hjerte og pengepung til et fundrasingdinner-koncept på det her gastronomiske niveau. Får vi udsolgt, så har vi sikret både flere måneders drift af vores gratis sundhedsklinik på Vesterbro samt skolegangen for den datter til en tidligere sexslave i Danmark, som vi netop nu er ved at samle ind til ” udtaler David Munis Zepernick, bestyrelsesformand i Fonden Safe and Alive, der finansierer og støtter arbejdet med at beskytte ofre for menneskehandel og give dem mulighed for en tilværelse uden for tvangsprostitution.

Daniel Letz er fra Alsace i Frankrig, er uddannet kok og har arbejdet på en række Michelin-restauranter i Frankrig. Han har været køkkenchef på Kong Hans Kælder i København, som under Daniel Letz ledelse fik den første Michelinstjerne i Skandinavien i 1986. I dag har han sin egen restaurant, Le Saint Jacques på Sankt Jakobs Plads på Østerbro i København, som serverer klassisk fransk brasseriemad til overkommelige priser.

Arrangementet den 11. oktober begynder med velkomst af bestyrelsesformand for Safe and Alive, David Munis Zepernick, tale af forhenværende minister, MEP og førstedame, Lone Dybkjær og velkomst og præsentation af menu og omgivelser af Daniel Letz.

Den eksklusive 4- retters menu inkl. vinmenu består af Letz Nordic røget laks, Foie gras terrine med hyldeblomstgele, Stegt oksebavette med ratatouille og sauce Bordelaise og Le Saint Jacques Chokoladekage med vanilleis. Mens der spises, synger en gæstesangerinde Edith Piaf-inspirerede sange. Gæsterne får desuden en bonus gave i form af et gratis eksemplar af Daniel Letz seneste kogebog ”Letz Laks”.

Hele herligheden koster 2000 kr. og overskuddet går ubeskåret til Fonden Safe and Alives indsats med at hjælpe handelede kvinder i Danmark eller kvinder hjemsendt fra Danmark. Hjælpen består bl.a. i gratis sundhedsydelser og starthjælp.

Hvad: Gourmetmiddag for et godt formål

Hvor: Skt. Jacobs Gade 4 på Østerbro

Hvornår: Torsdag den 11. oktober kl. 19- ca. 22

Hvordan: Pris 2000 kr. Booking foregår ved bestilling per mail til Fonden Safe and Alive på mail davidmz@safe-and-alive.dk .Bestillingen bekræftes, når indbetalingen er registreret. Reg. nr. 2102 kontonr. 34 90 244 459. Kuverterne sælges efter først-til-mølle-princippet.