AOK

" Her 5 timer efter vores besøg på "The Food", sidder min kæreste og jeg stadig og raser over den ekstremt dårlige udførte mad, og den utilgiveligt ringe service.
Jeg er ude af stand til at holde mig på et sagligt niveau, så forfærdet er jeg over denne spise"oplevelse".
Vi måtte spørge efter bestik. Vi måtte kalde på vandet efter forretterne, da vores tjenerinde glemte det hele 2 gange. Tra la la, der var også 3 borde at betjene. På daværende tidspunkt er vores eneste lyspunkt den fantastiske Sylvaner vin.
Jeg vil springe direkte til hovedretten, da det er her min forargelse virkelig sætter ind. Vi bestiller The Food's fisk og den "moderne" Porchetta (som der står i kortet). Jeg er selv kok og har oplevet bønner rullet i bacon, som er mere moderne end den fortolkning.
Laksen er skam-tilberedt som i dræbt - hvilket sker fra tid til anden. Men at servere den med ben og uden smag/krydring , er bare dårlig teknik og/eller uvidenhed fra kokkens side. Kammuslingerne er kolde og den fyldte blæksprutte Uspiselig - en overkogt hårelastik med melet/grynet udefinerbart fyld. Hele herligheden serveret på utilberedt og ikke tilsmagt babysspinat med fucking tomatbåde, PINLIGT! Porchettaen er egentlig saftig og ganske veludført. Men retten falder på at blive overdynget med en alt for kraftig rosmarin sauce. Ærgeligt!
Begge retter bliver serveret med kogte samsø lignende kartofler. Helt plain! Ikke vendt i smør, ikke glaceret. Det er simpelthen en NO-GO, den hakkede persille hænger jo ikke fast ; ) Atter pinligt!
Vi er selvfølgelig meget skuffede og må klantre The Food for at vores efterfølgende biograftur fik en lille downer - 10% afslag på regningen er SGU en ringe trøst.
Restauranten virker død og maden passer på ingen måde til stedets moderne stil/interiør. Slet ikke når man vælger at servere en uspiselig tivoli-dusk persille, på 3 ud af 4 retter. Man pynter et juletræ, ikke en tallerken. Lav i det mindste en lille kryddersalat eller lignende.. Bare vis at i gider lave mad.

Dessert? NEJ TAK! "