AOK

" Best sushi in town "

" En gang i mellem må jeg undre mig over, hvorfor vi mennesker gebærder os som vi gør, og ikke mindst undertegnede. Så lad det med det være sagt med det samme, at denne anmeldelse er en kraftig advarsel om at undgå Le Le Nha Hang på Vesterbro, så hvis du ikke gider læse mere om dette, så kan du roligt stoppe her.

Jeg har igennem de sidste tre fire år besøgt Le Le fire gange, og hver gang er jeg gået derfra med følelsen af at have fået en rigtig dårlig behandling og mad af en mildt sagt meget jævn kvalitet, ikke mindst de ret høje priser taget i betragtning.

Denne gang var jeg sammen med et par venner, og vi havde aftalt, at vi ville ud at spise lidt mad sammen. vi spadserede ned af Vesterbrogade, og så, at der som sædvanligt var fuld af mennesker hos Le Le.

Med tidligere erfaringer med Le Le i erindring, havde jeg havde bestemt ikke haft dem i tankerne da vi besluttede os for at finde et sted at spise. Men som det 'kvæg' vi åbenbart allesammen til tider opfører os som, valgte vi alligevel, at gå derind for at se, om der var et bord, for som min ven sagde; 'Når der står så mange mennesker og venter I kø, som derinde, kan det umuligt være så skidt, som du(undertegnede) siger. Og jeg selv tænkte noget noget i samme retning; 'at når stedet er så fyldt, må de da have forbedret sig betragteligt, for alle de mennesker, som allerede spiser, og os der venter i kø, kan da ikke allesammen være gale på den. Men desværre skulle det netop vise sig, at vi ikke blot var gale på den, men rivegale på den.....

Til forret prøvede mine to venner en pho bo, en ret med flade risnudler I en oksekødssuppe med kanel og tynde skiver rosa oksefilet, og jeg fik Goi Cuon, som er en rå rispandekage, der rulles om en blanding af rejer, svinekød, fine risnidler, mynthe og koriander.

Nu kan man jo altid diskutere smag og behag, da den jo er forskellig fra person til person, men hvad der umuligt kan diskuteres, er at råvarerne skal være i orden og at maden skal være frisk og ufordærvet. I de to Pho nudelretter, svømmede der et par stykker kød rundt, som jeg ikke skal kunne sige om engang har siddet på fileten af en okse. Men et faktum var det, at det i hvert fald ikke var kød fra i dag eller i går, for det havde en umiskendelig smag af gammelt køleskab, og var i øvrigt mørkegråt i stedet for rosa som kødet skal være i denne ret. Dette var tilfældet for begge portionerne, som mine venner havde bestilt, så det var ikke bare en svipser. Kødet var simpelthen langt ud over sidste holdbarhedsdato og blev spyttet ud med det samme af begge to, da det var fuldstændig uspiseligt. Suppen var meget tynd, og smagte ifølge de to af næsten ingen ting, og blev desuden serveret uden det obligatoriske tilbehør, bønnespirer, koriander og skiver af rå løg mm..

Mine rå forårsruller så faktisk ret delikate ud og indbydende ud, hvilket i teorien kunne have gjort dem livsfarlige, for da jeg skulle til at sætte tænderne i dem, fik jeg øje på noget grønt i rullerne, der skulle vise sig at være mug…. Jeg er ikke klar over muggens oprindelse, men da skaldyr, rå grøntsager og mug potentielt kan være en dødelig cocktail, lod jeg det pænt ligge.

Da vi gjorde den travle tjener opmærksom på, at der var problemer med vores mad, begyndte hun at rode rundt i maden med en teske, og svarede beklagende, at der så vidt hun kunne se, ikke var noget galt, men at hun da gerne ville trække det ud af regningen, hvis vi ikke var tilfredse. Nu var vi jo ikke kommet for at få penge tilbage, men for at hygge os med lidt mad, men det blev ikke engang foreslået at vi selvfølgelig skulle have et par nye retter, der ville være i orden. Tjeneren lød nærmest som hun som standard bare sagde, at vi kunne få pengene tilbage, hvis vi ikke var tilfredse. Noget mærkværdigt må man nok sige, da kundens tilfredshed normalt betyder en del på et sted som Le Le.

Vi var faktisk allerede på dette tidspunkt parate til at gå, men vi blev lovet at vores hovedretter, der var Ca Chien og Cha Ca, henholdvis en guldbars og en rødfisk, var noget ud over det sædvanlige. Men igen, og man tror sgu det er løgn, guldbarsen var simpelthen fordærvet, med store grågrønne pletter, der lugtede fælt. Man begriber simpelthen ikke hvordan en kok kan komme af sted med at bruge tid på at anrette en portion mad rigtig smukt, uden at lægge mærke til, at fisken er dårlig. Jeg ved ikke om den er gal med Le Le’s leverandør af fisk, om man opbevarer fisken forkert eller for længe eller hvad der er galt, men i alle tilfælde må den være helt gal med stedets egenkontrol. Rødfisken var delikat anrettet men var tilberedt for længe eller genopvarmet, for den var fuldstændig tør og kedelig.

Igen, jeg begriber det simpelthen ikke. Le Le har alle forudsætninger i orden for at lave rigtig god mad. Da Le Le lå længere nede af Vesterbrogade og lavede original vietnamesisk mad, var det et rigtig godt lille sted, hvor maden var totalt i orden. Nu har man et kanonflot sted med fyldt med mennesker, og serverer mad på en måde, som man simpelthen ikke kan være bekendt. Det harmonerer simpelthen ikke.

Det livsfarlige er, at alle Le Le’s retter faktisk er meget smukt tilberedt, og derfor let kan skjule alvorlige problemer med maden, som kokkene åbenbart ikke har nogle skrupler med at servere uanset dens sundhedsmæssige tilstand.

Det er nok for meget at forvente, at andre skal tage min advarsel alvorligt, men efter nu at have besøgt Le Le fem gange, og hver gang, at have fået serveret uspiselig eller næste uspiselig mad, vil jeg kraftigt opfordre til at man ikke gør som mig og opfører sig som dumt kvægt, der bare følger flokken og forsøger at få et bord ligesom alle andre, for hos Le Le kan det umuligt være på grund af maden, at folk kommer.

Men efter denne sidste oplevelse lover jeg, at dette for mit vedkommende aldrig sker igen…undskyld, undskyld, undskyld…!!!!
"